マカダミアナッツ（オーストラリア原産の木の実の一種）は、脂肪分が多く、キャンディーやクッキーに入れられる傾向があるため、評判がやや悪くなります。しかし、マカダミアナッツには、鉄分、ビタミンB6、タンパク質、マグネシウムなどの健康的な栄養素がぎっしり詰まっています。他の木の実と同様に、いくつかの研究では、マカダミアナッツには、脂質レベルを健康的な範囲内に保つなど、心臓に健康的な利点がある可能性があることが示されています。
フラビアモルラケッティ/ゲッティイメージズ
マカダミアナッツの研究がどのように積み重なるか
クルミ、ピスタチオ、アーモンドなどの他の人気のあるナッツと比較して、マカダミアナッツを使って行われた研究はそれほど多くありません。これらはすべて、研究でコレステロールを下げることが示されています。マカダミアナッツの脂質低下効果を調べたいくつかの小規模な研究は、健康であるか太りすぎでコレステロール値がわずかに高い人々で実施されました。
これらの研究では、40〜90グラムのマカダミアナッツが最大5週間毎日消費されました。マカダミアナッツは、プレーン、ロースト、わずかに塩漬け、またはスパイスを加えて提供されました。それらは、健康的な食事の一部として、単独で消費されるか、他の食品と一緒に食べられました。これらの研究から、次のことが発見されました。
- 総コレステロール値は3％から9％の間のどこかで低下しているように見えました。
- LDLコレステロール値は最大9％減少しました。
- HDLコレステロール値は大きく異なります。ある研究では、HDLが最大8％増加しましたが、他の研究ではHDLレベルがわずかに減少しました。
- トリグリセリドレベルは有意に影響を受けませんでした。
マカダミアナッツを消費している人々も、研究を通して通常の体重を維持しているように見えました。
マカダミアナッツと低コレステロール値
マカダミアナッツがコレステロール値を下げるのにどのように役立つのかはよくわかっていません。しかし、可溶性繊維、一不飽和脂肪、植物ステロールなど、コレステロールを下げる能力に寄与する可能性のあるいくつかの栄養素が小さなナッツに詰め込まれているようです。
以前の研究では、これらの栄養素のすべてがLDLコレステロールをわずかに低下させる能力を持っていることが示されています。研究はまた、一価不飽和脂肪がHDLコレステロールレベルを増加させる可能性があることを示しています。
あなたの脂質低下ダイエット
少なくとも一握り（40グラムまたは約1.5オンス）のマカダミアナッツがLDLと総コレステロールレベルをわずかに下げることができるかもしれないことを示すいくつかの研究があります。マカダミアナッツのコレステロール低下効果をさらに調査するには、さらに多くの研究が必要です。
マカダミアナッツは多くの必須栄養素が豊富で、繊維や一不飽和脂肪などのコレステロールに優しい成分が豊富であるため、少し探している場合は脂質低下食に含めるのに適した食品になります多様性の。マカダミアナッツは非常に用途が広いので、このおいしいナッツを健康的な食事に含める方法はたくさんあります。
- いくつかのマカダミアナッツを全粒粉パンに入れます。
- 軽食として一握りのマカダミアナッツをつかみます。塩分摂取量を監視している場合は、無塩のナッツの品種を選択してください。
- サラダにマカダミアナッツを加えます。
- いくつかのマカダミアナッツをスライスして、健康的なメインディッシュとサイドに追加します。
マカダミアナッツは栄養素が豊富ですが、カロリーと脂肪も多いため、食べすぎると体重が増える可能性があります。これを防ぐには、毎日すでに食べているものにマカダミアナッツを追加するのではなく、食事の他の食品をマカダミアナッツに置き換えていることを確認する必要があります。
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