1日2杯のOJが血圧を下げる、研究結果

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重要なポイント

1日に2杯のオレンジジュースを飲んだ高血圧症の人は、12週間後に血圧が低下しました。
研究者たちは、オレンジジュースに含まれるフラボノイドであるヘスペリジンが血圧の改善に寄与すると考えています。
オレンジジュースは、心臓の健康にも他の利点をもたらす可能性があります。

天然に存在するフラボノイドのおかげで、オレンジジュースは血圧を下げるのに役立つかもしれないと新しい研究が示しています。

ヘスペリジンと呼ばれるフラボノイドは、オレンジ、レモン、ライムなどの柑橘系食品に含まれています。フラボノイドは、体内で抗酸化物質として作用し、フリーラジカルの有害な影響から保護する植物化学物質です。特にヘスペリジンは、高血圧や高血圧の人の血圧を下げるのに役立つ可能性があります。

「この研究で特にエキサイティングなのは、主に柑橘系の果物に含まれる強力な植物化合物であるヘスペリジンが、オレンジジュースの血圧の利点に大きく貢献している可能性があることを特定するのに役立ったことです」とフロリダの登録栄養士栄養士であるゲイルランペルソー、RDN柑橘類の部門は、Verywellに話します。フロリダ州柑橘類局は、研究のための助成金と飲み物の両方を提供しましたが、研究のデザインや出版には関与していませんでした。

オレンジジュースには、当然、1リットルあたり690ミリグラム（mg / L）のヘスペリジンが含まれています。研究者は、12週間の間に、100％オレンジジュースとヘスペリジン強化オレンジジュース（1200 mg / L）の両方が、高血圧前症またはステージ1高血圧の人々の収縮期血圧を効果的に低下させることを発見しました。彼らの結果はに掲載されましたEuropean Journal of Nutrition2020年7月13日。

通常のオレンジジュースと濃縮オレンジジュースは同様の利点を提供します

高血圧または高血圧前症の成人であった159人の研究参加者は3つのグループに分けられました。各グループの参加者は、100％オレンジジュース、100％オレンジジュース強化ヘスペリジン、またはオレンジジュースと同じカロリー、ビタミンC、クエン酸含有量のコントロールドリンクを1日500 mL（約2カップ）飲みました。

オレンジジュースまたは濃縮オレンジジュースのいずれかを摂取した参加者は、収縮期血圧の同様の低下を経験しました：オレンジジュースで平均6.35ミリメートル水銀（mmHg）の低下、濃縮オレンジジュースで7.36mmHgの低下。

収縮期血圧とは何ですか？

心臓が収縮すると（「収縮期」と呼ばれるイベント）、血液が動脈に押し出されます。これにより、動脈内の圧力が上昇します。活発な心臓収縮中に到達するピーク血圧は、収縮期血圧と呼ばれます。通常の収縮期血圧は120mmHg以下です。

追加のヘスペリジンが豊富なオレンジジュースを飲んだ人は、収縮期血圧と拡張期血圧の差である脈圧の低下も示しました。

糖度は血圧の利点を上回っていますか？

一部の臨床医は、約21グラムの天然糖を含む100％オレンジを推奨することに懸念を抱いています。

登録栄養士でメリッサリフキンニュートリションの所有者であるメリッサリフキンRDは、「砂糖を含んだ飲料」ではなく、全果実の形のオレンジが同じ血圧の影響を与えるかどうかを確認することに興味があるとベリーウェルに語っています。オレンジジュースは、望ましくない血糖値の急上昇を引き起こす可能性があるため、糖尿病を患っている場合、食事に組み込むのに最適な飲料ではない可能性があると述べています。

ランペルソーは、ヘスペリジンが100％オレンジジュースに含まれる天然糖の吸収を遅らせる役割を果たしている可能性があることを示唆する証拠があると述べています。つまり、この飲料は、甘いソーダと同じように血糖値の上昇に寄与しません。

フルーツジュースの摂取は成人の空腹時血糖値とインスリンに有意な影響を及ぼさなかったと結論付けたメタアナリシスを組み合わせた2014年など、この主張を裏付けるデータが公開されています。

それでも、Rampersaudは、オレンジジュースは心臓に良い食事の一部にすぎないと言います。

「すべての栄養素を提供する食べ物や飲み物はありません」と彼女は言います。「食品や飲料が提供する栄養素のパッケージ全体と、それが全体的な食事にどのように寄与するかを調べることが重要です。」