最高の低コレステロールデザート

果物に焦点を当てる

'焼きりんご、ポーチドペアー、さいの目に切ったマンゴーをトッピングしたシャーベットのボウルを試してみてください」と、「Eat Your Way to Happiness」（ハーレクイン、2009年）の著者であるエリザベスソマー、マサチューセッツ州、RDは推奨しています。少し無脂肪のダークチョコレートシロップで新鮮なイチゴ。

自分だけの焼き菓子

甘い歯を健康的な方法で満足させるために、「自分で何かを焼いてみてください」と、ニューヨークのFoodwize栄養コンサルティングのMarlo Mittler、MS、RDが提案します。「クライアントは、全乳と卵を1％のミルクと卵白に置き換えるなど、低脂肪のスワップを使用することをお勧めします。また、高繊維シリアルを（コーヒー豆挽き器で）粉砕して、繊維含有量を増やすためのマフィンまたはケーキミックス。」

「食物繊維がコレステロールを洗い流すのに役立つことを私たちは知っているので、これはあなたが御馳走を楽しむと同時にコレステロールを洗い流すことを可能にします」とミトラーは付け加えます。

ダークチョコレートをお試しください

ダークチョコレートは、ユタ州ソルトレイクシティの栄養センターのアリストリバス、RD、CDのコレステロールに優しい選択です。「「ハイエンド」ブランド（およびココアが豊富なブランド）は、栄養素ですが、カフェインの含有量を意識する必要があるかもしれません。また、元の食事がお菓子に大きく基づいている場合を除いて、食事の一部としてお菓子を摂取することは、高コレステロール値の原因である可能性が最も高いとは言えません。お菓子を適度に楽しんでください。重要なのは楽しい」とTrivasは述べています。

自分で作る詰め物

「甘くて脂肪とコレステロールが少ないデザートには、キシリトールで甘くした0％脂肪のリコッタチーズを試してみてください。アーモンド抽出物とダークチョコレートパウダーを加えて混ぜ合わせます。これはモカカノーリのモックフィリングです」とマリエッタは言います。アマタンジェロ、MS、RD、ワシントンDCの統合医療のためのジョージワシントンセンターの統合および機能医学栄養士。

1日1個のリンゴ

「リンゴはコレステロールの低下に顕著な効果があります」とメリーランド州シルバースプリングの栄養士であるカレンS.バルタン、MEd、RDは言います。彼女は例として彼女の個人的な経験を提供します：「61歳で私はリンゴといくつかのオーツ麦を食べ、毎週4日間30分の運動をすることによってコレステロールを212から179に下げました。私は他に何も変えませんでした！」

カレンのお気に入りのリンゴのレシピを試してみてください。

大きなリンゴを半分にする、コアを少しジャムで満たし、刻んだアーモンドを追加し、2〜3分間電子レンジで加熱します。

芯のあるリンゴを粗く刻む、グリースを塗った小さな鍋にピースを置きます。味付けしたオーツ麦の混合物を振りかけ、350℃で15〜18分間焼きます。オーツ麦のトッピングを作るには、小さじ2杯の昔ながらのオーツ麦と小さじ2杯のオートブランを1 / 3cで混ぜます。リンゴまたはオレンジジュースまたはアプリコットネクター。 15分間座ってみましょう。バターバター「バター」小さじ1を混ぜます。刻んだリンゴに振りかける。ナツメグとアップルパイのスパイスでほこり。いくつかのアーモンドで飾ります。指示通りに焼く。

新鮮なリンゴを一口大に切り、モックの「ファッジ」ソースをかけます。モックファッジソースを作るには、大さじ2杯のココアパウダーと大さじ1杯の砂糖甘味料ブレンドを混ぜます。水と電子レンジ大さじ2〜3を40秒または溶解するまで追加します。かき混ぜて滑らかにします。追加の水またはココアパウダーを使用して、厚さを調整できます。バニラを一滴、シナモンをつまみ、赤唐辛子のフレークを2つ加えると、チョコレートの風味が増します。