研究：赤ちゃんのグルテンを与えることはセリアック病のリスクを減らすかもしれません

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重要なポイント

• 新しいデータは、一貫して4か月から6か月の間に赤ちゃんにグルテンを与えると、セリアック病を発症するリスクが低下する可能性があることを示唆しています。
• これが真のリスク低減であるか、発症の遅延であるかを判断するには、より多くのデータが必要です。
• この研究の赤ちゃんは、生後6か月になる前に、週に2つの全粒粉ビスケットを与えられました。

最近のデータ分析によると、生後4〜6か月の乳児にグルテンを与えると、セリアック病の有病率が低下します。

「このレポートは、3歳までにセリアック病の発症を予防するために4〜6か月の間にグルテンを早期に導入することを強く主張しています」とインディアナ州ライリー小児病院の小児胃腸科医であるブランドンスパークス医学博士は述べています。ベリーウェルに話します。 Sparksはレポートに関与していませんでした。

健康の専門家は現在、ピーナッツや卵などのアレルギー性の高い食品を早期に、そして頻繁に赤ちゃんに与えてアレルギーを発症するリスクを減らすことを推奨しています。スパークスは、セリアック病とピーナッツのような古典的な食物アレルギーの病態は異なりますが、 、早期導入によって免疫寛容を開発するという考えは似ています。

「主に母乳で育てられた乳児の食事にグルテンの週用量を導入することにより、著者は、グルテンの標準的な導入と比較した場合、セリアック病の発症に有意差を示すことができました」と彼は言います。

で公開された分析JAMA小児科 9月28日、イングランドとウェールズからの1,004人の子供たちの食事摂取量を調べ、セリアック病の診断を記録した臨床試験であるInquiring About Tolerance（EAT）研究のデータを利用しました。

標準暴露群のセリアック病の有病率1.4％と比較して、「早期暴露」群（生後6か月前にグルテンを提供）ではセリアック病の確認された症例はありませんでした。これは統計的に有意な差です。

「このグルテンの早期導入がセリアック病の生涯リスクを軽減するのか、それとも単にセリアック病の発症を遅らせるだけなのかを確認するには、長期のフォローアップが有益です」とスパークス氏は述べています。

これがあなたにとって何を意味するか

乳児に固形物を導入する場合は、グルテンを含む食品を早い段階で一貫して提供することで、セリアック病の発症から乳児を保護することができます。

セリアック病とは何ですか？

セリアック病は、特定の食品に自然に含まれるタンパク質であるグルテンを摂取すると、腹痛、下痢、便秘、その他の副作用を引き起こす可能性がある状態です。セリアック病を管理する人々は、グルテンの消費を完全に避けます。グルテンのいくつかのソースが含まれます：

• 小麦
• 大麦
• ライ

特定のパン、パスタ、クラッカー、クッキーは、セリアック病を管理している人には立ち入り禁止です。グルテンは、特定のビール、調味料、スープ、その他の予期しないアイテムにも含まれています。セリアック病の人にとって、グルテンが消費されると小腸が損傷する可能性があり、特定の栄養素を吸収するのが困難になる可能性があります。

赤ちゃんは早くも4ヶ月でグルテンを与えられるべきですか？

現在のデータは、グルテンへの早期曝露がセリアック病のリスクを減らすために赤ちゃんにとって有益であることを示唆していますが、過去のデータはそうではないことを示唆しています。 2019年のある研究では、生後5年間のグルテン摂取量の増加は、遺伝的素因のある子供におけるセリアック病の自己免疫とセリアック病の独立した危険因子でした。

実際、現在の研究の著者によると、グルテン摂取量とセリアック病のリスクを評価する4つの臨床試験では、グルテン導入のタイミングと病気の有病率との間に関連性は見つかりませんでした。これらの試験では、グルテンの消費は生後6か月後に始まりました。したがって、真のメリットを確認するには、生後6か月後に赤ちゃんをグルテンにさらすのは遅すぎる可能性があります。

この試験の結果に基づいて、スパークスは、グルテンが安全な方法で与えられている限り、生後4か月から補完食品の成分としてグルテンを早期に導入することを推奨することは不合理ではないと述べています。窒息を防ぐために監督下にあるビスケットまたはシリアル。」

米国小児科学会（AAP）は、6か月に近い固形食品の導入を推奨しているため、ダラスを拠点とする登録栄養士であるKacie Barnes、MCN、RDNは、すべての乳児にグルテンの摂取を全面的に推奨することを躊躇しています。生後4ヶ月で。

「赤ちゃんの固形食を始める際に考慮すべき要素はたくさんあります。セリアック病の予防もその1つですが、すべての赤ちゃんが4か月前後にグルテン含有食品またはその他の食品の導入を開始することは適切ではありません。バーンズはベリーウェルに話します。

彼女は、グルテンの早期摂取は、セリアック病の遺伝的リスクが知られているなど、ケースバイケースで決定する必要があると考えていますが、固形物を導入するために6か月近くまで待つことをお勧めします。 AAPの推奨事項。

固形食品の紹介は、お子様の小児科医の監督下で行う必要があります。しかし、家族が固形食品を摂取する準備ができている赤ちゃんにグルテンを導入したい場合、つまり赤ちゃんが補助なしで座っていて、舌突き反射がない場合、バーンズはいくつかの提案された食品を提供します。アボカドまたはギリシャヨーグルトを上に乗せた軽くトーストしたスライスパン、またはオリーブオイルをまぶしたよく調理されたパスタは、グルテンを含む優れたスナックを子供たちに安全に提供します。