シナモンは、食品のスパイスから細菌の増殖の阻止まで、さまざまな文化の中でさまざまな用途がある植物です。食品に一般的に見られるシナモンには2つの形態があります。
- Cinnamomum verum:「本物の」シナモンとしても知られています。Cinnamomum zeylanicum、またはセイロンシナモン。このタイプのシナモンは、甘いペストリーで一般的に使用されています。
- シナニッケイ:カッシア、シナモン、または「ろくでなし」シナモンとしても知られています。このタイプのシナモンは、さまざまな食品に使用されるより強力なスパイスです。実際、食料品の棚によく見られるのはカッシアベースのシナモンであり、通常、本物のシナモンよりも安価です。
シナモンの健康上の利点については多くの話がありますが、それはコレステロール値を下げることができますか?シナモンを研究している一部の科学者は、シナモンには可能性があるかもしれないと言います。シナモンについて公表されている情報の多くは、主に糖尿病の血糖値を下げることにおけるシナモンの役割に関するものです。これらの研究のいくつかの間に、科学者はまた、血糖値を下げるとともに、シナモンが脂質レベルを下げる可能性があるという証拠を発見しました。
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研究は何を証明しましたか?
いくつかの研究は、2型糖尿病の個人のコレステロールとトリグリセリドレベルを下げることにおけるシナモンの有効性を調べました.13の研究の2017年のレビューは、シナモンの補給が脂質レベルに有益な影響を与えるかどうかを決定するために行われました。 、これらの研究では、シナモンは総コレステロール、LDLコレステロール、およびトリグリセリドのレベルを大幅に低下させました。しかし、HDLコレステロールレベルはこれらの研究のいずれにおいても有意に低下しているようには見えませんでした。
シナモンはどのようにコレステロール値を下げますか?
シナモンがコレステロールとトリグリセリドのレベルにどのように影響するかはまだわかっていません。シナモンハイドは、コレステロールを下げる方法は確立されていませんが、シナモンに含まれるコレステロール値を下げるのに役立つ可能性のある成分としても特定されています。
結論
これまでにシナモンについて行われた研究は、シナモンがコレステロールとトリグリセリドのレベルを下げることができることを決定的に証明していません。したがって、シナモンが脂質の減少にどれほど効果的であるかを判断するには、さらに多くの研究が必要です。シナモンが特定の病状を悪化させたり、服用している他の薬と相互作用したりする可能性があるかどうかは不明であるため、脂質低下療法にシナモンを追加する前に、まず医療提供者に相談する必要があります。