ニンニクはあなたのコレステロールを下げることができますか？

ニンニク（ニンニク）は、リーキとタマネギに密接に関連する植物です。独特の香りで知られ、「臭いバラ」とも呼ばれています。さまざまな食品に風味を加えることでよく知られています。

マシューリーテ/デジタルビジョン/ゲッティイメージズ

さらに、ニンニクには化学アリシンが含まれており、バクテリアや真菌を殺し、特定の消化器疾患を緩和することが示されています。また、血液の凝固特性を低下させます。しかし、ニンニクが近年受けている最も注目すべき注目は、コレステロール値を下げるのに役立つ可能性があることです。

ニンニクは実際に機能しますか？

ニンニクは、コレステロール値を下げるために使用される最も広く購入されているハーブサプリメントの1つです。動物と人間の両方を対象とした調査研究は、ニンニクがコレステロール値を下げることができることを示唆しています。コレステロール低下の結果をもたらしたほとんどの研究では、1日に約0.5グラムまたは1グラムのニンニクが消費されました。 LDLコレステロール（「悪玉」コレステロール）レベルは（あったとしても）ごくわずかに低下しましたが、HDLコレステロール（「善玉」コレステロール）はニンニクの投与による影響を受けませんでした。

ニンニクのコレステロール低下能力は用量依存的であるように思われます。つまり、ニンニクを多く摂取すればするほど、コレステロール値が下がります。コレステロールの長期的な影響を調べたごくわずかな研究では、ニンニクのコレステロール低下効果は一時的なものにすぎないようです。

さらに、ニンニクのどの形態（粉末、抽出物、油、錠剤、生）がコレステロール値を下げるのに最適であるかについていくつかの議論があります。いくつかの研究は、ガーリックパウダーはニンニクの有効成分の1つであるアリシンの量が少ない可能性があることを示唆しています。これも議論の余地があります。

研究は非常に矛盾していることに注意することが重要です。ニンニクはコレステロール値を下げるのに効果的であると結論付ける人はたくさんいますが、これに異議を唱える人もいます。ニンニクはコレステロールを下げるのに効果がありません。さらに研究が行われるまで、ニンニクはあなたにとって最良の選択ではないかもしれません。あなたのコレステロールを下げるためにそれだけに頼っています。

コレステロールのためにニンニクを取る前に

コレステロールに対するニンニクの有効性を調べた研究のほとんどは、彼らの研究で500から1000mgのニンニクをどこでも使用しました。にんにくの調合は、錠剤に使われる粉末から料理に使われる生にんにくまで、大きく異なります。一般的に推奨される用量は、1日あたり生にんにく1〜2クローブ、または錠剤の形で乾燥したにんにく粉末300ミリグラムです。

コレステロールを下げるためにニンニクサプリメントを服用していることを医療提供者に必ず伝えてください。ニンニクサプリメントは、HIV感染の治療に使用される薬であるサキナビルなど、服用している特定の病状や薬と相互作用する可能性があります。
ニンニクの最も顕著な副作用は、あなたの呼吸と体に存在するその持続的で独特の臭いの存在です。いくつかの市販の製剤はこの副作用を下げることを自慢するかもしれません、しかしあなたはまだこの望ましくない副作用が起こるかもしれないことに注意するべきです。
さらに、何らかの種類の抗凝血剤（クマディン（ワルファリン）などの抗凝固剤）を服用している場合、またはすぐに手術が必要な場合は、血液を凝固させる能力が低下する可能性があるため、最初に医療提供者に相談せずにニンニクを服用しないでください。
1日に摂取できるニンニクの量に明確な制限はありませんが、ニンニクが多すぎると（体重1 kgあたり0.25gを超える）、肝臓に害を及ぼす可能性があることがいくつかの研究で示唆されています。 150ポンド、これは1日に70グラムのニンニクを消費することにほぼ等しいでしょう。これは、ニンニクを18クローブ食べるか、市販の錠剤を100錠以上摂取することに相当します（1錠は400 mgに相当します）。

ベリーウェルからの一言

ニンニクのコレステロールに関する研究は、さまざまな結果を示しています。心血管疾患のリスクを下げるには、さまざまな食事療法やライフスタイルの変更を行い、医師と薬について話し合う必要があります。確かに、ニンニクが好きなら、これは野菜、マメ科植物、そして赤身のタンパク質を特徴とする健康的な料理でそれを楽しむ良い言い訳になり得ます。