ジュニパーベリーの健康上の利点

ねずの実 （ジュニペラスコミュニスL。）60から70の異なる種を含む属に属しています。ジュニパーベリーの最も一般的に使用される形式はジュニペラスコミュニスL。変化。通称はジュニパー、別名ジュニペリフルクタス、通称ジュニパー、そして「超自然の枝」です。

ジュニパーベリーは、飲み物の香料として、また料理や食品の保存に一般的に使用されているため、料理用のハーブ/スパイスのカテゴリに分類されます。また、ハーブの苦味と見なされ、消化を促進すると考えられています。

ジュニパーは常緑植物や樹木からの強い芳香性（香りのある）ハーブです。北ヨーロッパ、アジア、北アメリカの温帯地域で育ちます。

ジュニパーの円錐形は、ベリーと呼ばれる部分です。それは小さな緑色のベリーのように見え、成長の2年目に青みがかった黒い色合いに変わることになります。春の終わりには、ジュニパーの植物に小さな花が咲きます。

ジュニパーベリーは、果物というよりは小さな松ぼっくりのようなものです。実際、ジュニパーベリーは果物ではなく、一種の苦い/柑橘系の味のスパイスです。

ジュニパーベリーには潜在的に有益な特性を示す物質が含まれている一方で、いくつかの有望な動物研究がありますが、ジュニパーベリーからの臨床的利益を実証したヒトでの臨床試験はないことに注意することが重要です。

健康上の利点

ジュニパーベリーの最も一般的な料理の用途は、ジンの風味付けに使用されるスパイスとしてです。粉砕、乾燥、発酵したベリーを水蒸気蒸留して作られたエッセンシャルオイルとして、薬用に使用されています。ジュニパーベリーが使用される他の方法は、ドライフルーツとしてです。

このオイルは利尿作用（尿の生成を促進する）と防腐作用があると言われています。ジュニパーベリーオイルは、胃腸（胃と腸）の刺激物としても知られており、消化管を通る食物の移動を促進すると考えられています。ドライフルーツとオイルは、胃の不調を和らげるために使用されます。

多くのエッセンシャルオイルとは異なり、ジュニパーベリーのエッセンシャルオイルは、限定的な内部使用のためにFDAに承認されています。

歴史

ジュニパーベリーの成熟した雌の円錐形は、何千年もの間使用されてきました。ジュニパーからの抽出物は、歴史的に、ヘビの咬傷や腸内寄生虫を含む多くの病気の治療に使用されていました。北米先住民は、結核、膀胱感染症などの症状を治療するためにジュニパーベリーを使用していました。

ジュニパーベリーは、酸洗いした食品の香料として、また食品やアルコール飲料の人気のある香料としても使用されています。

ジュニパーベリーは、17世紀にオランダで開発された酒であるジンの風味付けに使用されてきました。他のジュニパー風味のアルコール飲料には、ジュニパーベリーと枝から作られたフィンランドのライ麦とジュニパービールが含まれます。

古代

古代ローマ人、ギリシャ人、エジプト人はジュニパーベリーを使用したことが知られていました。ギリシャ人はジュニパーベリーを浄化の儀式のハーブとして使用し、体力を高めるために（特にアスリートの場合）、ジュニパーベリーを食品のスパイスとして使用し始めるずっと前に薬として使用したことを記録しました。

ローマ人はまた、インドからの輸入に費用がかかる黒コショウの安価に生産された代替品としてジュニパーベリーを使用しました。ジュニパーベリーはエジプトの墓でも発見されています。エジプト人はジュニパーを薬草として、そして故人を防腐処理するために使用しました。

伝統的な漢方薬（TCM）では、ジュニパーベリーは、不純物や毒素を洗い流すための腎臓や膀胱の刺激物として何世紀にもわたって使用されてきました。また、感染症を癒すための一般的な抗生物質ハーブとして、また胃、腸、脾臓の消化器系強壮剤としても使用されています。

その他のメリット

確固たる科学的証拠はありませんが、ジュニパーベリーは次のようないくつかの症状や状態を治療するのに効果的である可能性があると長年にわたって主張されてきました。

• 利尿作用：尿量を増やし、浮腫を減らし、血圧を下げるのに役立ちます
• 肌の健康
• 抗炎症作用：腫れの軽減
• 防腐および抗菌特性：カンジダ菌の殺害などの抗菌および抗真菌効果を含む
• 抗酸化特性：フリーラジカルによって引き起こされる損傷を軽減します
• 細胞毒性（抗がん）特性
• 胃腸の刺激物：消化を促進します
• 神経保護特性：脳と神経系を保護します

ジュニパーベリーの薬用用途

ジュニパーベリーが治療できると主張する多くの病状があります：

• 消化不良：痛み、不快感、食後の膨満感、吐き気、胸焼け、食べ物や酸の逆流を伴う上腹部の状態
• 関節リウマチ
• 不眠症：ジュニパーベリーオイルが他のオイルと混合されている場合
• 発疹、湿疹、および創傷治癒
• 気管支炎
• 膀胱感染症
• 糖尿病：限られた臨床研究
• 高コレステロール
• いくつかの種類の癌：さらなる研究が必要です

次の病状はジュニパーベリーのエッセンシャルオイルで治療されたと主張する人もいます。

• 呼吸器感染症
• 喉の痛み
• 倦怠感
• 筋肉痛
• 関節炎

繰り返しになりますが、これらの主張を裏付ける医学的証拠はないことに注意することが重要です。

その他の用途

ジュニパーは、一般的に次のフレーバーとして使用されます。

• 漬物
• ノンアルコール飲料
• 冷凍乳製品デザート
• キャンディー
• 焼き菓子
• ゼラチンとプリン
• 肉製品

ジュニパーベリーは、ビターズの調味料、香水や化粧品、ジンのような風味、家庭用品（細菌や真菌を含む微生物の多くの菌株を殺す能力）、および獣医用（治癒するため）にも使用されます。傷を負い、寄生虫感染から保護します）。

研究

ジュニパーベリーのさまざまな健康上の利点を示す多くの臨床研究が実施されています。 2007年の研究では、ジュニパーベリーが動物の消化不良の改善に役立つことがわかりました。

の分野で査読付きジャーナルに発表された2016年の研究生薬学と天然物ジュニパーベリー抽出物は、関節リウマチや多発性硬化症の細菌の引き金の成長を阻止するのに効果的であるだけでなく、いくつかの癌の治療にも役立つことを発見しました。

ある研究では、ジュニパーベリーには、果物や野菜に一般的に見られるバイオフラボノイドやフラボノイドとして知られる化合物の非常に強力な抗酸化作用があることがわかりました。

さらにいくつかの研究では、ジュニパーベリーの抗菌活性について肯定的な結果が示されています。ジュニパーベリーオイルは、黄色ブドウ球菌、腸内細菌、肺炎のいくつかの染みなどと戦うことがわかっています。

他の研究では、パーキンソン病の影響の改善とコレステロールの低下に関連するジュニパーベリーの潜在的な健康上の利点が見つかりました。ジュニパーオイル（他のエッセンシャルオイルと組み合わせて）はまた、睡眠薬の習慣性効果を減らすか、不眠症の人々でそれらを完全に排除することがわかりました。

考えられる副作用

ジュニパーベリー（アレルギー症状を除く）からの記録には、次のような副作用が記録されていることはほとんどありません。

• 皮膚の発疹
• 呼吸困難
• 腎臓の損傷（過度の使用による）
• 血糖値の上昇（糖尿病の人は注意して使用し、使用する前に医療提供者に通知する必要があります）

ジュニパーベリーの使用後にアレルギー症状が発生した場合は、使用を継続する前に医師の診察を受けることが重要です。

毒性

大量のジュニパーベリーは有毒である可能性があり、次の原因となる可能性があります。

• 嘔吐
• 下痢
• 痙攣

ジュニパーの揮発性オイルは腎臓に有毒である可能性があります。しかし、毒性は主に動物実験で非常に高用量で発見されています。

禁忌

ジュニパーベリーは、次のような状況では禁忌となる場合があります（推奨されません）。

• 腎臓の機能障害
• 肝臓の状態
• 糖尿病：ジュニパーベリーは血糖値を下げる可能性があります
• 母乳育児
• 特定の薬を服用する
• 妊娠

ジュニパーは乳幼児や子供への使用はお勧めしません。

ジュニパーベリーは、妊娠初期の胚の適切な着床を妨げる可能性があり、妊娠の喪失に寄与するか、妊娠の喪失を引き起こす可能性のある他の特性（子宮収縮の誘発など）を持っている可能性があります。

妊娠中または妊娠しようとしている人は、いかなる形でもジュニパーを使用しないでください（ベリー全体、スパイス、またはエッセンシャルオイルを含む）。

2014年の調査によると、ジュニパーベリーは、薬を分解するために必要な特定の酵素を減らすことで、毒性を引き起こしたり、さまざまな種類の薬を代謝する能力を妨げたりする可能性があります。ジュニパーベリーを服用したり、ジュニパーエッセンシャルオイルを使用したりする前に、医療提供者に相談してください。 。

投与量と準備

ジュニパーベリーの一般的に推奨される用量は次のとおりです。

• ベリー全体、砕いたベリー、または粉末状の果物を1日あたり2〜10グラム
• 消化不良のための20〜100ミリグラムのエッセンシャルオイル
• 2〜3グラムを2/3カップの沸騰したお湯に20分間浸し、1日3回点滴に使用します

準備

ジュニパーベリーを食品や料理の健康増進スパイスとして使用するためのヒントは次のとおりです。

• ソースや肉のマリネにベリーを使用する前に、必ずそれらを粉砕してください。
• ジュニパーベリーを粉砕するには、大さじ1杯をジッパー付きの袋に入れ、スプーンまたはキッチンツール（金属槌など）で粉砕します。
• ベリーを砕いた後、まな板の上に置き、細かく刻みます。
• より繊細な味わいのために、ベリーはトーストすることができますが、過度に調理しないでください。焦がすと苦味が増します。
• 健康的なノンアルコールモクテルを作るには、2〜3オンスのトニックウォーターを1オンスのジュニパーベリーシロップとライムのスプラッシュと混ぜます。氷の上で振る。
• ジュニパーベリーを沸騰したお湯に10分間浸して、おいしい利尿茶を作り、蜂蜜などの天然甘味料を加えてお楽しみください！

何を探すべきか

すべてのハーブやスパイスと同様に、信頼できる供給元からジュニパーベリーを購入してください。ジュニパーは多くの健康食品店で見つけることができます—スパイスのセクションを見てください—乾燥した、丸ごとの、または砕いたスパイスとして、または新鮮なベリーとして入手できます。

ジュニパーベリーのエッセンシャルオイルを購入するときは、食品グレードと見なされるオーガニックの100％エッセンシャルオイル（添加物なし）を探してください。

その他の質問

茂みからジュニパーベリーを食べてもいいですか？

はい、しかしあなたはあなたがどの種から食べているかを知らなければなりません。ジュニパーブッシュ/ツリーには約60から70の異なる品種があります。少数のジュニパー植物は有毒であり、他の植物は苦すぎて食べられないベリーを持っています。

一般的なジュニパー（Juniperus communis L.）の植物だけが、ジンや他の食品の風味付けに伝統的に使用されている食用ベリーを生産します。

ジュニパーは腎臓に有毒ではありませんか？

いいえ。ある研究（非常に高用量を使用）では、ジュニパーベリーは有毒であることが判明しましたが、多くの医療専門家によると、適切な用量で腎臓に安全であるとのことです。

ジュニパーオイルは肌に直接使用できますか？

はい、ジュニパーオイルは湿疹やにきびなどの皮膚の状態の治療に局所的に（皮膚に直接こすりつけて）使用することができます。刺激、火傷、発赤、腫れなどの副作用がないか必ず観察してください。

皮膚の小さなパッチにオイルを塗布し、24時間待ってからアレルギー反応を観察してから、全身に使用することで、皮膚パッチテストを行うことをお勧めします。

ベリーウェルからの一言

他のハーブ製品と同様に、投与と投与量に関しては、医療提供者の指示に従うことが重要です。すべての薬やサプリメントと同様に、ジュニパーの服用が腎臓の問題を含むあなたが抱えている可能性のある病状と矛盾していないかどうかをアドバイスするためのリソースとなるはずです。