化学グリホサートを含む除草剤であるラウンドアップ製品は、人間にガンを引き起こす潜在的な役割で注目されています。実験室での細胞研究、動物研究、およびラウンドアップ曝露をヒトの非ホジキンリンパ腫と関連付けるヒト集団研究からの証拠があります。これらの要因の組み合わせにより、国際がん研究機関（IARC）は、グリホサートをグループ2A（推定）発がん性物質として分類しました。
協会は因果関係を意味するものではないので、ラウンドアップに関して利用可能な調査と、農業と家庭菜園の両方の代替案について説明します。
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ラウンドアップとは何ですか？
ラウンドアップは非常に人気のある除草剤、または除草剤であり、農業で最も一般的に使用されています。ラウンドアップの重要な成分は、アミノ酸のグリシンに似た分子構造を持つ化合物であるグリホサートです。
ラウンドアップの背景（グリホサート）
ラウンドアップ製品の有効成分であるグリホサートは、1974年に除草剤として最初に販売されました。それ以来、米国で最も普及している除草剤に成長しました。 1974年から使用されている間、2016年の時点で、作物に適用されたグリホサートの量の3分の2が過去10年間にのみ噴霧されたと推定されています。
使い方
グリホサートは、いくつかのアミノ酸（タンパク質の構成要素）を製造するために必要な植物の酵素を阻害することによって機能します。この酵素と経路は植物にのみ存在するため（人間や他の動物には存在しない）、比較的無毒であると考えられていました。グリホサートはまた、植物の成長に重要ないくつかのミネラル（カルシウム、マグネシウム、マンガン、鉄など）を結合（キレート化）するようです。
用途
米国では、ラウンドアップは雑草を防除するために適用され、乾燥剤、つまり乾燥剤として使用される吸湿性物質としても使用できます。米国では。遺伝子組み換え作物（GMO）と一緒に使用されます。この設定では、GMO作物は酵素阻害に耐性がありますが、近くの近くの雑草は耐性がありません。これらの「ラウンドアップ対応」作物には、次のものが含まれます。
- 大豆
- トウモロコシ
- いくつかの綿
- アルファルファ
- テンサイ
ヨーロッパでは、GMO作物は承認されていないため、使用方法が多少異なります。
ヒトへの暴露
グリホサートへの人間の曝露は、それが最初に使用されて以来、大幅に増加しています。 50歳以上の人々のレベル（尿サンプルで測定）は、1993年から1996年の間に500％増加し、2014年から2015年の間に追跡測定が行われました。
がんにおける役割
ラウンドアップが癌に関与する可能性があるかどうかを検討する際には、いくつかの異なる方法で証拠を調べることが重要です。結局のところ、あるグループの人々を大量のラウンドアップにさらし、別のグループを誰にもさらさない（対照グループ）ことで、さらされたグループがより多くの癌を発症したかどうかを確認することは非倫理的です。科学者が癌のリスクに対処する際に使用するさまざまな種類の証拠があります。
証拠
癌を引き起こす化学物質の役割を支持するかもしれない証拠のいくつかは以下を含みます：
- メカニズム：化学物質は、癌につながる可能性のある細胞内のDNAへの損傷のタイプを引き起こしますか？
- インビトロ（実験室）細胞研究：ラウンドアップは、実験室の皿で成長した癌細胞を含む細胞にどのような影響を及ぼしますか？
- 動物実験：この物質は実験動物にガンを引き起こしますか？
- 人間の研究：あるグループの人々を別のグループではなくラウンドアップにさらすことは非倫理的であるため、研究では人口研究に注目します。たとえば、ラウンドアップがより一般的に使用されている地域に住んでいる人々は、どのタイプの癌の発生率も高いですか？ラウンドアップの使用と癌の発生率との間に相関関係はありますか？ある種の癌の発生率は、たとえば尿検体など、人々に残っているグリホサートの測定値と相関関係がありますか？
- ラウンドアップは植物にどのように影響しますか：ラウンドアップは植物を変更して、後で摂取したときに病気を引き起こす可能性が多かれ少なかれあるようにすることができますか？
- 癌の発生率とグリホサートの使用の経時的相関：米国または世界の他の地域でグリホサートの使用が開始されたときに増加し始めた癌はありますか？
いくつかの角度からの研究が必要な理由は、相関関係が必ずしも因果関係を意味するわけではないからです。たとえば、ラウンドアップの使用が増加すると同時に癌の発生率が増加する可能性がありますが、他にも多くの原因となる可能性があります。
疫学者がよく使う例は、アイスクリームや溺死です。人々は夏にアイスクリームをより多く消費する傾向があり、夏には溺死も多くなりますが、これはアイスクリームが溺死を引き起こすという意味ではありません。
発がん性物質の状態
2015年に、グリホサートは国際がん研究機関（IARC）によってヒト発がん性の可能性のある物質（グループ2A）として分類されました。
InVitro細胞研究と発がん性のメカニズム
科学者たちは、実験室（in vitro）の皿で成長したリンパ球（白血球の一種）に対するグリホサートの影響を調べて、潜在的なDNA損傷と、見つかった場合に発生する損傷の種類を評価しました。
グリホサートへの曝露は、一般的な化学療法薬であるVePesid（エトポシド）への曝露で見られるのと同様のDNA損傷（およびその他の変化）を引き起こすことがわかりました。これは急性の変化でしたが、著者らは、慢性的な曝露は時間の経過とともに累積的な損傷をもたらす可能性があると仮定しました。他の研究でも、ヒト細胞株のDNAや染色体への損傷の証拠、および酸化ストレスを引き起こすグリホサートの能力が示されています。
ヒト乳がん細胞を使用したinvitro研究では、低濃度のグリホサート（平均的な成人に見られるものと同様）により、ホルモン依存性（エストロゲン/プロゲステロン受容体）の腫瘍がより急速に成長（増殖効果）しました。 -陽性のがん細胞）。しかし、ホルモン依存性ではない乳がん細胞では、より急速な成長は見られず、少なくともこの設定では、グリホサートがエストロゲン様の活性を持っていることを示唆しています。 （グリホサートもエストロゲン受容体の発現を変化させました。）
これまでの研究はinvitroでのみ行われてきましたが、これはさらに評価する必要があります。エストロゲン受容体陽性乳がんは、最も一般的なタイプの乳がんです。さらに、早期がん（後期再発）の初期治療から数年または数十年後に再発する可能性があるのは乳がんのタイプであり、一部の腫瘍が再発する理由と再発しない理由はほとんどわかっていません。多くの女性が一次治療後に使用する抗エストロゲン療法がグリホサートの潜在的な効果を打ち消すかどうかは不明です。
動物に対する総括の影響
ラウンドアップ（グリホサート）は、IARCによると、動物に発がん性（発がん性）があるという「十分な証拠」があると考えられています。
ラットとマウスに関するいくつかの研究の2020年のレビュー（慢性暴露と発がん性を調べた）では、グリホサートが血管肉腫（血管の腫瘍）、腎臓腫瘍、およびリンパ腫につながる可能性があるという比較的強力な証拠がありました。増加することがわかった他の腫瘍には、皮膚の基底細胞癌、副腎の腫瘍、および肝臓腫瘍が含まれていました。
根本的なメカニズム（少なくともリンパ腫の場合）を見ると、別の研究では、グリホサートがB細胞の非ホジキンリンパ腫と多発性骨髄腫の両方で役割を果たすことができるB細胞の突然変異を誘発できることがわかりました。
人口調査（人間）
現在、多くの疫学（人口ベース）研究により、ラウンドアップと非ホジキンリンパ腫（NHL）との関連が示されています。非ホジキンリンパ腫は、リンパ球（T細胞またはB細胞）と呼ばれる白血球の種類の癌であり、比較的一般的です。約2.1％の人が生涯にわたってNHLを発症すると予想されており、発生率は女性よりも男性の方がわずかに高くなっています。
相関関係は因果関係を意味するものではありませんが、NHLの発生率は1975年から2006年の間に2倍になったことが指摘されています。さらに、NHLの発生率は、グリホサート含有除草剤に職業的に曝露した人、または日常的に農地の近くに住んでいる人で高くなっています。除草剤で処理。
土壌中のラドンのレベルが高い傾向がある地域もNHLのレベルが高い傾向があるため、家庭でのラドン曝露の曝露を含む、他の潜在的な曝露がNHLの上昇とともに見られています。
2001年以来、NHLとグリコフェートを調べた多くの研究が米国とヨーロッパで行われています。2008年に、18歳から74歳までの人々を調べたスウェーデンの研究で強い一般的な除草剤、特にグリホサート、および非ホジキンリンパ腫（グリホサートへの曝露を伴うものはNHLを発症する可能性が2倍であった）の間の関連。
6つの研究の2019年のメタアナリシスは、この関連性をさらに裏付けています。全体として、最高レベルのグリホサートに曝露された患者は、非ホジキンリンパ腫を発症する可能性が41％高かった。著者らは、疫学的関連に加えて、NHLにおける役割の証拠は、グリホサート曝露と免疫抑制、内分泌かく乱、およびNHLでよく見られる遺伝的変化のタイプとの関連によって裏付けられていると述べています。
相対リスクと絶対リスク
がんのリスクを調べるときは、リスクの増加を取り巻く統計が実際に何を意味するのかを説明することが重要です。相対リスクとは、発がん性物質に曝露されていない人よりも、人ががんを発症する可能性がどれだけ高いかを指します。この場合、相対リスクは41％でした。ただし、絶対リスクとは、NHLを発症する可能性がどれだけ高いかを指します。この場合、絶対リスクは0.8％です。 NHLを発症する生涯リスク（他のリスク要因があるため、平均して）が2％の場合、グリホサートへの曝露により2.8％に増加する可能性があります。
ただし、すべての研究でラウンドアップ（グリホサート）とNHLの関連性が示されているわけではありません。で公開された大規模な2018年の研究国立がん研究所ジャーナルグリホサート曝露と固形腫瘍または血液媒介性癌との間に明らかな関連性は全体的に見られませんでした。最大の曝露を受けた人では急性骨髄性白血病のリスクが高いという証拠がいくつかありましたが、これには確認が必要です。この調査はアンケートを使用して行われたものであり、調査を完了できなかった可能性が高いため、確固たる結論を導き出すことはできませんでした。
すべてではありませんが、いくつかの研究が曝露とがんとの関連を示唆しているこれらの発見は、がんの原因を探すときに非常に一般的です。これは、集団研究だけでなく、動物研究、細胞研究、および陽性所見が重要である可能性が高いかどうかを判断するための潜在的なメカニズムを調べることが非常に役立つ場所です。
グリホサートと植物栄養素
グリホサートへの曝露と癌のリスクを研究する際に注目すべきさらに別の角度は、グリホサートへの曝露とは関係がなく、むしろグリホサートが栽培される食品の栄養素やその毒性にどのように影響するかと関係があります。
一部の研究者は、グリホサートが土壌中のミネラルと結合することにより（キレート化）、植物をより毒性にしたり、土壌からの栄養素の取り込みを減らしたりする可能性があることを懸念しています。同様に、グリホサートで処理された人々が食べる食品は、潜在的に有毒であるか、グリホサートを使用して育てられていない植物に存在する栄養素（その一部は癌の減少に関連している可能性があります）を欠いている可能性があります。これが人間の懸念であるかどうかは現時点では不明ですが、米国でグリホサートの使用が増加し続ける場合は検討する必要があります。
その他の医学的懸念
ガンのリスクに加えて、ラウンドアップの使用は他の医学的問題についても懸念を引き起こしています。これらのいくつかは次のとおりです。
- 脂肪肝疾患：平均的なヒトに見られるよりも100倍低いと推定されるグリホサートの用量を与えられたマウスは、非アルコール性脂肪肝疾患と同様の肝機能障害を発症することがわかりました。もちろん、げっ歯類における化学物質の影響が必ずしも人間への影響につながるわけではないことに注意することは重要です。
- 先天性欠損症：アルゼンチンでの研究では、土壌中のグリホサート濃度が高い地域では、化学物質の濃度が低い地域と比較して、先天性欠損症の割合が2倍、流産の割合が3倍であることがわかりました。繰り返しますが、これは相関関係であり、必ずしも因果関係を意味するものではありません。グリホサート残留物を含む大豆を与えられた子豚にも先天性欠損症が認められており、ラウンドアップが使用されている農地の近くに住む人間にも同様の先天性欠損症が見られます。
- 妊娠中の影響：ラットでは、妊娠中のグリホサートへの曝露により、酸化剤の防御、炎症、脂肪代謝に関連するいくつかの遺伝子の発現が変化することがわかりました。理論的には、子宮内でのラウンドアップへの曝露が長期的な神経学的影響をもたらす可能性があります（ただし、この研究はげっ歯類でのみ行われました）。
ラウンドアップが肝臓、腎臓、一般的な代謝プロセス、および腸内細菌叢の組成に及ぼす潜在的な影響を示唆する報告もあります。
規制と追加の懸念
医学的懸念に加えて、ラウンドアップの使用の増加、特に抵抗が発達するにつれてより多くの量が必要とされることは、生態学的および環境的懸念の両方を含む他の問題を引き起こします。これらは、グリホサート、代謝産物AMP、両方、または遺伝子操作されたタンパク質と組み合わせた場合の影響が原因である可能性があります。
研究によると、ラウンドアップは、ミミズ、オオカバマダラ、ミツバチなどの生物だけでなく、土壌の通常の細菌含有量を変化させる可能性があります。
人体の健康に関して、環境保護庁（EPA）は、グリホサートの1日あたりの慢性参照用量（cRfD）を1.75ミリグラム（mg）/キログラム（kg）の体重に設定しています。欧州連合（EU）にもcRfDがありますが、カットオフは米国よりも0.5 mg / kg /日と低くなっています。 EUでは、科学者は現在、オペレーターのカットオフレベルを0.1mg / kg /日にすることを推奨しています。
これらの数値にもかかわらず、がんに関してどの程度の曝露が懸念されているのかを把握するのは難しい場合があります。 EPAによると、発がん性物質は、生涯で1：10,000〜100万人のがんに「のみ」つながると考えられる場合、「許容可能なリスク」があると考えられています。とは言うものの、職業環境では、より高いリスク（最大1：1000）が一般的に許容されます。
ラウンドアップの代替案
農業と家庭菜園の両方で、ラウンドアップ製品の使用に代わる可能性のある方法があります。
ホームガーデン
あなたの家の庭では、除草剤を使用する代わりにいくつかの選択肢があります。これらには次のものが含まれます。
- 手で雑草を引く
- 非常にお湯を使用する（ただし、火傷をしないように注意することが重要です）
- 雑草によっては、地元の園芸協会が、酢から他の解決策に至るまで、雑草を取り除くための無毒なアイデアを提供できるでしょう。
農業
研究者たちは、特にグリホサートの使用を禁止または制限している国（オーストリア、フランス、ドイツ、ベトナムなど）で、農業規模でラウンドアップの代替案をいくつか検討しています。
ラウンドアップが完全に許可されている場合でも、今から緊急時対応計画を策定することをお勧めします。制限がなくても、グリホサートに対する雑草の耐性が高まると、近い将来、雑草防除の代替方法が必要になる可能性があります。
物理的/機械的方法（耕うんや切断など）は1つのオプションです。作物の被覆、植え付け時間の変更、再播種などの文化的方法も、化学的管理の必要性を減らす可能性があります。
身を守る
ラウンドアップなどの製品を自宅や職場で使用する場合、またはラウンドアップが適用される農場の近くに住んでいる場合は、曝露を減らすために実行できるいくつかの対策があります。
アプリケーションの安全性：
- ラウンドアップを適用するときは、保護服を着用してください（パッチの形で現在利用可能な複数の薬剤によって証明されるように、私たちの皮膚は不浸透性の障壁ではありません）。洗濯をしている可能性のある家族をさらさないように、着ている服を脱ぐときは注意してください。
- 手袋を着用するのが好きな人もいますが、手袋を着用するかどうかに関係なく、作業が終わったら必ず手を完全に（石鹸と水で少なくとも20秒間）洗ってください。
- 特に圧力下で除草剤を適用する場合は、目の保護具の使用を検討してください。
- 裸足で少なくとも24時間は歩かないでください。できれば、ラウンドアップが適用されたら、雨が降る（または水をやる）まで待つことをお勧めします。ペットも近づけないでください。
- あらゆる種類の除草剤や殺虫剤を使用している間は、飲食や喫煙をしないでください。
- 適用方法を検討してください。高圧噴霧器を使用すると、露出が大きくなる可能性があります。
- 作業中に使用する化学物質の材料データ安全シートを確認し、保護に関する推奨事項に従ってください。
被ばくを制限するための一般的な対策：
- 食べる前にすべての農産物を洗ってください。
- 特に観葉植物では、可能な限り家庭用除草剤を避けてください。
- ラウンドアップで処理されるフィールドに子供やペットを近づけないでください（これには、公園や遊び場などの場所での認識が必要になる場合があります）。ラウンドアップは環境内の唯一の化学物質であり、多くの場合、癌につながる単一の原因ではなく、要因の組み合わせであることに注意してください。環境には多くの潜在的な懸念がありますが（ラウンドアップなど）、よく知られている懸念もあります。予防努力の大部分を主要な危険因子（禁煙、過度の日光への露出の回避、多種多様な果物や野菜の摂取など）に集中させるようにしてください。
ベリーウェルからの一言
潜在的なリスクと有効性の低下が懸念されるかもしれませんが、これは研究者にとって、より持続可能で安全であるだけでなく、環境にとってもより健康的な代替の雑草管理技術を開発する機会でもあります。自分で行動を起こすのを待つ必要はありません。農業業界は代替オプションを検討していますが、人々は今日、自分の庭でのグリホサートの使用と曝露を最小限に抑える実践を始めることができます。
最後に、食品のラウンドアップ残留物が懸念されるため、野菜の消費を制限しないでください。日常生活では、野菜の摂取量を増やす（少なくとも600グラム/日まで）ことは、将来の癌のリスクを減らすためのより簡単な方法の1つです。
