食事療法と甲状腺機能低下症

あなたが甲状腺機能低下症で生きているとき、何を食べるべきかを理解することは混乱するプロセスである可能性があります。これは、体重を減らしたり、膨満感や倦怠感などの甲状腺機能低下症の症状と闘う場合に特に当てはまります。食事療法は病気の管理に重要な役割を果たす可能性があるため、よく食べる方法についてもっと学ぶことは、甲状腺機能低下症の管理に長い道のり。

これらのヒント、および医師や栄養士との話し合いにより、正しい道を歩むことができます。

ベリーウェル/エレン・リンドナー

甲状腺機能の保護

ゴイトロゲンは、甲状腺ホルモンの産生を妨げる可能性のある食品に含まれる物質ですが、これは通常、ヨウ素欠乏症の人にのみ見られます（米国ではまれです）。それでも、生のアブラナ科の野菜（ブロッコリー、カリフラワー、キャベツなど）などのゴイトロゲンを含む食品の摂取を抑えることは、合理的な食事の目標です。

1:13

ゴイトロゲンとダイエットに関する7つの重要な事実

もちろん、あなたに許可されているゴイトロゲン食品の特定のサービングについて医師に相談するのが最善です。しかし、一般的に言えば、1日に数食分は無害である可能性があります。

アブラナ科の野菜は非常に栄養価の高い食品であるため、完全に避けることは理想的ではないことに注意してください。熱がほとんどのゴイトロゲン活性を排除するので、1つの考慮事項はこれらのおいしい野菜を調理することです。

大豆は別のゴイトロゲン食品ですが、大豆の消費は医学界でいくぶん物議を醸している問題です。大豆が健康上の利点を持っているという医学的証拠はほとんどなく、甲状腺機能、特に高用量の大豆を含むサプリメントに有害である可能性があります。

大豆の摂取について主治医と話し合うのが最善ですが、その話し合いまでは、大量の大豆を避けることが最善の策です。

体重を減らす

甲状腺機能低下症の人の中には、甲状腺ホルモン補充薬で病気を最適に治療しているにもかかわらず、体重を減らすのが難しい人もいます。

良いニュースは、医師や栄養士の指導の下で、あなたはそれらの余分なポンドを失うために様々な食事療法の戦略を使うことができるということです。

医師または栄養士が推奨する2つの「食事療法の例」には次のものがあります。

• カロリーのカウントおよび/またはカロリーの制限（たとえば、Weight Watchersモデル）
• ゾーンダイエット（低炭水化物、タンパク質が豊富なダイエット）

カロリー摂取量のカウントおよび/または制限

体重を減らすために、あなたは最初にあなたが毎日消費しているカロリーの数を書き留めるべきです。次に、安静時の代謝率と1日のカロリー要件に基づいて、医師または栄養士が削減するカロリー数を推奨できます。

USDAのガイドラインによると、30歳以上の座りがちな男性は1日あたり約2,400カロリーを必要としますが、中程度の活動的な男性は1日あたり約2,600カロリーを必要とします。 30歳以上の座りがちな女性は1日あたり約1,800カロリーを必要としますが、中程度の活動的な女性は1日あたり約2,000カロリーを必要とします。

余談ですが、カロリーを大幅に減らしすぎないように注意してください。そうすることで、あなたの体は蓄えられた脂肪を保持し、エネルギーを得るためにあなたの筋肉に向きを変えることができます。

この飢餓モードは、最終的に代謝を遅らせる可能性があり、これは毎日のカロリー必要量の減少につながり、空腹の悪循環を生み出し、体重を減らすことはありません。

ゾーンダイエット

バリーシアーズ博士によって開発されたゾーンダイエットは、食物に対する体のインスリン反応のバランスをとることに焦点を当てた、タンパク質が豊富な低炭水化物ダイエットです。

ゾーン理論によると、炭水化物を過剰に摂取すると、膵臓が過剰なインスリンを放出し、体が蓄えた脂肪をエネルギーとして使用できなくなります。これはあなたの体重を減らす能力を損なう可能性があります。

ゾーンダイエットでは、人は40％の炭水化物、30％のタンパク質、30％の脂肪を含むように食事を設定します。より具体的には、人は、グリセミック指数が低い炭水化物、痩せたタンパク質、および不飽和脂肪を消費します。この特定の食事パターンは、体内でのインスリンの徐放を可能にし、脂肪の燃焼を促進します。

症状の管理

体重を減らす（または正常なボディマス指数を維持する）ことに加えて、栄養価の高い食事は甲状腺機能低下症のさまざまな症状を軽減するのにも役立ちます。

膨満感

腹部膨満は、甲状腺機能低下症の人によく見られる症状です。実際、アメリカ甲状腺協会によると、甲状腺機能低下症は、過剰な水だけで5〜10ポンドもの体重増加を引き起こす可能性があります。その水の体重増加の一部は顔にあり、目の周りの腫れを引き起こす可能性があります。手、足、腹部の体液貯留と腫れも同様です。

あなたが何を食べるかを考えることはあなたの膨満感を管理するために最も重要です。一般的に言って、高繊維食品はガスを生成する可能性があり、それはあなたの膨満感を悪化させる可能性があります。同様に、ホットドッグ、ピザ、パン、スープ、加工食品などの塩辛い食べ物は、体液貯留を悪化させる可能性があります。

研究によると、低FODMAP（発酵性オリゴ糖、二糖、単糖、ポリポール）の食事に固執すると、膨満感が緩和される可能性があります。

あなたが避けたいかもしれないいくつかの高FODMAP食品

• 小麦
• 玉ねぎ
• ニンニク
• 特定の果物（たとえば、リンゴ、アプリコット、サクランボ、マンゴー、ネクタリン、桃、梨、プラム、スイカ）
• 特定の野菜（キャベツ、カリフラワー、アーティチョークなど）
• 豆

便秘

食事療法で緩和される可能性のある甲状腺機能低下症の別の症状は便秘です。膨満感とは異なり、豆、全粒穀物、リンゴなどの食物繊維を摂取すると、便秘を和らげることができます。たくさんの水を飲むことは、健康な排便機能を維持するのにも良いです。

それでも、食事の変更に加えて、甲状腺機能低下症や便秘のある人は、マグネシアのミルクやミララックス（ポリエチレングリコール）のような市販の下剤を服用する必要があります。

ただし、特に便秘が悪化している場合は、下剤を試す前に必ず医師に相談してください。甲状腺機能の再検査を依頼するか、医師に他の原因を調査してもらう必要があるかもしれません。

倦怠感

甲状腺ホルモンレベルの最適化にもかかわらず、甲状腺疾患のある人はまだ倦怠感に気づいています。倦怠感を引き起こしている、または倦怠感に寄与している可能性のある他の健康状態（貧血やうつ病など）について医師によって評価された後、これらの倦怠感を和らげる食事療法のヒントを検討してください：

• カフェイン入りの飲み物（コーヒー、お茶）を毎朝飲みます。
• 医師の指導の下で、コエンザイムQ10のような倦怠感と戦う栄養補助食品を服用してください。
• 除去食を考えてみましょう。たとえば、砂糖や乳製品を食べるのをやめます。一部の人々は、これが彼らのエネルギーレベルを増加させることに気づきます。

適切な栄養を摂取する

栄養不足は甲状腺疾患の症状を悪化させる可能性があるため、適切なビタミンとミネラルのレベルを確保することは良い考えです。

ビタミンD

ビタミンDは、皮膚が紫外線にさらされると体が生成するため、「サンシャインビタミン」として知られています。日光への曝露に加えて、油性の魚、卵、強化ミルクやシリアルなどの特定の食品からビタミンDを摂取することができます。ビタミンDは強い骨を維持するのに重要な役割を果たしますが、新しい研究では、ビタミンDが免疫系の健康にも役割を果たすことが示唆されています。

良いニュースは、ビタミンD欠乏症の検査には、簡単な血液検査が必要なことです。治療にはビタミンDサプリメントの服用が伴いますが、その投与量は目標レベルによって異なります。

ビタミンB12

研究によると、橋本病患者の約3分の1は、魚、肉、乳製品、強化シリアルを食べることで得られる水溶性ビタミンであるビタミンB12が不足しています。ビタミンB12は、赤血球の生成と神経機能の生成に重要です。

ビタミンD欠乏症と同様に、ビタミンB12欠乏症の検査には、採血が必要です。治療も簡単で、ビタミンB12、サプリメント、またはショットの食事摂取量を増やす必要があります。

セレン

セレンは、ブラジルナッツ、マグロ、アカザエビ、オヒョウ、牧草飼育の牛肉などの食品に含まれるミネラルです。初期の研究では、セレンの補給が橋本甲状腺炎の患者の気分や幸福を改善する可能性があることが示唆されています。したがって、ビタミンDとビタミンB12のレベルをチェックするとともに、セレンのレベルについて問い合わせることを忘れないでください。あなたが米国に住んでいるなら低くしてください。

甲状腺の健康のための7つの簡単な栄養のヒント

タイミングが重要

鉄やカルシウムのサプリメントを服用する前に少なくとも3〜4時間、コーヒーを飲むか繊維のサプリメントを服用することから少なくとも1時間離れて甲状腺ホルモン補充薬を服用することは、薬物の吸収不良を防ぐために不可欠です。

さらに、他の処方薬、ビタミン、または市販薬（繊維とカルシウム以外）が甲状腺薬の吸収を妨げる可能性があります。必ず医師または栄養士に食事と薬/サプリメントの摂取のタイミングを確認してください。