ピーカンナッツはあなたのコレステロール値に良いですか？

ピーカンナッツは本当にコレステロールを下げますか？

ピーカンナッツを調べた研究では、クルミやピスタチオなどの他のナッツと同様に、コレステロールを下げる能力があることが示唆されています。これらの研究は、管理された食事療法または特定の食事療法がまったく行われなかった後のコレステロール値が正常または高い個人を対象としていました。

ピーカンナッツに関する研究は限られていますが、ピーカンナッツには総コレステロール値を少なくとも5％、LDLコレステロールを最大10％下げる能力があることが示唆されています。

HDLコレステロールに関する結果は矛盾しています。ある研究では、ピーカンナッツがHDLコレステロールを最大5％上昇させる可能性があることを示唆していますが、別の研究では、ピーカンナッツがHDLをわずかに低下させる可能性があることを示唆していますが、これらの結果は重要ではありませんでした。いくつかの研究では、トリグリセリドレベルは大きく影響を受けていないようですが、ある研究では、ピーカンナッツを含めるとトリグリセリドが少なくとも11％減少することが示されました。

ピーカンナッツの消費を含むいくつかの研究では、最大の利益は1か月以内に見られました。しかし、2か月後、LDLと総コレステロール値はわずかに上昇したように見えました。この脂質低下効果が一時的なものであるように見えるという事実は、さらなる調査が必要であることを意味します。

ピーカンナッツが脂質に与える影響

この脂質低下効果は、ピーカンナッツに含まれる大量の不飽和脂肪に起因する可能性があります。不飽和脂肪は多くのナッツに含まれており、コレステロールとトリグリセリドのレベルを抑えるのに役立つため、心臓に健康的であると考えられています。実際、食品医薬品局（FDA）は、ピーカンナッツを含む一部のナッツには、心臓病のリスクを軽減する能力がある可能性があることを認識しています。このため、FDAはピーカンナッツを心臓に健康的な食品として表示することを承認しました。ピーカンナッツはまた、植物ステロールと繊維が豊富です—いくつかの研究では、LDLコレステロールレベルをわずかに下げることも示されている2つの追加のコレステロールに優しい栄養素です。

あなたの食事療法にピーカンナッツを含める

ピーカンナッツには、マグネシウム、亜鉛、ビタミンA、繊維、植物ステロール、タンパク質、不飽和脂肪などの栄養素がぎっしり詰まっています。これらは、コレステロールを下げる食事に含めるのに適した食品としての資格があります。コレステロール値を監視している場合は、ピーカンナッツを小皿に入れるか、お気に入りのメインディッシュに入れるかにかかわらず、健康的な食事にピーカンナッツを含める方法はたくさんあります。心臓の健康に大きな影響を与えないように、飽和脂肪と糖分が少ない成分を使用していることを確認してください。

スナックマシンを襲撃する代わりに、マンチを追い払うためのスナックとして一握りのピーカンナッツを消費します。健康的なピーカンナッツは、バター、ファッジ、砂糖などの他の高カロリー成分を加えずに塩分を少なくする必要があります。

お気に入りのサラダにピーカンナッツを入れて、少しクランチを加えます。例：ピーカンナッツとフレッシュハーブのキノアサラダ

お気に入りの健康的なおかず、特に野菜、詰め物、またはご飯のおかずに、刻んだピーカンナッツをいくつか混ぜます。例：ピーカンナッツを詰めた全粒小麦パン

お気に入りのランチやディナーにピーカンナッツを取り入れましょう。刻んだピーカンナッツを食事の上に数個振りかけるか、ピーカンナッツをソースやメインディッシュに組み込むことができます。

ベリーウェルからの一言

それで、ピーカンナッツは本当に心臓に健康ですか？いくつかの研究は、コレステロールを下げるのを助ける能力があるため、心臓に良いことを示唆しています。これらの研究のほとんどは、1日に1.5〜2オンスのピーカンナッツを消費することを含みました。これはおよそ一握りです。クラッカーやチップスなどの他のスナックの代わりにピーカンナッツや他のナッツを使用すると、コレステロールを下げるのに役立つ場合があります。彼らの高脂肪含有量にもかかわらず、ほとんどの研究は、彼らの参加者がピーカンを消費することによって体重を増やさなかったことを発見しました。