リセガーニュ/ゲッティ
重要なポイント
- 新しい研究は、米国糖尿病学会が推奨するよりも少ない炭水化物を食べることで、糖尿病患者の転帰を改善できることを示唆しています。
- 研究はまた、次のことを発見しました非常に低炭水化物ダイエットは、低炭水化物ダイエットに固執するほど多くの利点を提供しませんでした。
- 糖尿病の管理に役立つ炭水化物を制限することの長所と短所について、各人が医療提供者に相談する必要があります。
新しい研究によると、低炭水化物ダイエットを6か月間続けた糖尿病患者は、健康に悪影響を与えることなく、この状態の寛解を経験しました。ブリティッシュメディカルジャーナル1月13日。
世界中の成人の推定11人に1人が糖尿病を患っています。この状態は毎年死亡の11％の原因です。
文献レビューとメタアナリシスのために、研究者は1,357人の参加者を含む23の研究を調べました。被験者は主に太りすぎで肥満であり、2型糖尿病と診断されました。研究者らは、特に糖尿病に関連するため、さまざまな炭水化物摂取が被験者の健康に及ぼす影響を評価しました。
この研究では、低炭水化物ダイエットと超低炭水化物ダイエットの2種類の低炭水化物ダイエットを取り上げました。低炭水化物ダイエットは、2,000カロリーダイエットの26％未満の炭水化物摂取量として定義され、非常に低炭水化物ダイエットは、2,000カロリーダイエットの10％以上を構成する炭水化物摂取量として定義されました。
6か月後、低炭水化物ダイエットをしている人は、（ほとんど）低炭水化物ダイエットをしている人と比較して、糖尿病の寛解率が高くなりました（ヘモグロビンA1Cが6.5％未満または空腹時血糖値が7 mmol / L未満と定義）。脂肪コントロールダイエット。
ヘモグロビンA1Cとは何ですか？
ヘモグロビンA1Cは、3か月間の人の平均血糖値を示す血液測定値です。
さらに、被験者は、6か月で体重減少、トリグリセリドレベル、およびインスリン感受性の改善が見られました。しかし、これらの効果は、特に低炭水化物ダイエット後のグループでは、12か月で減少しました。
以下非常に低炭水化物ダイエットは、6ヶ月でそれほど多くの体重減少をもたらさなかった。著者らは、これは非常に低炭水化物の食事を順守するのが難しいためかもしれないと述べました。
糖尿病の人は誰でも炭水化物を制限すべきですか？
糖尿病の人が食べるべき炭水化物の万能の量はありません。ただし、米国糖尿病学会は、この状態の人は1日のカロリーの約半分を炭水化物から摂取することを目指していると示唆しています。
メリット
低炭水化物ダイエット（通常は20％以上の炭水化物として定義されています）は、肥満や2型糖尿病の人々の健康管理を改善するためにますます使用されています。
研究によると、低炭水化物ダイエットは安全であり、人々が減量、投薬量の削減、さらには糖尿病の寛解を達成するのに役立つ可能性があります。
リスク
Hailey Crean Nutrition、LLCの登録栄養士および認定糖尿病療養指導士であるHailey Crean、MS、RD、CDE、CSOWMは、現在の研究結果について懸念していることについて、Verywellに語っています。糖尿病に関連しています。
低炭水化物ダイエットを行った被験者は肯定的な結果を示しましたが、研究者はまた、「臨床的に重要であるが、統計的に有意ではなく、12か月での生活の質と低密度リポタンパク質（LDL）コレステロールの悪化と定義するものを発見しました。 '"
「2型糖尿病で発生する可能性のある心血管疾患のリスクと脂質異常症（脂質パネルテストの異常）の増加に伴い、LDLの増加は、低炭水化物ダイエットを希望する個人を監視するために重要です」とCrean氏は言います。
炭水化物：量と質
研究者が被験者の食事の炭水化物量を評価している間、品質 食品のは考慮されていませんでした。クリーンは、全粒穀物や野菜の供給源ではなく、高度に加工された供給源から炭水化物を消費することが健康的な食事の重要な要素であると述べています。
に掲載されたメタアナリシスランセット2018年に、低炭水化物ダイエットは死亡率の増加に関連し、50％から55％の炭水化物摂取量で最小のリスクが観察されたことがわかりました。動物性タンパク質と脂肪が豊富な低炭水化物ダイエットは、より高い死亡率に関連していました。
しかし、植物ベースのタンパク質と脂肪に焦点を当てた食事は、死亡率の低下と関連していました。調査結果は、死亡リスクに焦点を当てる際には、炭水化物含有量だけでなく、食品の品質を考慮する必要があることを強調しました。
糖尿病を管理するための炭水化物の選び方
あなたが非常に低炭水化物ダイエット、中程度の炭水化物ダイエット、またはその間の何かを食べているかどうかに関係なく、あなたが食べる炭水化物の種類は重要です。
コロラドを拠点とする登録栄養士であるBrittanyScanniello、RDは、炭水化物の選択肢を検討する際に、糖尿病患者は次のような食品を選択することを提案しています。
- 玄米やオートミールなどの全粒穀物
- 梨やブルーベリーなどの果物
- サツマイモやエンドウ豆のようなでんぷん質の野菜
- レンズ豆やひよこ豆のような豆類
同時に、糖尿病の人は、次のような精製された炭水化物の摂取を制限することで恩恵を受けることができます。
- 白パン
- 砂糖と濃縮スイーツ
- ソーダ
- クッキー
- 白い小麦粉で作ったプレッツェルのような洗練されたスナック
栄養価の高い食品を選ぶと、食物繊維だけでなく、主要なビタミンやミネラルが体に補給されます。研究によると、食物繊維を摂取すると、空腹時血糖値が低下し、ヘモグロビンA1c値が低下する可能性があります。
これがあなたにとって何を意味するか
糖尿病を患っている場合は、食事療法を変更することで状態の管理にどのように役立つかについて医師に相談してください。新しい研究によると、低炭水化物ダイエットを行うことで糖尿病が完全に寛解する人もいます。
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