健康の見出しには常にカフェインに関する研究が含まれているようであり、カフェインの消費が乳がんに関連しているかどうかがしばしば取り上げられます。これについては多くの未回答の質問がありますが、専門家はカフェインがおそらく乳がんを発症する可能性を高めないことを学んでいます。実際、それはかもしれません減少確かにもっと研究が必要ですが、一部の女性にはリスクがあります。
ウィリーB.トーマス/ゲッティイメージズ乳がんリスクの低減
カフェインの摂取は、結果に一貫性がないものの、いくつかの研究で乳がんのリスクの低下と関連しています。さらに、リンクの可能性の理由、および乳がんに影響を与える可能性のあるカフェイン消費の理想的なタイミングと量は理解されていません。
この主題に関する21の研究を調べたイタリアの研究者グループは、カフェイン消費と乳がんとの関係を見つけることができなかったと述べました。しかし、データの小さなサブセットを調べたところ、1日4杯のコーヒーが閉経後のがんリスクの10％の減少に関連していると報告しました。
スウェーデンの研究はこれを反映しており、コーヒーの摂取は閉経後の女性の乳がんの減少と関連していると指摘しています。1日に3〜4杯のコーヒーを摂取した女性は、2杯のコーヒーを摂取した女性よりも乳がんの発生率がわずかに低かった1日あたりのコーヒー以下。また、1日に5杯以上のコーヒーを飲む女性の乳がんの発生率はさらに低くなりました。
大規模な多国籍試験を実施した研究者は、カフェイン入りコーヒーの摂取量が多いほど、閉経後の乳がんのリスクが低くなる可能性があることも示唆しています。
矛盾した結果
乳がんのリスクを減らすためのカフェインを支持する上記の研究は注目に値しますが、カフェインと乳がんの関係は複雑で不明確です。矛盾する結論は、このトピックについて知っておくべきことがどれだけあるかをサポートするだけです。
コーヒーを消費した閉経後の女性の乳がんの減少を示した前述のスウェーデンの研究はまた、カフェイン入りのお茶の消費が増加する理由は定かではありませんが、乳がんでは。お茶とコーヒーの消費量も調べた多国籍試験では、ないお茶（またはカフェイン抜きのコーヒー）と閉経前または閉経後の乳がんとの関係を示します。
研究が進行中ですが、一部の食品や飲料には、一緒にまたは単独で、がんのリスクに影響を与える可能性のある他の成分が含まれていることを覚えておくことが重要です。
さらに、別の多施設共同試験では、ホルモン療法を使用している閉経後の女性に関しては、乳がんに対するコーヒーの潜在的に有益な効果を回避する必要があることが示されました。
研究者は、1日に4杯以上のコーヒーを消費した閉経後の女性は16パーセントを持っていたことを発見しました削減 週に7杯未満のコーヒーを飲んだ女性と比較した乳がんのリスク。しかし、閉経後のホルモン療法を使用し、1日あたり4杯以上のコーヒーを消費した女性は22％でした大きい週に7杯未満を消費する女性よりも乳がんのリスク。
準備方法も矛盾している
コーヒーが乳がんのリスクに及ぼす影響についての質問は、年齢や閉経状態などによって異なるだけでなく、コーヒーを準備する方法によって別の変数が追加されます。香港の中国人女性に関する2019年の研究では、乳がんの全体的なリスクとは関連がないことがわかりました。しかし、調製方法で分類すると、大きな違いがありました。飲んだ女性淹れたてのコーヒー平均して52％でしたもっと少なく乳がんを発症する可能性があります。対照的に、飲んだ人インスタントコーヒー50％でしたもっと病気を発症する可能性があります。
存在する植物栄養素を得るために緑茶の適切な準備が不可欠であるのと同じように、コーヒーの準備方法は、存在する栄養素（または発癌物質）に簡単に影響を与える可能性があります。
コーヒーと乳がんの関係に関しては、多くの要因が関係しています。ホルモン療法やその他の危険因子は、コーヒーよりも乳がんのリスクにはるかに強い役割を果たします。
乳がん治療としてのカフェイン
カフェインには抗酸化作用と抗炎症作用があると考えられています。抗酸化物質は、癌や心臓病につながる化学プロセスである酸化を打ち消します。炎症は癌を含む病気を悪化させます。これらの理由から、カフェインは乳がんの治療法の可能性があると考えられてきました。
高度にカフェイン化された食品であるガラナは、実験室の設定で研究されました。正常細胞に影響を与えることなく乳がん細胞の増殖を止めるように見えましたが、この効果は人間には見られず、食品は乳がん治療として使用されていません。
別の実験室での実験では、カフェインに対する癌細胞の反応を評価しました。研究者らは、エストロゲン受容体陽性（ER +）およびエストロゲン受容体陰性（ER-）のサンプルで細胞増殖が抑制されていることを発見しました。彼らはまた、カフェインを大量に摂取し、乳がん予防のためにタモキシフェンで治療された女性は、この状態を発症する可能性が低いと述べました。研究者たちは、カフェインが女性を薬の有益な効果に対してより敏感にする可能性があることを示唆しました。
実験室での実験結果は、人間に適用した場合に常に同じであるとは限らないため、乳がんの治療として受け入れられる前に、乳がん細胞に対するカフェインの影響を人間で再現する必要があります。より多くのことが知られるまで、あなたは乳がんを予防するための戦略としてカフェインを使用しようとすべきではありません。
緑茶と乳がんの再発
乳がんに直面した多くの人々は、特にエストロゲン受容体陽性の乳がんを患っている人々がもっと治療後の最初の5年よりも5年後に再発する可能性があります。コーヒーの摂取量と乳がんの再発リスクに関する確かな情報はありませんが、カフェイン入り飲料の緑茶を検討することもできます。
緑茶の摂取は、乳がんを発症するリスクの低下に関連しているだけでなく、抗がん作用があることが実証されており、最も強力な関連性は、乳がんの晩期再発のリスクを減らすことにあるようです。エストロゲン受容体陽性乳がんの再発リスクは少なくとも20年間は一定であるため（つまり、がんは10年後に以前と同じように再発する可能性が高い）、これは緑茶を楽しむ人にとって朗報かもしれません。
実用的な習慣とカフェイン
カフェインに関して考慮すべき重要な問題がいくつかあります。ほとんどの人にとっては安全ですが、心臓病、高血圧（高血圧）、または腎臓病を患っている人にとっては安全ではありません。
あなたがそのような禁忌を持っていなくても、カフェインはあなたの睡眠を混乱させ、あなたの集中力を妨げ、そしてあなたをイライラさせたり、びくびくさせたりする可能性があります。カフェインはまた、脱水症状を引き起こし、いくつかの胃腸の問題の症状を悪化させる可能性があります。
カフェイン依存症は離脱症状を引き起こす可能性があるため、頭痛や片頭痛に対するカフェインの影響は非常に大きくなる可能性があります。これはしばしば激しい頭痛に関連しています。
カフェインの適切な量または最大量は人によって異なりますが、1日あたり1〜5サービングのカフェイン入り飲料または食品の範囲である可能性があります。
ベリーウェルからの一言
癌のリスクへの潜在的な影響を超えて、カフェインは乳房の痛みに影響を与える可能性があります。たとえば、線維嚢胞性乳房組織を持つ一部の女性は、カフェイン入り製品を避けると乳房の症状が改善することに気づきます。これは、カフェインが症状の認識を高める傾向に関連している可能性があり、痛みの感受性を高める可能性があります。
最近の研究では、エストロゲン受容体陽性乳がんの晩期再発のリスクが高いことが強調されており、緑茶に関する研究は興味深いものです。しかし、これがカフェインや緑茶の他の化合物に関連しているかどうかは重要な問題かもしれません。
確かな答えはありませんが、コーヒーを楽しむ人にとっては、少なくとももっと知られるまでは、淹れたてのコーヒーを一瞬で選ぶのが賢明かもしれません。
