ビタミンCの健康上の利点

ベリーウェル/アナスタシアトレチャク

アスコルビン酸としても知られているビタミンCは、体の機能を維持するために不可欠な栄養素です。食品や栄養補助食品に含まれており、コラーゲンの合成、傷の治癒、軟骨、骨、歯の修復と維持など、多くの生物学的機能を助けます。ビタミンCは抗酸化物質でもあり、遺伝子レベルで細胞に損傷を与えるフリーラジカルを中和できることを意味します。

ビタミンCは、歴史的に壊血病やビタミンC欠乏症に関連する他の病気を予防または治療するために使用されてきました。今日、それは一般的な風邪に対する自然の防御として広く宣伝されています。ビタミンCは「免疫ブースター」と見なされていますが、それを摂取することで実際に感染を予防または治療できるという証拠はほとんどありません。

ビタミンCの優れた供給源は、果物や野菜、特に柑橘系の果物に含まれています。

健康上の利点

ビタミンCが確実に治療できる1つの状態は、ビタミンCの欠乏です。 Centers for Disease Control and Prevention（CDC）の調査によると、米国の人口の推定7.1％がビタミンC欠乏症に分類されます。ビタミンCの深刻な食事不足の人は、あざを特徴とする壊血病を発症する可能性があります。、歯茎の出血、脱力感、倦怠感、発疹。

既知の欠乏症以外に、ビタミンCは、風邪、喘息、気管支炎、癌、慢性疼痛、白内障、胃炎、緑内障、心臓病、高血圧、変形性関節症など、多くの病気の治療または予防に役立つと信じられています。とパーキンソン病。

これらの主張を裏付ける証拠は一般的に弱いですが、近年、いくつかの有望な発見がありました。

風邪

風邪と戦う上でのビタミンCの利点は、研究によって証明されるよりも推定されています。 11,306人の参加者を対象としたいくつかの研究の2007年のレビューによると、ビタミンCサプリメントは一般の人々と比較して参加者の風邪の割合を減らすために何もしませんでした。

そうは言っても、著者らは、ビタミンCがパフォーマンスアスリートや極寒の気候に住む人々に利益をもたらす可能性があると指摘しました。

フィンランドの2013年のレビューによると、ビタミンCは風邪を予防することはできませんが、1日1,000〜2,000ミリグラムの用量で、成人で最大約8％、子供で最大14％短縮する可能性があります。

視力喪失

ビタミンCサプリメントが黄斑変性症、視力喪失を特徴とする加齢性眼障害の進行を遅らせる可能性があるといういくつかの証拠があります。

2001年の研究眼科のアーカイブベータカロチン、ビタミンE、亜鉛とともに1日あたり500ミリグラムのビタミンCを摂取したこの病気のリスクが高い人々は、黄斑変性症の進行を25％遅らせ、視力の喪失を15％遅らせたと報告しました。

タフツ大学の2014年のレビューでは、毎日135ミリグラムのビタミンCを摂取することで特定の種類の白内障を予防でき、少なくとも363ミリグラムの用量で白内障を発症するリスクを57％以上減らすことができると結論付けています。

高血圧

高血圧（高血圧）の治療におけるビタミンCの利点は長い間宣伝されてきましたが、実際の効果はかつて考えられていたほど強力ではありません。

ジョンズホプキンス大学の2012年の研究によると、高用量のビタミンC（1日あたり約500ミリグラム）では、収縮期（上）血圧のわずかな低下しか見られませんでしたが、拡張期（下）血圧への影響は最小限でした。

科学者はこれがなぜであるかをまだ確立していませんが、高用量のビタミンCは体からの余分な水分の除去を促進する穏やかな利尿作用があると考えられています。これはあなたの血管内の圧力を下げるのを助けるかもしれません。

心臓病と癌

ビタミンCは、心臓病や癌と戦う能力で誤って称賛されることがよくあります。誤解の多くは、ビタミンCの抗酸化特性によって促進されています。

抗酸化物質はこれらの病気に関連する酸化ストレスを軽減するようですが、ビタミンCサプリメントがリスクに直接影響を与える可能性があるという証拠はほとんどまたはまったくありません。

臨床所見の中で：

50歳以上の男性14,641人を対象とした10年間の研究では、500 mgのビタミンC投与は、プラセボと比較して心臓発作や脳卒中の発生率を変えることはありませんでした。
8,171人の年配の女性を対象とした9年間の研究では、500ミリグラムのビタミンCが一般集団と比較して癌の発生率に影響を与えないことが示されました。
77,721人の年配の男性と女性を対象とした5年間の研究でも、ビタミンCの摂取と肺がんのリスクとの間に関連性は見られませんでした。

考えられる副作用

ビタミンCは一般的に安全であると考えられていますが、高用量は胸焼け、吐き気、頭痛、胃けいれん、下痢などの副作用を引き起こす可能性があります。 2,000ミリグラムを超える用量は極端であると見なされ、重度の下痢や腎臓結石のリスクを高める可能性があります。

妊娠中は安全にビタミンCを摂取できますが、過度の使用は新生児に害を及ぼす可能性があります。一般的に言えば、1日あたり85〜120ミリグラムが適切であると考えられています。

ビタミンCは血糖値を上げる可能性もあるため、糖尿病の場合は注意して使用する必要があります。糖尿病の年配の女性では、1日あたり300ミリグラムを超える量のビタミンCは、心臓病による死亡のリスクを高めます。

薬物相互作用

ビタミンCは体からのエストロゲンの排泄を遅らせることができます。エストロゲンまたはエストロゲンベースの避妊薬と一緒にビタミンCを服用すると、ホルモンの副作用のリスクが高まる可能性があります。

抗精神病薬のプロリキシン（フルフェナジン）では、逆のことが起こる可能性があります。一緒に摂取すると、ビタミンCは血流中のプロリキシンの濃度を低下させ、薬の効能を低下させる可能性があります。ビタミンCサプリメントは、特定の化学療法薬の効果を低下させる可能性もあります。

相互作用を避けるために、これらのタイプの薬のいずれかと一緒にビタミンCを服用している、または服用する予定があるかどうかを医師に知らせてください。

ベリーウェル/アナスタシアトレチャク

投与量と準備

一般的な健康のために摂取した場合、ビタミンCの推奨栄養所要量（RDA）は次のとおりです。

0〜6か月の子供：1日あたり40ミリグラム
7〜12か月の子供：1日あたり50ミリグラム
1〜3歳の子供：1日あたり15ミリグラム
4歳と8歳の子供：1日あたり25ミリグラム
9〜13歳の子供：1日あたり45ミリグラム
14〜18歳の女性：1日あたり65ミリグラム
14〜18歳の男性：1日あたり75ミリグラム
19歳以上の女性：1日あたり75ミリグラム
19歳以上の男性：1日あたり90ミリグラム
14〜18歳の妊婦：1日あたり80ミリグラム
19歳以上の妊婦：1日85ミリグラム
14〜18歳の女性の母乳育児：1日あたり115ミリグラム
19歳以上の母乳育児の女性：1日あたり120ミリグラム

喫煙者は1日あたりさらに35ミリグラムを摂取する必要があります。ビタミンC欠乏症と診断された人は、血中濃度が正常化するまで1日あたり100〜200ミリグラムかかるはずです。

ビタミンサプリメントは、錠剤、カプセル、チュアブル錠、グミ、発泡性粉末および錠剤として入手できます。一部の人があなたに言うかもしれないことにもかかわらず、ビタミンCグミはタブレットやカプセルよりも多かれ少なかれ効果的ではありません。

何を探すべきか

すべてのビタミンCサプリメントが同じように作られているわけではありません。品質と安全性をより確実にするために、米国薬局方、ConsumerLab、NSFInternationalなどの独立した認証機関によってテストおよび認定されたサプリメントを選択してください。

また、L-アスコルビン酸（通常はトウモロコシ由来）や、アスコルビン酸とミネラル（ナトリウムやカルシウムなど）、柑橘類のバイオフラボノイド、ローズヒップを組み合わせたものなど、さまざまな種類のビタミンCがあることに注意してください。食事療法で他のものより優れている、またはより効果的であると考えられているものはありません。

どちらかといえば、「プレーンな」L-アスコルビン酸サプリメントを選択し、他のすべての必須ではないアドインを回避することで、お金を節約できます。