地中海式ダイエットは、減量ダイエットを目的としたものではありません。むしろ、それは地中海の近くに住む人々の食事に似た食べ方です。
地中海式の食事は、大量の野菜、果物、豆、マメ科植物、全粒穀物、オリーブオイル、種子、ハーブ、スパイスで構成されています。魚、シーフード、卵、チーズ、鶏肉も含まれており、めったにない赤身の肉やお菓子をお勧めします。
秋ホバーター/ゲッティイメージズ
改善された認知機能
に発表された研究Journal of Nutrition一貫して地中海式食事を食べた女性は、現在の認知機能が優れていることを発見しました。しかし、この研究の研究者たちは、このタイプの食事は将来の認知機能低下から女性を保護しなかったと結論付けました。
他の研究では、地中海式食事療法の順守は、65歳以上の人々（男性と女性の両方）の認知機能の改善、および全体的な認知機能低下の速度の低下と相関していることがわかりました。
アルツハイマー病のリスクの低下
複数の研究により、地中海式食事療法に従うこととアルツハイマー病のリスク低下との関連が示されています。
軽度認知障害のリスクの低下
研究はまた、地中海式食事療法に固執する人々の軽度認知障害を発症するリスクが低いことを示しています。軽度認知障害は、常にではありませんが、時にはさらなる認知機能低下とアルツハイマー病の診断につながる状態です。
軽度認知障害から認知症への進行の可能性の低下
で概説されている研究アルツハイマー病ジャーナル軽度の認知障害のある人は、一貫して地中海式の食事をとっていれば、アルツハイマー病に進行する可能性が低いことを示しています。
どちらが先か：鶏が先か卵が先か？
ある研究によると、若い年齢の知能レベルは、中年の食事の健康状態と、晩年の認知機能のレベルを予測していました。研究者らは、初期の知能レベルは、中年期の食事が後年の記憶や他の認知能力を決定するのではなく、晩年の認知を予測したと結論付けました。
肉の消費は違いを生みますか？
興味深い研究では、地中海式食事を構成するさまざまな食品が、分離された場合に認知にどのように影響するかを検討しました。これらの研究者は、全体的なアプローチとしての地中海式食事は重要ではないことを発見しました。しかし、地中海式食事のさまざまな食品が分離されたとき、彼らは肉と肉製品の低消費が認知スクリーニングテストのパフォーマンスの向上と脳の容積の増加と有意に相関していることを発見しました。
ベリーウェルからの一言
研究はすべての側面に同意しているわけではありませんが、地中海式食事などの健康的な食事は、おそらく現在の認知能力と将来の認知症のリスクの両方において、私たちの脳に良いと思われます。
