HDLを高め、LDLコレステロールを下げるために食べるべき食品

あらゆる種類の揚げ物、部分的に水素化された油、および飽和脂肪（特に加工肉から）は、コレステロール爆弾であり、（コレステロール値を監視している人だけでなく）避けるのが最善です。

アメリカ心臓協会は、これらの食品にはトランス脂肪と飽和脂肪が含まれているため、これらの食品を制限することを推奨しています。これらの食品には、低密度リポタンパク質（LDL）コレステロールを上昇させ、動脈にプラークが蓄積する「悪い」種類が含まれています。

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しかし、いわゆる「健康的な」脂肪はどうですか？本当にそんなことあるの？一言で言えば、絶対に。悪玉コレステロールを上げるオプションがあるのと同じように、「善玉」コレステロールである高密度リポタンパク質（HDL）を自然に上げ、LDLを下げて、心臓病や脳卒中から効果的に保護する心臓の健康に良いスーパーフードがあります。コレステロール。

あなたのフォークの端にある食べ物は強力です。そして、完璧なサラダやサンドイッチのトッピングを作る脂肪の多いクリーミーなフルーツであるアボカドが好きなら、それが強力なHDLブースト脂肪であると聞いて喜ぶでしょう。

HDLコレステロールとは何ですか？

高密度リポタンパク質（HDL）はコレステロールの保護形態であり、悪玉コレステロールを動脈から肝臓に運び、そこで分解して体から排除することができます。

HDLが高い場合（1デシリットルあたり60ミリグラム（mg / dl）以上が男性と女性の両方にとって望ましいと考えられている場合）、心臓発作や心臓病のリスクは低くなります。 HDLが低い場合（女性の場合は50 mg / dl未満、男性の場合は40 mg / dl未満）、心臓発作や心臓病になる可能性が高くなります。

HDLを上げてLDLを下げるためにもっと頻繁に食べることを検討すべきいくつかの種類の食品があります。

アボカド

アボカドは一価不飽和脂肪酸の優れた供給源であり、HDLを高め、LDLを低下させます。 Journal of the American Heart Associationに掲載された2015年の研究では、中程度の脂肪の食事をしながら1日に1つのアボカドを食べると、悪玉コレステロール（LDL）レベルが13.5 mg / dL低下しました。

総コレステロール、トリグリセリド、低密度LDL、非HDLコレステロールなど、他のいくつかの血液測定値も、1日にアボカドを摂取した参加者で改善されました。

準備のヒント

アボカドは1カップあたり235カロリー（146グラム）なので、ポーションコントロールが重要です。おいしい「カリフォルニアスタイル」のサンドイッチには、中型の全粒粉ピタにレタス、トマト、タマネギを入れたアボカドの半分を試してみてください。レモンの絞りとフレーバーフムス（西洋わさび、レモン、またはニンニク）大さじ1を追加して、キックを追加します。