1日1個のリンゴは認知症を防ぎますか？

リンゴは、おいしい果物としてだけでなく、健康を改善する効果的な方法としても宣伝されています。研究によると、リンゴを食べることはあなたの心臓、歯、そしてあなたのエネルギーレベルに利益をもたらすことができます。一般に、果物や野菜を大量に食べると、冠状動脈性心臓病、喘息、糖尿病、癌、さらにはアルツハイマー病などの慢性疾患のリスクが低くなります。

それで、リンゴがスーパーフルーツであるというのは本当ですか？それらはあなたの脳の健康と機能に影響を与えますか？研究は限られていますが、それはいくつかの見込みを示しています。

リンゴと脳に関する調査研究

リンゴの記憶への影響

に発表された1つの研究アルツハイマー病ジャーナル不十分な食餌を与えられた年配のマウスが関与した。次に、これらのマウスは、迷路をナビゲートする際のパフォーマンスの低下によって示される認知能力の低下を示しました。しかし、リンゴジュースを1か月間飲料水に加えた後、彼らの記憶は回復し、彼らは再び効率的に迷路をナビゲートすることができました。 （多くの場合、マウスの研究は人間に変換されます。これは、リンゴジュースが私たちの記憶を改善する可能性があることを示唆しています。）

リンゴは脳の実際の健康にどのように影響しますか？

2番目の研究では、飲料水にリンゴジュースが含まれているマウスでは、実際の脳の構造が影響を受けていることがわかりました。マウスの脳を調べたところ、飲料水にリンゴジュースが含まれていなかったマウスの脳と比較して、ベータアミロイドタンパク質のレベルが低下していることがわかりました。脳内でのこのタンパク質の蓄積と過剰は、アルツハイマー病の特徴の1つです。

テストの直前にリンゴを食べると、パフォーマンスが向上しますか？

3番目の研究では、リンゴとほうれん草の即時効果を（別々におよび一緒に）テストし、食品を食べた直後の参加者の認知機能に変化がないことを発見しました。しかし、この研究では、リンゴを含む持続的な食事が認知症や認知症のリスクに影響を与えるかどうかは測定していません。