ダイエット飲料は砂糖飲料よりも心臓の健康を保護しない：研究

ジョーレードル/スタッフ/ゲッティイメージズ

重要なポイント

新しい研究では、甘い飲み物や人工的に甘くした飲み物を大量に摂取すると、心血管疾患のリスクが高まることが示されています。
人工甘味料で作られていないカロリーフリーの飲み物は、心臓血管の健康をサポートするためのより良い選択であるように思われます。

新しい研究によると、人工的に甘くした（「ダイエット」と呼ばれることが多い）飲料は、少なくとも心臓血管の健康に関しては、砂糖飲料の健康的な代替品ではない可能性があります。

で公開された研究心臓病学のアメリカの大学のジャーナル火曜日に、人工甘味料の摂取による心臓の健康への潜在的なリスクを強調しています。

研究者らは、研究登録時に心血管疾患を知らなかった10万人以上の参加者を評価しました。各参加者は、6か月ごとにWebベースの調査を完了するように求められました。調査では、24時間の食事記録の一部として、5％の砂糖または人工甘味料を含む飲料のうちどれだけを消費したかを記録するように依頼しました。

調査への回答に基づいて、参加者は3つのグループに分けられました：高消費者、低消費者、および消費者なし。

研究者は、甘い飲み物または人工的に甘味を付けた飲み物の両方の高い消費者が、手術を必要とする脳卒中、ミニストローク、心臓発作、または心臓閉塞のリスクの増加を示したことを発見しました。

1日あたり平均175〜185ミリリットル（mL）の砂糖または人工甘味飲料を消費することは、「高消費者」である人々の心血管の健康問題のリスクの増加に関連していました。参考までに、ソーダの典型的な缶は約330mLを保持します。。

リスクが高いのは高消費者だけではありませんでした。低消費者（平均摂取量40〜46.7ミリリットル（mL）、または炭酸飲料の1/4未満）に分類された参加者は、非消費者よりも心血管の健康問題のリスクが高い。

「これらの栄養の変化が心血管の健康に影響を与えた正確な理由と方法は、この研究からは明らかではありません」と、インディアナ大学ヘルスの心不全移植心臓専門医であるRoopa Rao、MDはVerywellに語っています。腸内細菌叢に変化を引き起こし、耐糖能を増加させる人工甘味料。」

人工甘味料とは何ですか？

スクラロースからアセスルファムカリウムまで、人工甘味料は飲み物、キャンディー、さらにはシリアルにも含まれています。香料は、通常の砂糖のようにカロリーを追加することなく、製品に甘い味を与えます。

「食品医薬品局（FDA）と世界保健機関（WHO）は、限られた量の人工甘味料の使用を承認しましたが、人工甘味料が体に悪影響を与えるという報告があります」と、そうではなかったラオは言います。研究の一部。

人工甘味料または「砂糖代替品」は、製品に強力な甘味を与えますが、栄養はありません。

「人工甘味料は通常、通常の砂糖よりも数百倍も甘く、体によって代謝が異なります」と、BucketListTummy.comの登録栄養士兼ブロガーであるSarah Schlichter、MPH、RDNはVerywellに語っています。「栄養士として、私たちは消費者が追加の砂糖をより少なく消費するのを助けたいと思っていますが、人工甘味料に関しては、まだよくわからないことがたくさんあります。」

人工甘味料の問題

多くの専門家は、特定の人工甘味料を大量に摂取することがメタボリックシンドロームの一因となり、肥満の蔓延を引き起こしている可能性があると考えています。いくつかの研究は、人工甘味料が宿主の微生物叢を変化させ、満腹感を低下させる可能性があることを示唆しています。一部の人工甘味料は、カロリー消費量の増加と体重増加に関連しています。

30のコホート研究を評価した1つの系統的レビューとメタアナリシスの結果は、非栄養性甘味料の日常的な摂取が肥満度指数（BMI）と心血管代謝リスクの増加に関連している可能性があることを示しました。

Sarah Schlichter、MPH、RDN

栄養士として、消費者が糖分を少なく消費できるように支援したいと考えていますが、人工甘味料に関しては、まだよくわからないことがたくさんあります。

— Sarah Schlichter、MPH、RDN

専門家はまた、人工甘味料の消費に関連する他の潜在的なリスクを指摘しています。「人工甘味料は砂糖よりもはるかに甘いので、消費者はより多くの甘さを切望し、他の栄養価の高い全食品に取って代わる可能性があります」とSchlichter氏は言い、以前に消費した空のカロリーのために他の食品を過剰に補うことがあると付け加えました。

「たまにダイエットするソフトドリンクや人工甘味料の摂取はほとんどの人にとってリスクをもたらさないでしょうが、消費者は人工甘味料だけに頼ったり、それらを過剰に摂取したりすることを避けるように努めるべきです」と彼女は言います。

これがあなたにとって何を意味するか

製品が「ダイエット」とラベル付けされている場合、それはあなたの健康目標をサポートする選択であることを意味すると思うかもしれません。ただし、通常は人工的に甘くされています。研究によると、人工的に甘くした飲み物と甘い飲み物の両方を制限または回避することが、全体的な健康とウェルネスの目標を最もよくサポートするものです。それはあなたの心も守るかもしれません。