新しいコロナウイルスCOVID-19が米国を席巻するにつれて、多くの人々が食料品の買い物などの日常生活の日常的な側面に不安を感じています。 COVID-19を食品から取り出すのか、食品包装から取り出すのか疑問に思うなら、あなただけではありません。そして、フードデリバリーパッケージはどうですか？宅配便で配達される食事キットやレストランの食事は安全ですか？
ベリーウェル/ララ・アンタル専門家は食品は安全だと言う
食品を取り巻くこの不安は、COVID-19が人から人へとどのように移動するかについての研究がやや不足しているという事実によって高まる可能性があります。現在、疾病管理予防センター（CDC）によると、この感染は飛沫を介して発生します。つまり、誰かが咳やくしゃみをしたときに放出される微細な粒子です。接触（表面）感染は、COVID-19ではあまり発生しないようです。それが食品または食品包装を介して伝染するという証拠はまったくありません。
「食品自体はコロナウイルスが容易に広がる経路ではない可能性が高いため、パッケージに入れる実際の食品は安全である必要があります」と、Verywell Health MedicalReviewの理事であるAndyMiller、MDは述べています。たとえば、鶏肉のプラスチックラップは、鶏肉を包装する人、または包装された鶏肉を扱う人が感染した場合、理論的にはコロナウイルスが付着している可能性があります。それは可能ですが、感染の可能性は非常に低いです。」
食品が一般的に安全であると考えられているからといって、手洗い衛生を放棄したり、取り扱いの際の予防措置を避けたりする必要があるわけではありません。代わりに、食料品を直接購入するか、テイクアウトを注文するか、食品を配達するかにかかわらず、COVID-19曝露のリスクを最小限に抑えるために以下の戦術に従ってください。
食料品の買い物
専門家は食品や食品包装がCOVID-19を感染させるとは考えていませんが、それでもリスクを可能な限り減らすための措置を講じる必要があります。食料品店内の他の人との接触を避けるために、可能であれば、食料品の集荷または配達の使用を検討してください。直接買い物をする必要がある場合は、次の戦略を試してください。
- 店内にすばやく出入りできるよう、事前にリストを用意しておいてください。
- 店に入る前後に手を洗ってください。
- 消毒剤を使用して、カートまたはバスケットのハンドル、および隣接する表面を拭き取ります。
- 自分と他の買い物客との距離をできるだけ6フィートに保ちます。
- あなたの目だけで農産物を評価してください。バスケットに入れる以外は、触れないでください。農産物を選ぶ前後に、手指消毒剤の使用を検討してください。
- 再利用可能なショッピングバッグの内側と外側を、使用の前後に消毒用ワイプで拭きます。洗えるトートバッグを使用する場合は、使用するたびに洗ってください。
- 使い捨ての食料品バッグ（使用している場合）は、買い物の直後に処分してください。
- 食べる前に、普通の水または農産物洗浄製品を使用して農産物を徹底的に洗ってください。
テイクアウト、ドライブスルー、および配達
地元の飲食店からテイクアウトを注文するのは安全である可能性が高いだけでなく、これらの打撃を受けたビジネスに重要な経済的支援を提供することになります。
「テイクアウト/配達を行うレストランは、他のビジネスに推奨されているのと同じ予防措置に従う必要があります。社会的距離、頻繁な手洗い、頻繁な接触面の清掃などです」と、Verywell Health MedicalReviewの理事会メンバーであるAnjuGoel、MDは述べています。 、MD、MPH。
とはいえ、テイクアウトのパッケージからCOVID-19を拾う可能性を回避するために、手洗いの予防措置を講じる必要があります。次の手順に従います。
- テイクアウトの注文を受ける前に、手を洗うか、手指消毒剤を使用してください。食べ物を配達する場合は、「連絡なし」の配達を選択し、前払いして、食事を玄関に置いておくように依頼します。
- 自宅でパッケージから食品を取り出す前に、もう一度手を洗ってください。
- 食べ物を食べてパッケージを処分した後は手を洗ってください。
食事配達キット
ブルーエプロン、パープルキャロット、ホームシェフなどの食事キットを使用すると、食料品店で人と集まることを避けながら、栄養価の高い家庭料理を楽しむことができます。これらの食品サブスクリプションサービスは、検疫中によく食べる必要のある食材が入った箱を玄関先に届けます。
「食料品店でカートに並ぶよりも、食事キットの方が安全だと思われます」と、VerywellHealthの寄稿者であるRobynCorrell Carlyle、MPHは述べています。食物を通して伝染する。ウイルスに感染した人がキットを準備したり、出荷の過程でそれらを扱ったりする場合、より大きなリスクがあると思います。 「」
後者の場合でも、ニューイングランドジャーナルオブメディシンSARS-CoV-2ウイルス（COVID-19病を引き起こす）は、段ボールで24時間、プラスチックで3日間しか生存できないことを示唆しています。
食事キットのリスクを最小限に抑える
食事キットの取り扱いによるリスクを最小限に抑えるには、次のヒントに従ってください。
- 箱を開ける前に手を洗ってください。
- すぐに冷たいものを冷蔵庫に入れてください。
- 調理中に生の家禽を他の食品から分離するなど、安全な食品取り扱い手順を遵守してください。
- 箱を空にして中身を片付けた後、手を洗ってください。
ベリーウェルからの一言
直接の食料品の買い物、食料品の配達、テイクアウト、食品の配達、または食事キットのサブスクリプションを選択するかどうかにかかわらず、あなたは今あなたの栄養に集中することによってあなたの家族にサービスをすることができます。強力な免疫システムを維持することはあなたの体が病気をかわすのを助けるのに重要な役割を果たしているので、あなたは完全な栄養を提供する新鮮な丸ごとの食べ物をたくさん食べるべきです。
よく食べることはまた、ストレスを管理する能力を向上させ、一般的な幸福感に貢献します。これはこの時期に非常に重要です。そしてもちろん、一緒に食事を楽しむことは、家族が社会的距離のこの時期に社会的に関与するための素晴らしい方法を提供します。だから、あなたの食べ物を恐れないでください。あなたの家族の健康と幸福のためにそれを受け入れてください。
COVID-19のパンデミックの間、恐怖、不安、悲しみ、不確実性の感情は正常です。メンタルヘルスについて積極的に取り組むことで、心と体の両方をより強く保つことができます。あなたが利用できる最高のオンライン治療オプションについて学びましょう。
