あなたや愛する人が高血圧の場合、ダッシュダイエットについて聞いたことがあるかもしれません。 DASHは高血圧を止めるための食事療法の略であるため、高血圧を下げることがその主な目的であることは理にかなっています。
しかし、ダッシュダイエットは血圧を下げるだけではありません。研究によると、減量、糖尿病の予防と管理、高コレステロール値の低下に効果的であることが示されています。
クラウディアトティル/ゲッティイメージズダッシュダイエットとは？
国立衛生研究所（NIH）によって開発されたDASHダイエットは、カロリー管理されたダイエットであり、多くの果物や野菜に加えて、全粒穀物、低脂肪乳製品、赤身の肉を毎日提供します。限られた量のお菓子と脂肪。
サービングの具体的な数はあなたが毎日努力しているカロリー数に依存します。このダイエットプランの1日あたりの一般的な摂取量は次のとおりです：
- 果物：4から5
- 野菜：4〜5
- 乳製品：2〜3個の低脂肪または無脂肪
- 穀物：7から8（少なくとも半分は全粒穀物でなければなりません）
- 肉/魚：2（赤身の肉、皮のない鶏肉、魚）
- 油脂：2〜3
- 豆/ナッツ/種子：4〜5（毎週）
- お菓子：2〜4（毎週）
NIHによると、目標は、ナトリウム、飽和脂肪、総脂肪、炭水化物の摂取を次の上限で制限することです。
- ナトリウム：2,300ミリグラム（またはあなたの健康上のニーズに応じて1,500mg。高血圧のリスクが高いカテゴリーの人々には低いレベルが推奨されます）
- 飽和脂肪：6％
- 総脂肪：27％
- 炭水化物：55％
コレステロールとダッシュ
多くの研究は、DASHダイエットが血圧を下げるのに効果的であることを示しています。実際、NIHによれば、食事療法はわずか14日で血圧を下げることができます。
血圧を改善することに加えて、DASHダイエットは人々が体重を減らし、トリグリセリドとVLDL（超低密度リポタンパク質）を下げるのを助けるのにも効果的です。 US News＆World Reportsは、DASHダイエットを数年連続で最高のダイエットとしてランク付けしました。
ダッシュダイエットのいくつかの要素は、コレステロール値の改善に関連しています：たくさんの繊維（この場合は果物と野菜、全粒穀物、ナッツ、豆から）の摂取、魚と赤身の肉の切り身の摂取、お菓子と精製炭水化物の制限。
興味深いことに、2015年の研究では、高脂肪バージョンのDASHダイエットと通常のDASHダイエットを比較し、どちらのバージョンもLDLと総コレステロールを改善する一方で、高脂肪バージョンはHDL（「善玉」コレステロール）も増加させることがわかりました。
入門
ダッシュダイエットを開始したり、その他の食事の変更を行う前に、医師に相談してください。彼または彼女はあなたのコレステロール値を見て、食事の変更があなたに違いをもたらすことができるかどうかを評価する必要があります。
そして、小さな変更が違いを生む可能性があることを忘れないでください。ダッシュダイエットに完全に飛び込む準備ができていない場合は、1つまたは2つの変更を加えてみてください（たとえば、食事や軽食のそれぞれに果物や野菜を追加して果物や野菜の摂取量を増やすなど）。 。
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