ジュースが過敏性腸症候群(IBS)に役立つかどうかは完全には明らかではありません。最近、ジュースの供給と「デブで病気で死にかけている」というトピックに関するドキュメンタリーが主な理由で、ジュースは話題を呼んでいます。
ジュースがIBSに及ぼす影響に関するこれまでの研究はありません。したがって、議論は主に、利益と起こりうるリスクを含む、IBSのジュースの理論的影響に限定されます。
ヒーロー画像/ゲッティイメージズ映画
映画「デブで病気で死にかけている」は、60日間のジュースを断食しようとしている、オーストラリア人の集団である映画製作者のジョークロスを記録しています。ジョーは太りすぎで、大量のステロイド薬を服用する必要がある深刻な自己免疫疾患に取り組んでいるため、この課題に取り組んでいます。
ジョーは最初の30日間をニューヨーク市で過ごし、その後アメリカ中を旅して、人々の健康と食生活についてインタビューします。この映画は魅力的でインスピレーションを与え、驚くべきひねりを加えています。この映画の公開後、ジューサーの販売が急増したことは間違いありません。
ジュースの種類
通常、ジュースについて考えるとき、リンゴやオレンジジュースなどの単一の果物から抽出されたジュースを思い浮かべます。ジュースは、さまざまな野菜や果物からジュースを抽出するプロセスです。典型的なジュースのレシピでは、比率は野菜80%対果物20%になります。
ジュースはスムージーを作ることと同じではありません。ジューサーは、果物や野菜からジュースを抽出するジューサーに依存しています。このジュースには、植物からのビタミン、ミネラル、可溶性繊維、植物栄養素が含まれていますが、不溶性繊維は含まれていません。スムージーは通常ブレンダーで作られます。あなたがスムージーを飲むとき、あなたはその繊維含有量を含む植物全体を摂取しています。
なぜジュース?
ジュースの主な利点は、野菜や果物の栄養素を食べるよりもはるかに速く摂取できることです。ジュースは、「野菜を手に入れる」ための楽しく簡単な方法でもあります。 「多くの野菜の味があまり好きではない場合。
ジューシングの支持者は、そのジューシングを理論化しています。
- 私たちの免疫システムを後押しします
- 不溶性繊維の除去により、栄養素を吸収する能力が向上します
- 植物性食品中の消化酵素へのより良いアクセスの結果として消化を改善します
- ガンのリスクを軽減します
しかし、この研究は、野菜や果物を丸ごと食べる以外に、ジュースを飲むことを支持し、利益をもたらすものではありません。それは利益がないという意味ではありません—それは単に研究がこれらの主張を確認していないということを意味します。
ジュースの注意事項
一般的に、ジュースは毎日の食事に健康的な追加をすることができます。ただし、いくつかの予防措置を講じる必要があります。有害なバクテリアは、腐った農産物で、時には急速に増殖する可能性があります。そして、ジュースは他の食べ物や薬があなたの体に吸収される方法に影響を与える可能性があります。
必ず:
- 果物を野菜/果物の比率の下限に保つか、カロリーが加算される可能性があります
- すべての農産物を徹底的に洗う
- すぐにジュースを飲むか、短時間だけ冷蔵してください
薬を服用している場合は、特定の野菜を大量に摂取しても薬の効果に悪影響がないことを医師に確認することをお勧めします。たとえば、特定の薬はグレープフルーツと相互作用します。
ジュース断食
あなたはあなたの通常の食事療法の一部としてジュースを組み込むか、またはジュースに速くコミットすることができます。ジュースの断食は、1日からジョークロスの60日間のレジメンの極端な例までさまざまです。ジュースの断食をする人は、システムを「浄化」、「解毒」、または「再起動」するためにそうします。体重を減らすために断食をする人もいれば、慢性的な健康問題に取り組む方法として断食をする人もいます。
断食の背後にある考え方は、体に植物ベースの栄養素のみを大量に与えることによって、消化器系を休ませることができ、体は自分自身を癒すことができるということです。それはまた、食生活を変え、標準的なアメリカの食事によって鈍くなった味蕾をリセットします。
ジュースについて早く考えている場合は、健康上のリスクがあるかどうかを医師に確認してください。デトックスサポートグループまたはヘルスコーチのいずれかからサポートを受けることも不可欠です。そのような取り組みの初期は困難な場合があるためです。
ジュースはIBSに適していますか?
これは完全に未知の領域です。 IBSをお持ちの場合は、自分の体がどのように反応するかを確認するために、ゆっくりとジュースを飲むことから始める必要があるかもしれません。ジュースがIBSに何らかの利益をもたらす可能性があります。水溶性食物繊維ではなく、不溶性食物繊維のみを摂取することで、不溶性繊維に対して「刺激性」の反応を起こすことなく、植物の治癒特性を利用できる可能性があります。一度に数個の野菜と果物だけを使用して、おそらくFODMAPが少ないものを選択して、ゆっくり始めることをお勧めします。
さらに難しい質問は、ジュースファスト過敏性腸症候群の人に適しています。これは非常に個人的な決定である必要があり、主治医との共同でのみ行われます。このような断食を行う場合は、断食が終わった後、さまざまな食品グループを食事に戻すように注意して、消化機能への影響を評価することができます。
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搾汁装置
ジューサーは、ジューサーを使用することで最もよく達成されます。高品質のジューサーは高価な場合がありますが、定期的にジュースを飲むと考える場合は投資する価値があるかもしれません。その完全なコミットメントを行う準備ができていない場合は、通常のブレンダーとストレーナーを使用してジュースを試すことができます。過度に厚い野菜をブレンドしようとしてモーターを焼き尽くさないでください。野菜や果物をろ過した水または冷やしたIBSにやさしいお茶と一緒に入れ、混ぜ合わせてから、ストレーナーに注ぎます。
別のオプションは、強力なブレンダーを使用することです。これは植物全体の恵みを維持しますが、あなたはそれがあなたのIBSにそれほど友好的であるとは思わないかもしれません。しかし、あなたの体だけがその質問に答えることができます。