糖尿病の人はどのくらいのタンパク質を食べるべきですか？

たんぱく質自体は血糖値にあまり影響を与えませんが、たんぱく質が含まれている食品はそうかもしれません。通常、糖尿病の人は、糖尿病のない人よりも多くのタンパク質を必要としません。ただし、タンパク質が少ない方が良い場合もあります。

タンパク質とあなたの健康

タンパク質は3つの必須主要栄養素の1つです。他の2つは脂肪と炭水化物です。これらは健康と重要な機能を維持するために大量に必要です。

体はタンパク質を使用して、体の組織や臓器のほとんどを構築、修復、維持します。タンパク質は免疫系の機能にも必要であり、いくつかの追加の生理学的プロセスにも役立ちます。

毎日のタンパク質摂取量

あなたの腎臓が健康である限り、あなたの毎日のカロリーの約10％から35％はタンパク質から来るはずです。これは、バランスの取れた非糖尿病の食事療法で提案されているのと同じ量です。カロリー摂取量の約45％から65％は炭水化物から、残りは脂肪から摂取する必要があります。

一部の健康専門家は、1日あたり体重1キログラムあたり0.8グラムのタンパク質の標準的な式を使用する方が正確であると示唆しています。

キログラム換算を行うには、ポンド単位の体重を2.2で割ります。たとえば、体重が150ポンドの場合、68キログラムに相当します。これに0.8を掛けると、54グラムのタンパク質目標が得られます。

USDAの食事ガイドラインによると、毎日5 1/2オンスのタンパク質が豊富な食品を食べることが推奨されています。タンパク質が多い食品には、肉、魚、シーフード、鶏肉、卵、乳製品、豆類が含まれます。 、 ナッツと種。

例えば：

• 鶏の胸肉の半分には29グラムのタンパク質が含まれています
• 黒豆1カップには15グラムのタンパク質が含まれています
• 卵には6グラムのタンパク質が含まれています
• 低脂肪ミルク1カップには8グラムのタンパク質が含まれています
• ステーキの3オンスの部分には26グラムのタンパク質が含まれています

タンパク質の選択

糖尿病の食事療法のためにタンパク質を選択するとき、懸念はこれらの食品に含まれる脂肪と炭水化物にあります。

たとえば、一部の種類の炭水化物はすぐにブドウ糖に変換され、スパイクにつながる可能性があります。さらに、高脂肪および高炭水化物食品による体重増加のリスクは、血糖値の制御を低下させる可能性があります。

米国糖尿病学会は、タンパク質源として魚を少なくとも週に2回食べることを推奨しています。また、赤身の肉や、ハム、ベーコン、ホットドッグなどの加工肉は飽和脂肪が多い傾向があるため、これらを制限することを推奨しています。赤身の肉はバランスの取れた食事のためのより良い選択です。

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高タンパク食

高タンパク食に切り替えると、血糖値の調節に違いが出るように見えるかもしれません。しかし、少なくとも長期的には、タンパク質はおそらくまったく役に立たないでしょう。

研究によると、タンパク質の摂取量を増やしても、砂糖の消化方法や吸収方法に感知できるほどの影響はないようです。また、血糖値やインスリンの必要量に長期的な影響はありません。

これは、糖尿病の人が高タンパク食に切り替えた場合、治療上の利点はおそらく、タンパク質自体ではなく、炭水化物消費の同時減少とより厳密な調節によるものであることを意味します。これは、2型糖尿病の管理に役立つ、一貫した炭水化物ダイエットの重要な基盤です。

それは、高タンパク食がすべての人に適しているということではありません。あなたはあなたの個人的な状況と食生活を考慮に入れる必要があります。

たとえば、脂肪とタンパク質の両方が高い食事について研究が行われています。 1型糖尿病の人では、これらの食事の1つの後にインスリン投与量を増やす必要がありました。このため、研究者は血糖値の綿密なモニタリングを推奨しています。

糖尿病性腎症

糖尿病に関連する腎臓病である糖尿病性腎症を患っている人々は、多くの場合、より少ないタンパク質を食べる必要があります。この場合、推奨されるタンパク質摂取量は、体重1キログラムあたり約1グラム（またはそれ以下）です。

毎日必要なタンパク質の量を決定するには、医療提供者と協力する必要があります。タンパク質が多すぎると腎臓に悪影響を与える可能性がありますが、タンパク質が少なすぎると栄養失調や意図しない体重減少につながる可能性があります。

パーソナライズされたタンパク質摂取量

糖尿病の人は誰でも、パーソナライズされたタンパク質摂取の推奨から利益を得ることができます。バランスの取れた食事に影響を与える多くの要因があり、あなたのニーズは一般的な推奨事項とは異なる場合があります。

タンパク質の必要性について医療提供者に相談するのが最善です。また、糖尿病療養指導士、または糖尿病患者の医療栄養療法を専門とする栄養士や栄養士と話し合うこともできます。

ベリーウェルからの一言

タンパク質は血糖値に直接影響を与えるようには見えませんが、高タンパク質食品の他の成分は影響を与える可能性があります。これを念頭に置いて、タンパク質を1日の推奨量と、脂肪と炭水化物が少ない食品に制限するようにしてください。