カンジダ症：より良い管理のために何を食べるべきか - 皮膚の健康

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カンジダ症のときに何を食べるか

代替医療の実践者は、カンジダ症（イースト菌感染症の最も一般的な原因）を治療または予防できると主張することがよくあります（膣カンジダ症）および口腔カンジダ症（口腔カンジダ症）-食事療法を伴う。

この提案を裏付ける臨床的証拠がないにもかかわらず、カンジダ食事療法は、主に再発性の膣イースト菌感染症の人々の間で、近年信じられないほど人気があります。ザ・カンジダ食事は砂糖と炭水化物の制限された摂取を強調します-急性を「養う」と信じられている2つの食事成分カンジダアルビカンス感染。

ローレンバーク/デジタルビジョン/ゲッティイメージズ

利点

あなたの体は酵母として知られている真菌を含む微生物でいっぱいです。ほとんどは無害であり、いくつかはあなたの免疫システムにさえ有益です。しかし、良いことをやりすぎてしまう可能性もあります。 100種類以上の酵母があなたの体の中や上に住むことができ、そのうち15種類ほどが感染を引き起こすことが知られています。

カンジダ人体に自然に生息しますが、免疫系が弱いと成長し、口や膣の粘膜組織に密集したコロニーを形成する可能性があります。免疫システムが損なわれると、喉や肺などの離れた臓器に侵入したり、血流に拡散して深刻な害を及ぼす可能性があります。

したがって、管理できることを行うことが重要です。カンジダそれが発生した場合、過成長。しかし、あなたがそうすることを選ぶなら、カンジダダイエット、その使用をサポートする証拠が現在ほとんどないことを知っています。

さらに、酵母の成長を促進する糖質と炭水化物の背後にある理論は、カンジダ症の根本的な原因、つまり、口と膣の自然の植物相のバランスを変える免疫系の枯渇や外力に対処していません。

主張にもかかわらずカンジダ食事療法は免疫応答を「高める」ことができますが、食事療法だけで免疫応答を中和する程度に増幅できるという証拠はまだありません。カンジダ感染。

これは、食事療法がイースト菌感染症やカンジダ症の人々に利益をもたらさないという意味ではありません。健康的でバランスの取れた食事は、日常的な運動、十分な睡眠、ストレスの管理と並行して、強力な免疫応答の中心です。

同時に、カンジダ症のリスクを高める要因を調べる必要があります。その中には、他の要因よりも簡単に制御できるものもあります。これらには以下が含まれます：

抗生物質の使用
免疫力の低下（臓器移植レシピエント、HIV感染者、癌治療を受けている人など）
経口避妊薬またはホルモン療法の使用
経口または吸入コルチコステロイドの使用
管理が不十分な糖尿病
妊娠
入れ歯をしている

これらの多くは、膣や口の植物相の自然なバランスを崩しますが、酵母の増殖を制御するために必要な免疫細胞を枯渇させるものもあります。このように、食事療法は強力な免疫システムを維持するのに役立つかもしれませんが、カンジダ感染。

そうは言っても、多くの小規模な研究は、食事の変更がカンジダ症のリスクが高い人々にとって有益である可能性があることを示唆しています。

再発性のイースト菌感染症や口腔カンジダ症になりやすい場合は、根本的な原因を特定するために医師の診察を受けることが重要です。再発性カンジダ症は、いかなる状況においても「正常」とは決して見なされません。

使い方

を支える理論カンジダ食事療法は、砂糖や他の食品を完全に避けることで、酵母が成長するのに必要な燃料を奪うことを示唆しています。これは、酵母がベーキングやビールの製造に使用される方法を考えると理解できる概念です。砂糖は酵母細胞に「栄養を与え」、はるかに速い速度で増殖できるようにします。

代替医療従事者は、砂糖の過剰摂取が助長する医学にも同じ原則を適用できると主張しています。カンジダ成長と砂糖の制限はそれを抑制します。

シュガー

の最も広く議論されている側面カンジダ食事療法は砂糖の厳格な回避です。これは、非糖尿病の女性よりもイースト菌感染症にかかる可能性が63％高い糖尿病の女性に特に関連している可能性があります。サンパウロメディカルジャーナル。

糖尿病は、血糖値（ブドウ糖）の異常な増加を特徴とする病気です。酵母菌は通常血流中には見られませんが（進行したHIV患者の侵襲性カンジダ症を除く）、血糖値が上昇すると、口や膣のブドウ糖濃度が変化し、酵母菌の増殖が促進されます。

とはいえ、糖尿病患者のカンジダ症の発生は、砂糖の消費ではなく、高血糖（高血糖）を引き起こす機能障害を修正できないことによって引き起こされます。これには、インスリンの不十分な産生および/またはインスリンの効果に対する耐性が含まれます。

砂糖を避けることで、糖尿病患者の高血糖のリスク（ひいてはカンジダ症のリスク）を減らすことができますが、血糖値が下がっている場合、砂糖の摂取によって口や膣のブドウ糖レベルが本質的に上昇することはありません。コントロール。

現在、砂糖の制限が予防または緩和するという確固たる証拠はほとんどありません。カンジダ糖尿病のない人の感染症。

炭水化物

の支持者カンジダ食事療法は、炭水化物が砂糖と同じくらいカンジダ症に寄与するとしばしば主張します。この論争は、「炭水化物は砂糖に変換される」という一般的な（そして過度に単純化された）信念に基づいています。

炭水化物が単糖と呼ばれる小さな糖分子に分解されるのは事実ですが、これらの分子に対する体の反応はさまざまです。食品が異なれば、グリセミック指数（GI）値も異なります。つまり、血糖値が大幅に上昇する食品とそうでない食品があります。

さらに、糖分子は単に口や膣などに移動するだけではありません。あるものは即時のエネルギーのために燃やされ、あるものは将来のエネルギーのために蓄えられ、そしてあるものは血糖値が高くなりすぎないように体から排泄されます。

要するに、あなたが正常なインスリンレベルと正常なインスリン耐性を持っているならば、あなたはあなたの血液または粘膜組織のどちらかで異常に高い糖を経験することはありません。

これは、炭水化物（特に精製糖のような単純な炭水化物）を食べすぎることが良いことを意味するわけではありません。砂糖や高GI食品の過剰摂取は、2型糖尿病のリスクを高め、肥満の一因となります。

アメリカ人のための2020-2025ダイエットガイドラインによると、砂糖を加えると、1日のカロリー摂取量の10％未満になります。毎日2,000カロリーの食事の場合、これはすべての食料源から1日あたり大さじ4杯未満に相当します。

現在、炭水化物の制限または低炭水化物ダイエットの使用が発生率または重症度に影響を与えるという証拠はほとんどまたはまったくありません。カンジダ感染。

プロバイオティクス

イースト菌感染症の治療におけるプロバイオティクスの使用は物議を醸しています。プロバイオティクスは、膣や胃腸管に有益なバクテリアを増やすことによって機能しますが、カンジダ症を予防または治療する能力については議論の余地があります。多くの研究は、毎日のプロバイオティクスがイースト菌感染症につながる不均衡をわずかに改善できることを示唆していますが、他の研究はそうではありません。応用微生物学の手紙特定のことを示唆した乳酸桿菌プロバイオティクス菌株は、イースト菌感染症の治療に使用される抗真菌薬（フルコナゾールなど）の効果を高めます。しかし、菌株がそれ自体で同じ効果を達成できるという証拠はありませんでした。

2017年のレビューシステマティックレビューのコクランデータベースプロバイオティクスはイースト菌感染症の女性の短期的な治癒率と再発率を改善する可能性があると結論付けましたが、現在の研究の質は「低から非常に低い」と認めました。

グルテン

いくつかカンジダダイエット計画は小麦の制限を提唱しています。これは、グルテンフリーダイエットがイースト菌感染の予防に役立つ可能性があることを意味すると解釈される推奨事項です。

現在、小麦やグルテンを含む食品が酵母菌の異常増殖に寄与したり、カンジダ症のリスクを高めたりするという証拠はありません。セリアック病でない限り、グルテンフリーの食事をとる必要はありません。

そうは言っても、弱いとはいえ、その証拠がありますカンジダアルビカンスセリアック病に関与する免疫細胞反応を引き起こすグルテンと同様の細胞壁化合物が含まれているため、セリアック病の症状を引き起こす可能性があります。

酵母

イースト菌感染を防ぎたいのなら、イースト菌を含む食品を避ける必要があるのではないかと人々はしばしば疑問に思います。単純な真実は、食品に使用される微生物はカンジダ症を引き起こすものと同じではないということです。

パンやビールなどの酵母を含む食品は、通常、Saccharomyces cerevisiae、まったく異なる形の酵母。いくつかの例外を除いて、それは非常にまれですS.cerevisiaeイースト菌感染症を引き起こすために。実際には、反対のことが当てはまる可能性があります。

ジャーナルの2017年の研究によると毒性,S. cerevisiae阻害することができますカンジダ成長と明確カンジダマウスの感染症。同じことが人間で起こるならば、それは女性の食事療法の援助として醸造用酵母の使用を支持するかもしれません。

カンジダ食事療法は通常、加工肉、包装食品、防腐剤、およびカビにさらされやすい特定のナッツ（カシューナッツやピーナッツなど）の回避を推奨しています。これらの変更の多くは有益ですが、イースト菌感染症やカンジダ症と積極的に「戦う」ことができることを示唆する証拠はほとんどありません。

デュレーション

カンジダ食事療法（「クレンジング」と呼ばれることもあります）は非常に制限されています。これらの制限の性質を考えると、長期間食事を守り、適切な栄養を維持することは困難です。

あなたの体は最終的に機能するために適切な量の砂糖と炭水化物を必要とします。大幅に削減すると、倦怠感、頭痛、ジッター感、脱力感、集中力の低下、不安を特徴とする低血糖症につながる可能性があります。

の支持者カンジダ食事療法は、それ以上ではないにしても、変化に気付くのに約1ヶ月かかると主張しています。まったく変化がない人もいます。

Aカンジダ食事療法は酵母菌の発症時にのみ使用する必要があります感染症、またはカンジダ症のリスクが高い場合（抗生物質を服用している場合など）。長期間の使用を目的としたものではありません。

何を食べれば良いか

のガイドラインカンジダ食事療法は厳しく、いくつかの食品グループを完全に排除する必要があります。あなたが食事療法に着手することを決定した場合、あなたは医療専門家の監督の下でそうするべきです。

準拠

でんぷん質のない野菜（アーティチョーク、ブロッコリー、ケール、トマト）
低糖質の果物（レモン、ライム）
ベリー（適度に、許容されるように）
アボカド
オリーブ
卵
鶏肉または七面鳥の無駄のないカット
サーモン、ニシン、イワシ、アンチョビ
ギー、ケフィア、プロバイオティクスヨーグルト
グルテンフリーの穀物（テフ、キノア、オートブラン）
ナッツと種子（アーモンド、亜麻、カボチャ、ヒマワリ）
アーモンドバター
骨スープ
ハーブティーまたはチコリルートコーヒー
リンゴ酢
海藻と藻類
ハーブとスパイス（バジル、クローブ、オレガノ、ディル、ニンニク、生姜、カイエン）
ステビア、モンクフルーツ、キシリトール、エリスリトール
ココナッツ、亜麻、オリーブ、ごま油
いくつかの発酵食品（ケフィア、昆布茶）

非準拠

砂糖（アガベ、アスパルテーム、サトウキビ、コーンシロップ、蜂蜜、糖蜜）
グルテン（大麦、ライ麦、スペルト小麦、小麦）
パッケージスナック食品
砂糖またはトッピングのヨーグルト
冷凍食品とスナック
マフィン、ベーグル、クロワッサン、ビスケット
アイスクリーム、カスタード、プリン、ゼラチン（無糖の場合を除く）
高糖質の果物とフルーツジュース
ドライフルーツ（ナツメヤシ、アプリコット、プルーン、レーズン）
ピーナッツ、カシューナッツ、ピスタチオ、ナッツバター
加工肉（ハム、ホットドッグ、ソーセージ、ベーコン）
赤身の肉と内臓肉
マグロとメカジキ
貝
全脂肪乳、チーズ、クリーム、その他の乳製品
ボトル入りサラダドレッシング、ディップ、調味料
カノーラ油、ひまわり油、大豆油、マーガリン、または「バター」スプレー
フルーツジュース、エナジードリンク、ソフトドリンク
カフェイン入りのコーヒー、紅茶、またはソーダ
アルコール

果物と野菜：砂糖を多く含む生鮮、冷凍、缶詰、ドライフルーツは除外されます。カンジダダイエット。これらの果物から作られたジュース、または甘くされたジュースも避ける必要があります。ライムやレモンなどの低糖の果物は、ベリーのごく一部と同様に問題ありません。

野菜の場合は、ブロッコリー、ケール、トマトなどのでんぷん質のないオプションに固執します。きのこなど、カビにさらされる可能性のある農産物は避けてください。

乳製品：全脂肪乳製品は、カンジダプロバイオティクスヨーグルト、ギー、本物のバター（適度に）を除いて食事療法。アイスクリームやフローズンヨーグルトなど、砂糖の入ったミルクやヨーグルト製品はすべて禁止されています。カビの生えたブルーチーズ、加工チーズ、クリームチーズ、チーズディップスナックも許可されていません。

穀物：多くカンジダ食事療法は小麦とグルテンの回避を推奨しましたが、これが役立つという証拠は不十分です。同様に、いくつかカンジダ食事療法は酵母で作られた食品の制限を勧めていますが、これの証拠も不足しています。

食事からグルテンをカットすることにした場合、コントロールする手段としてではなく、グルテン不耐性またはグルテン過敏症を経験している場合は、一般的にそうするのが最善です。カンジダ。

たんぱく質：卵や皮なし鶏肉などの痩せたたんぱく質は、カンジダ骨ブロスや特定の脂肪の多い魚と同様に、食事療法。低カビの実や種子も承認されています。

ザ・カンジダ食事療法には、赤身、臓器、加工肉も含まれません。貝類や大型魚（マグロやメカジキなど）も、水銀などの重金属にさらされている可能性が高いため、除外されています。

飲料：アルコールは禁止されていますカンジダダイエット。サイダーやルートビアなどの発酵飲料も避ける必要があります。砂糖を含まないかどうかにかかわらず、同じことがソーダやエナジードリンクにも当てはまります。フルーツジュース、スムージー、ミルクセーキ、ミルクベースのコーヒー飲料、その他の甘味飲料（ホットチョコレートなど）も禁止リストに含まれています。

カフェイン入りのコーヒーと紅茶は、砂糖、乳製品、または乳製品以外のクリーマーが含まれていない場合、少量で許可されます。ハーブティーとチコリルートコーヒーは、カフェインと砂糖が含まれていない限り、許容される飲料です。

デザート：避けるべき主な食品カンジダ食事療法は砂糖を含むものであるため、準拠しているデザートオプションはほとんどありません。

テーブルシュガー、ブラウンシュガー、ハチミツ、メープルシロップ、コーンシロップ、メープルシュガー、糖蜜、デートシュガー、生砂糖、ライスシロップ、ソルガムなど、精製された砂糖で作られた食品は避けてください。これには、ケーキやクッキーだけでなく、多くのパンが含まれます。

ショ糖、果糖、麦芽糖、乳糖、ブドウ糖、ブドウ糖、ガラクトース、大麦麦芽、デキストリン、タービナド、単糖、多糖類など、砂糖の他の名前については栄養ラベルを確認してください。

ザ・カンジダダイエットしますかステビア、モンクフルーツ、キシリトール、エリスリトールなどの砂糖代替品を許可します。シナモンやジンジャーなどのハーブやスパイスを使用して、風味と特定の甘さを加えることができます。

推奨されるタイミング

での食事のスケジュールは決まっていませんカンジダダイエットなので、ニーズに合わせて調整できます。食事療法は非常に制限されているので、体が弱くなったり頭がおかしくなったりした場合は、一日中軽食をとるためにたくさんの軽食を用意する必要があります。

上の何人かの人々カンジダ食事療法は、3つの大きな食事よりも、頻繁に小さな食事を食べることを好みます。血糖値を安定させ、低血糖を予防するのに役立つという点で、糖尿病患者にとって理想的な選択肢かもしれません。また、糖尿病性胃不全麻痺などの症状を予防することもできます。糖尿病性胃不全麻痺は、数回食べただけで満腹感を感じることがあります。

料理のコツ

準備するときカンジダダイエット、あなたが楽しむ食品の代替品を見つけるために時間をかけてください。そうすることで、あなたがより少なく奪われていると感じ、あなたがより長く食事を続けるのを助けることができます。

考慮すべきいくつかの簡単な交換があります：

鶏肉の赤身のカットとカリフラワーの「ライス」の側面を組み合わせたり、パンの代わりにレタスを使って七面鳥のハンバーガーを包んだりすることで、炭水化物を含まない食事を作ることができます。
砂糖を使わずに自然に食事を甘くする方法を探しているなら、モンクフルーツを試してみてください。自然に甘いメロンは、お茶、オートミール、ソースなど、ほぼすべての料理に使用できます。
マヨネーズベースのドレッシングの代わりに、プレーンな無脂肪ヨーグルト、レモンジュース、ケシの実、乾燥マスタード、そしてステビアのタッチでおいしいヨーグルトドレッシングを作ります。

変更

時々カンジダダイエットは大幅な変更なしでは安全ではないかもしれません、それはまったくです。たとえば、糖尿病の治療を受けている場合、食事療法が要求するほど厳密に砂糖の摂取量を減らすことは安全ではないかもしれません。そうすることは、潜在的に深刻な低血糖イベントにつながる可能性があります。

イースト菌感染症は妊娠中によく見られますが、妊娠中に制限された食事を始めることはあなたとあなたの赤ちゃんに潜在的に有害であり、避けるべきです。どちらかといえば、妊娠中の栄養摂取量を増やして、体のエネルギー需要の増加に対応し、健康な胎児の発育を促進する必要があります。

一方、セリアック病を患っている場合、乳糖不耐症である場合、またはビーガンやベジタリアンの食事療法に従っている場合は、すでに多くの食事療法の推奨事項を順守している可能性があります。追加の変更によって栄養が不足したままにならないように注意してください。タンパク質と炭水化物が不足していると、正常に機能する必要があります。

考慮事項

食事を変えることは、食料品の買い物や食事の準備から、社会、仕事、家庭生活のダイナミクスに至るまで、あらゆることに影響を与える可能性があります。食事療法に着手する前に、安全にそして質の高い生活で目標を達成できるように、これらの課題にどのように対処するつもりかを検討してください。

一般的な栄養

厳しく制限されている食事は、十分なエネルギーや栄養を提供しない可能性があります。ながらカンジダダイエットは、アルコールや加工肉など、不要な食品の多くをカットします。また、動物性タンパク質、ナッツ、全粒穀物など、栄養価の高い多くの食品も除外します。

通常、これらの食品の合理的な代替品を見つけることができますが、準備に時間をかけないと、健康を損なう可能性があります。これは特に再発する人々に当てはまりますカンジダ感染症、その多くはそもそも栄養不足です。

最適な栄養を確保するために、栄養士または栄養士と協力して、毎日のニーズとそれらを満たす方法を確立してください。これには、ビタミンとミネラルの摂取量を増やすための栄養補助食品が含まれる場合があります。

安全性

の安全性カンジダ食事療法は確立されていません。これには、害を及ぼすことなく食事を続けることができる期間が含まれます。あなたの年齢、体重、健康、妊娠状態、および慢性的な病状はすべて、あなたが食事にどれだけ耐えることができるか、そしてあなたがそれを安全に守ることができる期間に影響を及ぼします。

あなたの健康を守るために、医師または栄養士と会って、カンジダ食事療法は個人としてあなたのためであり、あなたのニーズにより適した他のオプションがあるかどうか。

妊娠中または授乳中の人に加えて、カンジダ子供、慢性低血糖症（ダンピング症候群を含む）のある人、または免疫不全の人には食事療法を使用しないでください。

柔軟性

何らかの制限のある食事をしている場合、外食は難しい場合があります。グルテンフリーのメニューが豊富な健康食品レストランでさえ、アガベ、大麦、カシューナッツ、ドライフルーツ、乳製品など、すべての制限を回避することはできません。

これは、夕食の招待を断らなければならないという意味ではありません。を順調に進めるためのいくつかの方法がありますカンジダ家族や友人と外食するときの食事療法：

オンラインでレストランのメニューをチェックして、食べられるものと食べられないものを確認してください。多くは、カロリー、炭水化物、砂糖、ナトリウム、繊維、飽和脂肪の内訳さえ提供しています。
事前にレストランに電話して、食事の必要性を知らせてください。あなたが彼らにたくさんの警告を与えるならば、いくつかは提案を提供するか、または代用を喜んでするかもしれません。
人々がアルコールで祝っているなら、あなたの食事療法に優しい飲み物がもう少しお祝いになるように、シャンパングラスにイチゴや他の果物を入れたソーダ水をバーテンダーに頼んでください。
他の人がデザートを楽しんでいる場合は、珍しいハーブティーを注文してください。それは特別な機会にふさわしいほどエキゾチックであり、あなたの前に何も置かずにそこに座ったままになることはありません。

副作用

厳格なフォローをしている場合カンジダダイエットでは、特に砂糖、炭水化物、カフェインを食べることに慣れている場合は、エネルギーの喪失、疲労感、倦怠感を感じることが予想されます。多くの場合、自分のペースを調整し、十分な休息を取り、軽い運動をする以外に、これらの影響を回避する方法はほとんどありません（気分やエネルギーレベルを上げることができます）。

もちろん、より大きな懸念は栄養不足です。たとえば、鉄分が不足していると貧血になり、倦怠感や息切れを感じることがあります。

ビタミンB12欠乏症は神経系に影響を及ぼし、しびれ、うずき、集中力の低下を引き起こす可能性があります。皮膚の発疹、視力の変化、髪の毛や爪のもろさは、亜鉛、ナイアシン、またはビタミンAが不足していることを示している可能性があります。

農産物と穀物の限られた選択で、カンジダ食事療法は便秘を防ぐのに十分な食物繊維を提供できないかもしれません。水分、運動、食物繊維の増加は、排便の改善に大いに役立ちます。

に着手する場合カンジダ食事療法では、栄養不足が問題になる前に早期に対処することが重要です。栄養失調は、カンジダ症のリスクを減らすのではなく、増やすことで、全体的な免疫応答を低下させます。