グルテンフリーの子供たちが学校に対処するのを助けることができる6つの方法

就学前、幼稚園、および小学校の最初の数年間の幼児は、セリアック病または非セリアックグルテン過敏症を患っている場合、教室で特定の課題に直面します。

子供たちがグルテンフリーを維持するためにランチを詰めたとしても、乱雑なグルテンを食べるクラスメート、頻繁なグルテンのような教室での軽食、グルテンケーキやクッキーを使った複数の誕生日のお祝い、そしてグルテンが含まれています。

お子さんが安全な環境に対処し、確保するのを助けるために、あなたは教師と緊密に協力し、彼らが理解していることを確認する必要があります。また、グルテンを食べる仲間の真っ只中に安全を保つように幼い子供たちに教える必要があります。

これは、学校でセリアック病/グルテン不耐性の若い子供を監視および管理する必要がある6つの特定の状況の概要です。

あなたの子供を安全なカフェテリアランチにしましょう

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最近、学校の食堂のメニューをよく読んだことがあるなら、ランチに含まれるグルテンの量に驚かされるでしょう。より健康的な食品の選択肢を提供することで小児肥満と闘うことを約束しているにもかかわらず、チーズバーガー、チキンナゲット、グリルチーズサンドイッチ、ピザがメニューを支配しています。

このグルテンで満たされた雰囲気の中で、あなたの子供のためにグルテンフリーの食事をとることができるかもしれません。ただし、特定の成分の問題と相互汚染のリスクに対処するには、学校の栄養士やカフェテリアのスタッフと緊密に連携する必要があります。

何人かの親は、特に子供が保護され、学校に収容されることを確実にするために504計画（障害に対処する計画）を実施している場合、懸命に戦い、いくつかの宿泊施設を手に入れます。

しかし、スタッフがグルテンフリーのランチを提供することを約束したとしても、カフェテリアの相互汚染は常に大きな危険です。あなたはあなたの子供を安全に保つために勤勉にとどまらなければならないでしょう...しかし報酬は彼女の友人のように昼食を買うことができる幸せな子供になることができます。

昼食の共有に対して警告する

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昼食の一部を友達と共有することを好む幼児もいます。親は、周りを回るのに十分な余分なクッキーやクラッカーを詰めることでこれに対応することがよくあります。

しかし、これはセリアック病やグルテン過敏症の子供にとって明らかな危険をもたらします。これらの共有スナックにグルテンが含まれていないことはめったにありません。そして、たとえ食品自体がグルテンフリー（例えば、ニンジンスティックやコーンチップス）として通過したとしても、それはほぼ確実に準備されておらず、相互汚染の危険性を念頭に置いていませんでした。

残念ながら、幼い子供たちに学校で友達とおやつを共有することはできないことを教える必要があります。グルテンを食べたときに悪い症状が出た場合は、そのことを思い出してください。ただし、毎日、自分の昼食にグルテンを含まないおいしいスナックを入れて、その厳しいメッセージを和らげてください。

友達のスナックを試食できないことを子供たちが理解している限り、子供たちの友達のために追加のスナックも詰めてください（これは少し年上の子供たちに適しているかもしれません）。あなたは彼らの友人の何人かが彼ら自身よりグルテンフリーの御馳走を好むことに気付くかもしれません。

それらのユビキタスグルテンクラムとの戦い

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小さな子供たちは時々パン粉工場のように見え、彼らと一緒にいるために一握りのクッキーやプレッツェルを持ってどこへでも旅行します。特に軽食が定期的に提供される教室では、パン粉が学校の机を覆うこともよくあります。

大人として、私たちは安全な距離を保ち、頻繁に手を洗うことを知っています。グルテンを食べる友達の周りにいることになると、あなたはあなたの子供に同じことを教える必要があるでしょう。

手指消毒剤はグルテンを除去しないので役に立ちません—バクテリアを殺すだけです。あなたの子供の先生がこの点を理解していることを確認してください。

理想的には、子供の教室にはグルテン食品が完全に含まれていない必要がありますが、特に学校が通常子供たちの机で軽食をとっている場合は、その結果を得るのに問題が生じる可能性があります。あなたの子供がグルテンに特に敏感であるならば、これは504計画で学校関係者と取り組むべきもう一つの問題であるかもしれません。

疫病のようなプレイドーを避ける

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幼稚園から小学校低学年までの非常に幼い子供たちのための教室には、多くの場合、大量のPlay-Dohまたは再利用可能なモデリングクレイがあります。

悲しいことに、ブランド名のPlay-Dohにはグルテンが含まれています。そして、あなたの子供はおそらく粘土を食べないでしょうが（一部の子供は食べますが）、彼らが彼女の手や爪の下にそれを持っていると、彼らはそれでも不注意にそれを消費するかもしれません。

理想的には、子供たちの教室にグルテンベースのモデリングクレイを含めないでください。他の子供たちとは異なるものを使用することを期待するのは合理的ではないからです。幸いなことに、グルテンフリーのPlay-Dohの代替品が存在します。

PlayDoh用のグルテンフリーのモデリングクレイをサブするように学校に依頼してください。学校関係者が口を閉ざすと、一部の保護者は教室のために十分な金額を購入することを選択します。

また、特定の画材に含まれるグルテンにも注意する必要があります。たとえば、クリームベースのフェイスペイントにはグルテンが含まれていることが多く、多くのブランドのフィンガーペイントはグルテンに敏感な人には安全ではありません（安全なブランドについてはクラフト用品の記事をご覧ください）。

小麦粉を使用する学校プロジェクトを再設計する

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紙張り子の生き物（ほとんどのレシピは小麦粉を使用）やパイ（同上）の作成など、小麦粉を含む教室プロジェクトが含まれていない学年はめったにありません。子供や教師は小麦粉を使って科学実験を行うこともできます。

彼らはこれらのプロジェクトの小麦粉ベースの製品を食べていませんが、プロジェクトが進行している間、セリアック病の子供たちは空気中の小麦粉で病気になります。

2つの選択肢があります。教師と協力してこれらのプロジェクトの代わりにグルテンフリーの材料を使用するか、小麦粉が関係する何かが予定されている日に子供を学校から引き離します（はい、空中小麦粉は子供を病気にする可能性があります）。

明らかに、先生があなたの子供を含むすべての人にとってプロジェクトを安全にするのを助ける方が良いです。これを行うには、事前にプロジェクトについて知っておく必要があるため、コミュニケーションのラインを開いたままにします。また、グルテンフリーの代替品を見つける必要があります。

水と安全な接着剤を混ぜることでグルテンフリーの張り子を作ることができ（エルマーズはグルテンフリーです）、通常の小麦粉を含むレシピやプロジェクトでグルテンフリーの小麦粉を代用することができます。

ソースグルテンフリーの教室のおやつ

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最近の小学校の教室では、ほぼ毎週誕生日会が開かれているようですが、もちろんグルテンフリーのカップケーキなどもあります。

親がおやつを持って現れる前に、先生があなたに警告することを期待することはできません（先生も警告がないことがよくあります）。みんなが美味しいカップケーキを手に入れて涙を流している子供たちよりも悲しいことはほとんどないので、事前にこれらの定期的なパーティーの準備をする必要があります。

冷凍カップケーキやブラウニーを学校の冷凍庫に入れることができるかどうか、先生に尋ねてください。それが可能であれば、凍結するために大きなバッチを作ります。そうすれば、先生はパーティーがあるときはいつでもカップケーキを手に入れることができます（できれば解凍する時間を与えてください）。

冷凍庫が使えない場合は、お子さんの好きなグルテンフリーのおやつを箱に入れて先生に届けてください。いずれにせよ、定期的にチェックインして、補給品を補充する必要があるかどうかを確認してください。