レモンは、2型糖尿病の人々にとってより良い果物の選択肢のひとつとしてよく知られていますが、レモンには実際に治療効果があると考える人もいます。
その評判にもかかわらず、レモンと2型糖尿病予防の間の強い関連を支持する研究は最小限です。 2015年のメタアナリシスプライマリケア糖尿病 柑橘系の果物を食べることは2型糖尿病のリスクを下げるようには見えなかったことがわかりました。
ディーンミッチェル/ゲッティイメージズそうは言っても、レモンは糖尿病患者に間違いなく利益をもたらすことができます。この果物と2型糖尿病について知っておくべきことは次のとおりです。
レモンと糖尿病
レモンの栄養プロファイルは、糖尿病の患者を含むすべての人にとって果物を素晴らしい選択肢にします。
米国糖尿病学会は、可溶性繊維と大量のビタミンCのために、スーパーフードのリストにレモンを含めています。可溶性繊維とビタミンCはどちらも、これらの栄養素がより良い代謝制御を促進するのに役立つため、糖尿病患者に利益をもたらすことができます。レモンはまた、グリセミック指数(GI)が低く、GIが低い食事は、食事後の血糖値とインスリンレベルの低下を促進します。
レモンのような柑橘系の果物には、フラボノイド、ナリンゲニン、ナリンゲニンも含まれています。これらはすべて、抗炎症作用、抗酸化作用を持つ可能性があります。栄養学の進歩。ただし、これらの化合物と糖尿病の効果的な管理との間にどの程度の関連があるかを判断するには、さらに多くの研究が必要です。
食物繊維とビタミンC
レモンには、糖尿病管理のプラスの効果をサポートするのに役立つ2つの成分があります。可溶性繊維とビタミンCです。
高繊維食は血糖値を下げることが示されています。水溶性食物繊維は、血圧とコレステロールを下げ、体重を減らすのに役立つため、心臓病のリスクを下げるのにも役立ちます。
ビタミンCは、体内のフリーラジカルによる損傷を軽減する強力な抗酸化物質です。フリーラジカルは、体内の細胞や膜に損傷を与えます。糖尿病患者の多くはビタミンCのレベルが低くなっています。ビタミンCはコラーゲンの生成を助けるため、動脈壁の完全性を維持するのに役立ち、循環障害や動脈損傷のある人に役立ちます。
いくつかの研究は、ビタミンCが空腹時血糖、トリグリセリド、コレステロール、および炎症のレベルを低下させるのに役立つ可能性があることを示しています。それはインスリン抵抗性を改善する可能性さえあります。特にサプリメントからのビタミンCが多すぎると、有害である可能性があることに注意してください。
思考の糧
糖尿病を患っており、レモンダイエットをしたいと思う場合は、まず医師に相談してください。さらに検討する必要のあるヒントと考慮事項がいくつかあります。
ヒントと考慮事項
- あなたの食事療法にレモンを組み込む方法とどれくらい大丈夫かについて専門家のアドバイスを求めてください。利益を得るためにレモンジュースを大量に飲む必要はありません。
- レモンはその酸性度のために、酸逆流や胸焼けの病歴のある人に悪化したり胸焼けを引き起こしたりする可能性があります。
- レモンジュースは、その酸性度のために歯のエナメル質を侵食し、歯の過敏症を増加させる可能性があります。敏感な歯がある場合は、ストローでレモンジュースを飲み、その後口をすすぐことを検討してください。
- レモンの皮にはシュウ酸塩が多く含まれています。シュウ酸塩を大量に摂取すると、これらの状態のリスクがある、またはその傾向がある人に、腎臓結石や炎症による痛みなどの問題を引き起こす可能性があります。
- レモンは利尿剤として作用することができます。水分を補給するためにたくさんの水を飲んでください。
- グリーンにレモンを絞り、エクストラバージンオリーブオイルと一緒にシンプルなドレッシングとして使用するか、次のドレッシングを試してください:レモン糖尿病サラダドレッシングのレシピ。