健康的な低コレステロールサンドイッチのアイデア

サンドイッチは、ランチやディナータイムの食事に欠かせない料理です。それらは素早く作ることができ、ほとんどすべての欲求を満たすためにさまざまな材料で作ることができます。高コレステロール血症であっても、このおいしい食べ物を食事から排除することはできませんが、サンドイッチに追加する食べ物には注意する必要があります。間違った成分を追加すると、カロリー摂取量とウエストラインが増加する可能性があります。

パン

パンは伝統的なサンドイッチの重要な部分です。残念ながら、それらはサンドイッチに多くのカロリーを与えることもできます。水溶性食物繊維を多く含むパンの種類によっては、実際にコレステロール値を維持するのに役立つだけでなく、消化器系の健康にも役立つ場合があります。サンドイッチに心臓の健康に良いパンを選ぶ際に役立つヒントをいくつか試してみてください。

• 全粒穀物を選択してください。サンドイッチに白く洗練されたパンを選ぶ代わりに、全粒粉パンを選びましょう。これらのパンは水溶性食物繊維が豊富で、LDLレベルを健康に保つのに役立ちます。全粒粉パンの例には、全粒小麦パン、12粒パン、またはそば粉、スペルト小麦、または大麦粉で作られたパンが含まれます。
• 炭水化物と繊維の含有量を見てください。健康的なパンのもう1つの明らかな兆候は、炭水化物と繊維の含有量です。理想的には、パンは繊維質が多く、精製糖が最小限である必要があります。一部の市販のパンには砂糖が添加されている場合があるため、食品包装の栄養表示を確認する必要があります。
• 混ぜあわせる。伝統的なサンドイッチに飽きましたか？いくつかの材料をレタスで包むか、お気に入りの材料を含むラップを作ってみてください。もう1つの健康的な代替手段は、お気に入りのサンドイッチの詰め物を全粒小麦のピタポケットに詰めることです。

おいしい追加

サンドイッチの心臓部は、事実上何でも構成できます。ただし、サンドイッチのこのセクションは、追加のカロリーと飽和脂肪を詰め込み、コレステロールを下げる食事を狂わせる可能性があります。サンドイッチを健康に保つことは、これらの簡単なヒントで退屈したり、選択を制限したりする必要はありません。

野菜-サンドイッチにこれらを多すぎることは決してありません。実際、あなたはあなたが作るどんなサンドイッチにもいくつかの野菜を加えることをポイントにするべきです。野菜はサンドイッチに食感と風味を加えることができます。さらに、野菜には、LDLコレステロールを下げるのに役立つ植物ステロールやその他の健康的な化学物質が含まれています。レタスとトマトはサンドイッチに選ばれる古典的な追加ですが、事実上すべての野菜をサンドイッチに追加できます。

少し違うものが必要ですか？レタスの代わりに芽やほうれん草を追加します。伝統的なトマトではなく、きゅうりのスライス、にんじんの細切り、ブラックオリーブ、アボカドまたはタマネギのスライスを次のサンドイッチ料理に追加します。さらに良いことに、これらの成分をすべて加えてみませんか？

果物-野菜ほど人気はありませんが、果物は、特に少し甘いものを欲しがっている場合は、そうでなければ鈍いサンドイッチに風味を加えることができます。刻んだリンゴ、さいの目に切ったクランベリー、半分にしたブドウ、または柑橘系の果物は、サンドイッチにおいしくて健康的な追加をすることができます。

肉-サンドイッチの最も重要な部分としてしばしば宣伝されている肉は、カットが特に脂肪の多い場合にサンドイッチにカロリーを追加する可能性がある飽和脂肪の最大の供給源になることもあります。肉は適度にコレステロールにやさしい食事に取り入れることができます。コレステロールを下げる食事に深刻な影響を与えることなく、サンドイッチに肉を含める方法は次のとおりです。

• リーンカットを使用する -一部の肉にはそれほど多くの脂肪が含まれていないため、特定の脂肪の多いカットよりも良い選択になる可能性があります。サンドイッチに赤身の肉を選ぶ際に役立つヒントをお試しください。
• 代わりに魚を追加する -魚は、サンドイッチに加えて、心臓に健康的な優れた代替品になる可能性があります。サーモンとマグロには健康的なオメガ3脂肪が含まれており、心臓を健康に保ち、トリグリセリドを健康的な範囲内に保つのに役立ちます。
• 肉の代替品を追加する -サンドイッチに豆腐や豆腐を加えると、余分な脂肪を含まずに、かさばりとタンパク質を食事に加えることができます。

チーズ-チーズはカルシウムの良い供給源になる可能性があります—そして 飽和脂肪。サンドイッチに入れるチーズを探すときは、脂肪とカロリーの低いチーズを選んでみてください。あるいは、一部のメーカーは、カロリーを減らすために事前にカットされたチーズの薄いスライスを利用できます。

あなたのスプレッド

一部のサンドイッチスプレッドは、サンドイッチに多くの風味を加えることができます。注意しないとカロリーが増えます。サンドイッチに追加するスプレッドを探すときは、常に食品ラベルで砂糖と飽和脂肪の含有量を確認してください。あなたの心臓に健康的なサンドイッチへのより安全なサンドイッチの追加は次のとおりです。

• 酢
• マスタード
• スパイス
• オリーブオイル

他のスプレッドには、心臓に良い食事に悪影響を与える可能性のある過剰な糖分や脂肪が含まれている場合があります。以下のスプレッドのいずれかを使用する場合は、控えめに使用するか、低脂肪の代替品を探してください。

• マヨネーズ
• ケチャップ
• バター
• クリーミーなドレッシング

あなたが利用できる健康的な食品の多様性を考えると、完璧なコレステロールダイエットに優しいサンドイッチを構築する可能性は無限大です。サンドイッチと健康的なおかずを組み合わせると、美味しくて充実した食事が保証されるだけでなく、心臓の健康を維持するのにも役立ちます。