低コレステロール食で制限または回避する食品

低コレステロール食は心臓の健康を改善する可能性があります。しかし、それは圧倒される可能性があるので、避けて制限するために高コレステロールおよび高飽和脂肪食品のリストを用意しておくと役に立ちます。あなたはそれを以下に見つけるでしょう。

より健康的な食習慣を採用するのに遅すぎることはありませんが、医師と協力して適切な食事の変更を決定する必要があることを忘れないでください。

飽和脂肪とコレステロール

飽和脂肪とコレステロールを多く含む食事は、体内の総コレステロールと低密度リポタンパク質（LDL-「悪玉」コレステロール）レベルの上昇に寄与し、プラークの構築であるアテローム性動脈硬化症によって引き起こされる冠状動脈疾患のリスクを高めます。動脈にアップします。

制限または回避する必要があるコレステロールまたは飽和脂肪が多い食品のリストは次のとおりです。

卵と肉

• 卵にはコレステロールが含まれていますが、研究によると、ほとんどの人はコレステロール値や心血管リスクを大幅に増加させることなく、1日1〜2個の卵を食べることができます。例外は、糖尿病や心臓病がある場合、または心臓病のリスクが高い場合は、食事中の卵子を2〜4個以下に制限する必要があります。ヨーク週あたり。
• トップロイン、Tボーン、テンダーロイン、ポーターハウス、ブリスケット、リブアイ、フランクステーキなどの高脂肪牛肉の切り身を制限します。 「choice」、「select」、「lean」のラベルが付いた肉を選択してください。
• 肝臓やスイートブレッドなど、3オンスのサービングあたり375mgものコレステロールを含むいわゆる「内臓」肉は避けてください。
• ボローニャ、ハム、ホットドッグ、ソーセージ、パッケージ化されたランチミートなどの加工肉とランチョンミートを制限します。それらは飽和脂肪とナトリウムが豊富です。
• アヒルやガチョウは避けてください。ただし、痩せた、皮のない胸や脚は低脂肪の選択肢であることに注意してください。アヒルやガチョウの脂肪で何かを揚げることは避けてください。

乳製品

• 食事療法のガイドラインは、心血管の健康のために全脂肪乳製品を制限することを依然として示唆していますが、これは不要であるという証拠が蓄積されています。最近の研究では、全脂肪乳製品の摂取が心血管疾患の軽減に関連している可能性さえあることが示唆されています。
• コレステロールを監視する必要がある場合は、全脂肪乳製品を食べても大丈夫かどうか、または低脂肪のものを選ぶべきかどうかについて医師に相談してください。

オイル

• 部分的に水素化された植物油を含む食品を減らして、食事中のトランス脂肪を減らします。
• 「水素化」または「部分的に水素化された油」という用語については、包装食品の食品ラベルを確認してください。これらの用語が最初の5つの成分のいずれかとして表示される場合は、これらの製品を回避または制限することをお勧めします。

側面

• 部分的に水素化または飽和脂肪で作られたフライドポテトやその他の揚げ物を制限します。
• より健康的な代替品として、焼き芋のフライドポテトやフルーツを試してみてください。

デザート

• ケーキ、クッキー、クラッカー、ペストリー、パイ、マフィン、ドーナツ、特に部分的に水素化された脂肪または飽和脂肪で作られたものは制限してください。
• 家で焼くときは、低脂肪のレシピを検討して、デザートをコレステロールにやさしくします。

ベリーウェルからの一言

あなたの新しいコレステロールにやさしい食事は、あなたが期待していたほど制限される必要はないことを覚えておいてください。上記の食品を制限または回避することは含まれますが、追加する新しい食品やレシピもたくさんあります。より心臓に健康的な選択肢を代用することで古いお気に入りのレシピを変更し、黒豆、海軍、またはインゲン豆、ナス、オクラ、オート麦、大豆など、これまで試したことのない新しい食品を準備する創造的な方法を見つけることができます、そして脂肪の多い魚。