緑茶、およびその他の種類のお茶ツバキsinensis植物は、関節リウマチ（RA）の予防と治療を含む健康上の利点があるかもしれません。これは、含まれている抗酸化物質、特にカテキンが原因であると考えられています。カテキンのようなポリフェノールは、さまざまな理由で不安定になった分子を安定化します。これらの不安定な分子はフリーラジカルと呼ばれ、RAを含むあらゆる種類の病気に関係しています。
緑茶カテキンがRAをどのように助けるか
緑茶に含まれる2つのカテキンが体の自然な炎症過程を妨げることがわかっています：EGCG（エピガロカテキン3-ガレート）とEGC（エピカテキン3-ガレート）これらのうち、EGCGが2つの中で最も効果的であることが研究によって示されています。 EGCGはまた、より優れた生物学的利用能を持っているように見えます。つまり、あなたの体はそれを吸収して使用することができます。
緑茶の研究の大部分はEGCGに焦点を合わせています。に掲載された論文関節炎の研究と治療EGCGは「潜在的な健康上の利点について研究された主要な植物由来分子の1つ」と呼ばれています。研究者によると、EGCGは緑茶の総カテキンの最大63％を占めています。抗酸化剤として、それはビタミンCとEより25％から100％強力です。
滑膜線維芽細胞活性
いくつかの研究の焦点は滑膜線維芽細胞の活動でした（滑膜ジョイントライニングと関係があることを意味します、線維芽細胞コラーゲンや他の重要な繊維を生成する結合組織の細胞を意味します）。
関節リウマチでは、滑膜線維芽細胞が高レベルで産生され、関節周囲の軟骨を破壊します。これにより、病気の痛みや障害が増大する可能性があります。
線維芽細胞の急増は、腫瘍壊死因子-α（TNFα）やインターロイキン-1β（IL-1β）など、RAの過活動免疫系の重要な部分であることが知られているいくつかの種類の細胞によって引き起こされると理論づけられています。
これらの過剰な線維芽細胞は、特定の種類のシグナル伝達を介して、免疫細胞（白血球、サイトカイン、ケモカイン）の活動に影響を与えます。これにより、線維芽細胞が軟骨に侵入し、軟骨を破壊し始めることができます。一部の科学者は、線維芽細胞のシグナル伝達プロセスが将来の薬剤の貴重な標的になる可能性があると考えています。
このアイデアは、2018年に発表された自己免疫性関節炎を治療するための天然物のレビューによって裏付けられています。緑茶がTNFαとIL-1βのレベルを大幅に低下させたラットの研究を引用しています。また、関節の特定のケモカイン受容体の活性を低下させました。
RA線維芽細胞シグナル伝達に関する2017年の研究では、関節置換術またはその他の外科手術中に膝と股関節のヒト滑膜組織を使用しました。彼らは、EGCGとEGCの両方がIL-1βによって誘導されるインターロイキン6と8の産生を阻害することを発見しましたが、EGCGはそれをより効果的に行いました。
RAのその他の利点
他の実験室の研究は次のように述べています：
- EGCGは、RAの免疫過剰反応の一部でもあるいくつかのタイプのT細胞に影響を与えるようです。
- 緑茶は、関節炎で異常になりがちな代謝機能を正常化する可能性があります。
- カテキンに加えて、緑（および紅茶）にはL-テアニンと呼ばれるアミノ酸が含まれており、ストレス、気分、睡眠（一般的にはRAだけでなく）に多くの健康上の利点があります。
食生活に関する研究
2020年に発表された大規模な実世界の研究では、RAと、緑茶や紅茶を含むお茶の消費量との関連が調べられました。研究者は700人以上の参加者からのデータを分析し、お茶の摂取量が多い人は、お茶の摂取量が少ない人やお茶をまったく飲まなかった人よりも関節リウマチの活動が少ないと結論付けました。
この傾向は、女性、非喫煙者、および60歳以上の人々で最も強かった。彼らは、お茶はRAに有益な効果があるようだと結論付けました。
2020年にも発表された、RAにおける食事の影響に関する文献のレビューでは、次のような証拠が見つかりました。
- 紅茶には抗炎症作用があり、CRPレベル、白血球と血小板の凝集/活性化など、RAのいくつかのマーカーのレベルが低下しました。
- 1日3杯以上のお茶はRAを発症するリスクを減らしました。
- 緑茶は、RAのような炎症性疾患、心血管疾患、神経変性疾患、およびいくつかの種類の癌に対する保護効果がありました。
さらに、1,000人の参加者を含む2018年の調査では、緑茶とコーヒーの両方がRAの発症を防ぐのに役立つようであると結論付けました。
緑茶と他のお茶
緑茶、白茶、紅茶はすべてツバキsinensis工場。それらの唯一の違いは、葉とつぼみが収穫されるときです。早い収穫は白になり、少し遅れて緑になり、後でまだ黒になります。
収穫が早いほど、抗酸化物質のレベルが高くなり、カフェインのレベルが低くなります。実際、動物実験では、緑茶抽出物の抗炎症効果が紅茶抽出物よりも優れていることが示されています。
緑茶、黒茶、白茶にはさまざまな種類があります。それらはすべてからのものだからCamillia sinensis植物では、量は異なる場合がありますが、それらは同じポリフェノールを含んでいます。これらの品種のいくつかは次のとおりです。
- ジャスミン（緑）
- 抹茶（緑）
- ウーロン茶（緑と黒のステージの間で収穫）
- アッサム（黒）
- セイロン（黒）
- チャイ（お茶とスパイスのブレンド、通常は紅茶で作られています）
- プーアル（紅茶よりも遅く収穫された自然発酵品種）
注目すべきは、ハーブティー（チザンまたはハーブインフュージョンとも呼ばれます）、ルイボス、およびハニーブッシュティーはないから来るツバキsinensis工場。それらのいくつかは健康上の利点を提供するかもしれませんが、それらは上記の品種と同じポリフェノールを含んでいないか、同じ効果を持っています。
投与量と摂取量
いくつかの研究では、EGCGの投与量を1日90ミリグラム（mg）から300mgにすることが推奨されています。緑茶1杯には60mgから125mgが含まれているため、1日数杯で目標量を得ることができます。研究によると、1日800mgまでの用量が安全である可能性があります。ただし、このレベルでは副作用が発生する可能性が高くなります。
研究によると、緑茶抽出物は空腹時に摂取するとより効果的であることが示唆されています。
しかし、特定のお茶から得られるカテキンの具体的な量を決定することは困難です。一貫した治療用量が必要な場合は、緑茶抽出物のサプリメントを調べることをお勧めします。
副作用と警告
天然物でさえ副作用を引き起こす可能性があるため、レジメンに薬用のものを追加するときはいつでも、潜在的な副作用を知って、発生する可能性のあるものに注意する必要があります。
病歴に基づいて安全ではない場合や他の治療に悪影響を与える可能性があるため、何かを服用する前に医師に相談することも重要です。
緑茶の考えられる副作用は、高用量でより一般的である傾向があり、主にそれに含まれるカフェインによって引き起こされるものが含まれます。それらが含まれます：
- 不安
- 震え
- 過敏性
- 寝られない
ただし、緑茶は他のカフェイン入り飲料よりもこれらの症状を引き起こす可能性は低いです。カフェインの影響に敏感な場合は、カフェイン抜きのオプションを探すことをお勧めします。
動物実験では肝臓毒性が認められていますが、推奨される人間の摂取量をはるかに超える用量でのみです。それでも、肝臓病がある場合は、緑茶の潜在的なリスクについて医師に相談してください。
妊娠中および授乳中の緑茶摂取の影響についてはほとんど知られていません。ある動物実験では、母親と赤ちゃんの両方に代謝変化を引き起こし、脂肪組織の異常な沈着を引き起こす可能性があることが示唆されています。緑茶に含まれるカフェインも懸念される可能性があります。妊娠中の場合は、妊娠中または授乳中の方は、緑茶を使用する前に医師にご相談ください。
緑茶に含まれるタンニン酸は歯を汚す可能性があります。
薬物相互作用
緑茶は、他の薬が意図したものとは異なる働きをする原因となる可能性があります。次の影響を軽減する可能性があります：
- 血圧と心臓病のためのコーガード（ナドロール）
- お茶のビタミンK含有量による抗凝血剤
緑茶の刺激効果のため、他の刺激物と組み合わせてはいけません。
緑茶の選択と醸造
淹れる高品質の緑茶を探しているなら、平均的な食料品店のティーバッグは避けてください。それらは品質が低く、他のお茶ほど新鮮ではない傾向があります。より良い品質のお茶を見つける場所は次のとおりです。
- 地元の喫茶店
- 高級食料品店または専門市場
- アジアの食料品店
- オンラインティーショップとベンダー
高品質のティーバッグを見つけることができるかもしれませんが、通常、ルーズリーフティーを使用すると最良の結果が得られます。
瓶詰めされたお茶の薬効があるとしても、それを測るのは難しいです。お茶の品質、急な時間、またはカテキンのレベルに関する情報を取得できない可能性があります。また、他の多くの成分と一緒に大量の砂糖と炭水化物を消費している可能性があります。薬用には、自分で醸造するか、サプリメントを使用する方がおそらく良い選択です。
緑茶を準備するには
緑茶を適切に淹れることは、それが提供できる最大の利益を得るために重要です。
- 沸騰するのではなく、煮る水を使用してください（華氏150度から180度の間が理想的です）
- あなたが得る多様性のために急な時間をたどってください（注記されている場合）。一般的に、緑茶の急な時間は短く、20秒から4分の間です。
緑茶サプリメントの購入
サプリメントは米国食品医薬品局（FDA）によって規制されていないことに注意してください。購入するサプリメントのラベルを必ず読んでください。それはあなたがそれが含んでいる追加のサプリメントと不活性成分と一緒に得ている製品の強さを教えてくれます。
購入した緑茶サプリメントに記載されている量のカテキンとカフェインが含まれていることを確認するには、サードパーティのテスト組織からの承認のシールを探してください。 ConsumerLabは一般的なものです。これにより、ラベルが正確であり、製品が潜在的に有害な方法で汚染されていないことがわかります。
ベリーウェルからの一言
抗酸化物質は、緑茶だけでなく、人間を含むすべての植物や動物に含まれる有益な物質です。ポリフェノールは、リンゴ、ブドウ、オリーブ、カカオ豆、穀物、マメ科植物、ターメリックなどのスパイス、緑茶などの特定の植物に含まれています。抗酸化物質を多く含む食事を食べると、RAやそれ以外にも無数のメリットがあります。
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