Agaricus blazei Murill（単にAgaricus blazeiとも呼ばれます）は、ブラジル、日本、中国で栽培されている薬用キノコの一種です。それは一般的なキノコとフィールドマッシュルームの両方に関連していますが、抗酸化、抗炎症、抗菌、抗腫瘍、および血糖降下作用を発揮できると信じられている化合物が含まれています。このため、感染症、糖尿病、アレルギー、癌など、さまざまな病気や症状を予防または治療するために、何世紀にもわたって民間療法で使用されてきました。
西洋では、Agaricus blazeiは通常、栄養補助食品として販売されていますが、料理用の乾燥キノコ全体としても入手できます。アーモンドを漠然と思わせる香りがします。
としても知られている
- アガリクスブラジリエンシス
- アーモンドマッシュルーム
- Baximógu（漢方薬）
- Cogumelo do sol（ブラジル）
- 姫松武（日本）
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健康上の利点
地域の伝承によると、アガリクスブラゼイは、食事の一部としてキノコを消費したブラジルのピエデール熱帯雨林の人々は、癌や心臓病などの加齢に関連する障害の発生率が低いと部外者が指摘したときに、最初に薬効があると信じられていました。
代替医療従事者は、キノコに含まれる化合物の多く（イソフラボノイドや植物ベースのステロイドを含む）が、次のような特定の健康状態を予防または治療できると考えています。
- 喘息
- アテローム性動脈硬化症
- 癌
- 皮膚炎
- 糖尿病
- 肝炎
- 高血圧
- 高コレステロール
- 炎症性腸疾患（IBD）
これらの主張を裏付ける現在の証拠は弱い。そうは言っても、いくつかの研究は、さらなる調査を必要とするかもしれない利益をほのめかしています。
糖尿病
Agaricus blazeiキノコは、2型糖尿病の治療に役立つ可能性がある、と2017年の研究レビューは述べています。糖尿病の世界ジャーナル。研究者によると、アガリクスブラゼイには、ベータグルカン（食物繊維の一種）とオリゴ糖（炭水化物の一種）が含まれています。どちらも、体の主要なインスリン源である膵臓への炎症性ストレスを軽減することにより、血糖値を改善することが知られています。
抗糖尿病薬メトホルミンと組み合わせて使用した場合、1日1,500ミリグラム（mg）のアガリクスブラゼイは、メトホルミンのみを投与された人々と比較して、インスリン抵抗性を改善し、血糖値を半分に下げることができました。
有望な発見にもかかわらず、Agaricus blazeiがそれ自体で糖尿病を制御したり、前糖尿病の人々の糖尿病の発症を予防したりできるという証拠はまだありません。
炎症性腸疾患（IBD）
Agaricus blazeiキノコは、潰瘍性大腸炎やクローン病などの炎症性腸疾患を持つ人々に利益をもたらす可能性のある強力な抗炎症効果を発揮するようです。
2011年の調査によるとスカンジナビアジャーナルオブイムノロジー、クローン病の成人は、AndoSanと呼ばれる経口アガリクス抽出物を12日間処方されたときに、腸の炎症の有意な減少を経験しました。
研究期間の終わりに、AndoSanを与えられた人々は、血液と便のテストで17の異なる炎症性タンパク質（サイトカインと呼ばれる）が18％から78％減少しました。これらの影響は、IBD症状の改善を示していると考えられています。
Agaricus blazeiがIBD寛解の維持または急性フレアの治療にどれほど効果的であるかを判断するには、さらなる研究が必要です。
肝炎
Agaricus blazeiが膵臓や腸の炎症を軽減するのに役立つのと同じように、慢性肝炎感染を引き起こす炎症を軽減するのに役立つ可能性があります。
に掲載された小さな研究代替医療と補完医療のジャーナル慢性B型肝炎の成人は、1日1,500 mgのアガリクスブラゼイを処方された後、肝酵素の急激な低下（肝機能の改善を示す）を経験したと報告しました。
12か月後、参加者はアラニンアミノトランスフェラーゼ（ALT）とアスパラギン酸アミノトランスフェラーゼ（AST）のレベルがそれぞれ3〜4倍低下したことを経験しました。これは、病気の進行が著しく遅くなることを示唆しています。
反対に、2013年の調査では消化器内科の臨床ジャーナル男性と女性がそれぞれステージ4の肺がんとステージ3の胸腺がんの補完療法としてアガリクスブラゼイ抽出物を服用した後、重度の肝障害を被ったと報告しました。
どちらも医師に抽出物の使用を開示しておらず、高用量が効果に寄与した可能性があると推定することしかできません。研究者によると、損傷は本質的に自己免疫性であるように見え、キノコが何らかの形で異常な免疫応答を引き起こした可能性があることを示唆しています。
癌
いくつかの予備研究は、アガリクスブラゼイが抗腫瘍特性を持っていることを示唆しています。作用機序は不明ですが、Agaricus blazeiは、多発性骨髄腫、白血病、線維肉腫、前立腺癌、卵巣癌、肺癌などの特定の癌細胞でアポトーシス（プログラムされた細胞死）を「スイッチオン」するようです。
で公開された2011年のレビューによると薬理学の進歩、Agaricus blazeiは、動物および試験管の研究において、卵巣癌および肺癌の拡大（転移）を防ぎ、線維肉腫および骨髄腫腫瘍の増殖を抑制し、前立腺腫瘍のサイズを縮小することができました。ただし、すべての結果に一貫性があるわけではありません。
現在、これらの影響のいずれかが人間で再現できるかどうかを言うことは不可能です。さらなる研究が必要です。
考えられる副作用
定期的または高用量で服用した場合のアガリクスブラゼイの安全性についてはほとんど知られていません。サプリメントは一般的に忍容性が良好ですが、吐き気、腹痛、下痢などの副作用を引き起こす可能性があります。これは特に高用量で当てはまります。
さらに懸念されるのは、Agaricus blazeiが肝酵素に影響を与える可能性があり、その増加が肝毒性を示し、肝障害のリスクを高める可能性があるという事実です。
Agaricus blazeiは、慢性B型肝炎やC型肝炎などの肝疾患のある人には避けるべきです。Agaricusblazeiの毒性作用についてはほとんど知られていないため、代替療法として使用するリスクはありません。
Agaricus blazeiは、いかなる形態の癌の補完的または代替的治療にも使用すべきではありません。それが癌患者に肝障害を引き起こしたという事実は、あなたがそれを選択肢として追求することからあなたを動揺させるはずです。
Agaricus blazeiは、インスリンを含む糖尿病治療薬を服用している人には注意して使用する必要があります。これらを一緒に摂取すると、血糖値の異常な低下（低血糖症）を引き起こし、倦怠感、震え、めまい、吐き気、失神を引き起こす可能性があります。
Agaricus blazeiは、狼瘡、乾癬、関節リウマチなどの自己免疫疾患を持つ人々に症状の再燃を引き起こす可能性があるという提案もあります。
研究が不足しているため、Agaricus blazeiは子供、妊婦、授乳中の母親には使用しないでください。
投与量と準備
Agaricus blazeiは通常、カプセル、ゲルキャップ、錠剤、チンキ剤、または抽出物のいずれかとして、栄養補助食品として米国で販売されています。また、特定のアジアおよび自然食品店で、粉末、お茶、または凍結乾燥した全きのことして入手できます。
ほとんどの経口カプセルは、1日1回または2回服用して400mgから500mgの用量で入手できます。研究では12ヶ月間1日あたり最大1,500mgを使用しましたが、それはそのような用量が安全または効果的であることを示していません。結局、薬用目的でアガリクスブラゼイを適切に使用するためのガイドラインはありません。
経験則として、常に最小用量から始め、必要に応じて徐々に用量を増やしていきます。製品ラベルの推奨用量を超えないでください。
Agaricus blazeiを服用している、または服用する予定がある場合は、肝臓の酵素を時々監視できるように、医師に相談してください。
米国では栄養補助食品は厳密に規制されていません。悲しいことに、品質テストのために自主的に製品を提出するアガリクスサプリメントメーカーはほとんどありません。品質と安全性をより確実にするために：
- 常にオーガニックを購入してください。米国農務省（USDA）によってオーガニック認定されたブランドを選択してください。
- 製品ラベルをお読みください。それを確認しますアガリクスブラゼイムリルはラベルに印刷されています。結局、300種類以上のアガリクスキノコがあります。きのこの種類が指定されていない限り、偽物または別の製品を入手している可能性があります。
- 輸入された治療法は避けてください。これは、すべての輸入品が危険または信頼できないことを示唆するものではありません。製品が汚染されているのか、製品ラベルに記載されている成分が含まれているのかを判断する方法がないというだけです。国立補完統合衛生センターでさえ、そのような慣行に対して警告しています。
アガリクスパウダーは、小さじ1杯を沸騰したお湯1カップに10分間浸すことでお茶を作ることができます。粉末は、プロテインシェイク、コーヒー、紅茶、インスタントスープミックスに混ぜることもできます。
その他の質問
新鮮なアガリクスブラゼイキノコはどこで入手できますか？
新鮮なアガリクスブラゼイキノコは、アジア市場でさえ、米国では見つけるのが難しいです。そうは言っても、多くの人は、沸騰したお湯で再構成できる乾燥きのこを好みます。再構成されたきのこは、より肉厚な味と食感を持ち、浸漬液は強壮剤またはスープのベースとして使用できます。
