緑茶は乳がんの予防や治療に役立ちますか？

ニックパーサー/ゲッティイメージズ

近年の緑茶を飲むことの利点についてのすべての話の中には、緑茶に含まれる化学物質であるエピガロカテキン-3-ガレート（EGCG）が乳がんに対する強力な武器である可能性があるといういくつかの主張があります。人々が緑茶を大量に飲む地域での乳がん（および他のいくつかのがん）の発生率が低いことが、研究者が関係を調査し始めた理由です。

茶碗を信頼する前に、科学を掘り下げることが重要です。何がわかっているのか、何をもっと調べる必要があるのか。

緑茶は葉から作られていますツバキsinensis、アジアの一部に自生する植物。同じ植物が白茶、ウーロン茶、紅茶も生産しており、それぞれの種類が葉の発達の進行段階を表しています。緑は白の後に来て、特定の化合物が最高濃度にある段階のように見えます。

酸化防止剤とフリーラジカル

緑茶のガンと戦う評判は、抗酸化作用を持つ化学物質であるポリフェノールに由来しています。抗酸化物質は、フリーラジカル、環境中の化学物質や老化によって引き起こされる損傷を加速し、癌（および他の病気）の発症につながる可能性のある反応性の高い分子から体内の細胞を保護します。

フリーラジカルは多くの方法で組織に損傷を与える可能性があり、その1つはDNAに直接損傷を与えることです。 DNAの損傷（遺伝子変異）が癌の発症につながるため、研究者たちは、損傷を与える前にフリーラジカルを中和できる栄養素に多くの注意を払っています。

EGCGは、ほとんど緑茶にのみ含まれる抗酸化物質の1つです。

フリーラジカルが重要な理由

乳がん予防のための使用

多くの研究が緑茶と乳がん予防の役割に注目しています。それらのすべてが緑茶を飲むことと乳がんリスクの低下との関連を発見したわけではありませんが、最も大きく、最も信頼できる研究のいくつかはそうしています。

10万人以上が参加した前立腺、肺、結腸直腸、および卵巣のスクリーニング試験で、研究者は緑茶を摂取した人は癌の全体的なリスクが低いことを発見しました。言い換えれば、それはのリスクを減らすように見えましたどれか癌。一部の研究では非常に大量の緑茶を調べましたが（たとえば、1日30杯飲む）、この研究では1日1杯の緑茶を飲んだ人を調べました。

2017年の研究では、EGCGのサプリメントを1年間与えられた女性の乳房密度を調べました。乳房密度が高いと、乳がんのリスクが高くなります。サプリメントは年配の女性の乳房密度を変化させませんでしたが、若い女性の乳房密度を大幅に減少させました。その効果は、高リスクの個人の乳がんのリスクを減らすために時々使用される薬であるタモキシフェンの効果と同様でした。

研究者らは、若い女性の乳がんリスクを軽減する上での緑茶の役割について、さらなる研究を行うべきであると結論付けました。

乳がん治療での使用

乳がん予防の可能性を考えると、緑茶がすでに乳がんを患っている人々のがん細胞の成長を遅らせることができるかどうか疑問に思うのは自然なことです。

これまでのところ、ほとんどの研究は実験室またはマウスの乳がん細胞で行われていますが（つまり、ヒトには適用できません）、これまでの結果は有望です。

癌の成長と緑茶がどのように機能するかを理解するには、癌が成長して広がるために行わなければならないさまざまなプロセスを考えることが役立ちます。これらの別々のステップを見ると、研究者は次のことを発見しました。

緑茶は癌の増殖を阻害するようです。いくつかの研究では、乳癌細胞の分裂と腫瘍のサイズの増加（実験室の皿やマウスではありますが）が緑茶の成分によって減少したことがわかっています。
緑茶は、乳がんのげっ歯類において、乳がんが広がる一般的な場所である肺と肝臓への転移を制限することがわかった。ほとんどの乳がんによる死亡は転移（乳がん細胞の拡散）によるものであるため、これは非常に良いニュースです。
緑茶は、乳がん細胞のプログラムされた細胞死（アポトーシス）に役立つ可能性があります。これを理解するには、正常な細胞が損傷したり老化したりするとアポトーシスを「コミット」することを理解するのに役立ちます。癌細胞はこのプロセスを回避する方法を見つけたようであり、本質的にそれらを「不死」にするので、これらの異常な細胞を必要に応じて死滅させることは重要なステップです。

しかし、2019年の調査を実施した研究者はすべてお茶の摂取と乳がんとの関連性から、無増悪生存期間との関連性が良好なのは緑茶だけではないことがわかりました。実際、好ましい結果に関連しなかった唯一の品種はウーロン茶でした（次の段階カメリアシネンシス'グリーン後の開発）。

補助療法

これらの研究では、緑茶は従来の治療の代わりとしてではなく、付属物最良の現在の治療アプローチに。一部の研究者は、緑茶がいつか乳がん治療計画の一部になるかもしれないと示唆しています。

乳がんの治療を受けている多くの人々にとって重要なのは、乳がんの長期治療（ホルモン療法）への影響の可能性です。このアカウントのニュースは良さそうです。いくつかの研究では、緑茶がタモキシフェンとラロキシフェンの薬と一緒に積極的に作用することがわかりました。

言い換えれば、緑茶とこれらの薬の1つの組み合わせが機能しましたより良い薬や緑茶単独よりもエストロゲン陽性乳がん細胞を阻害するため。

研究はまた、緑茶がすることを示唆していますない別の長期乳がん治療オプションであるアロマターゼ阻害剤の機能を妨害します。そうは言っても、それはそれを助けるようにも見えません。ありがたいことに、エストロゲン受容体陽性とエストロゲン受容体陰性の両方の乳がん細胞を調べた研究では、緑茶からいくつかの可能な利点が見つかりました。

一部のビタミンまたはミネラルサプリメントは治療を妨げる可能性があり、これは食事療法の追加にも当てはまります。これについて医師に相談して、食べたり飲んだりするもの（緑茶など）がレジメンの効果に影響を与えないようにしてください。

緑茶を楽しむための秘訣

主に広く知られている健康上の利点のおかげで、米国で緑茶を見つけるのは簡単になりました。ただし、がんの給付に関しては、従うべきガイドラインがいくつかあります。

覚えておくべきいくつかのこと：

店の棚にあるボトル入りの緑茶には注意してください。それらの多くは大量の砂糖を含んでいます。砂糖の過剰摂取は肥満につながる可能性があり、肥満は癌のリスクを高めるため、一般的に砂糖飲料を食事に加えることはお勧めできません。
いわゆるハーブティーは本物のお茶ではありません。ツバキsinensis工場。（より正確には、注入またはチザンと呼ばれます。）いくつかのハーブ注入は薬用植物を使用して行われますが、本物のお茶と同じ健康効果はありません。
緑茶をきちんと淹れるようにしてください。それは味を良くしますが、もっと重要なことに、それはあなたの体が最大量を吸収できるようにEGCGを保存します。
緑茶にはカフェインが含まれているので、動悸や神経質などの潜在的な副作用に注意し、必要に応じて消費量を調整してください。カフェイン抜きの緑茶もご用意しています。