チアシードと便秘

チア植物はチアペットとしての使用で最も有名ですが、人々はその種子の健康上の利点を発見し始めています。実際、チアシードを食事に加えることで慢性便秘の症状が緩和されたと主張する人もいます。チアシードの健康上の利点について研究が何を言っているかをご覧ください。

チアシードとは

チアシードは、ケシの実と同じくらいの大きさの小さな白黒の種子です。それらは植物からの種子です、サルビアヒスパニカL.

メキシコとグアテマラで使用するために長い間栽培されてきたチアシードは、オメガ3脂肪酸、抗酸化物質、食物繊維の優れた供給源であるため、最近では他の国でも人気が高まっています。

チアシードは、カルシウム、マグネシウム、リン、カリウムの優れた供給源でもあります。

食品メーカーは、シリアル、焼き菓子、フルーツジュース、ヨーグルトにチアシードを追加し始めています。

健康上の利点

高レベルのオメガ3脂肪酸に基づいて、チアシードは炎症を和らげ、心臓血管の健康を促進するのに役立つと考えられています。高レベルの抗酸化物質を含むチアシードは、ガンのリスクを減らすのに役立つ可能性があります。

それらの高い繊維レベルは、それらが消化器系の健康上の利点を持ち、血糖値に対する砂糖の悪影響を減らす可能性があることを示唆しています。

チアシードをこれらの意図された利益に直接結び付ける研究はほとんどないことに注意することが重要です。いくつかの予備研究では、チアシードが減量を促進するという点でさまざまな結果が示されています。

追加の研究では、チアシードを食べるとトリグリセリドと食後の血糖値が低下する可能性があることが示されています。これらは両方とも、チアシードが心臓血管の健康に良いという考えを裏付けるものです。

チアと便秘に関する研究

チアシードが彼らのシステムに非常に良い影響を与えたと言うIBS患者の逸話がありますが、これを裏付ける調査研究はまだないようです。同様のオメガ3品質を共有する亜麻仁は、便秘を緩和するためのいくつかの限られた研究サポートを持っています。

チアシードが便秘を和らげるのに役立つ理由は、水を吸収するとゲルのような粘稠度を帯びるためです。これは、最適な便の形成に役立ち、便を湿らせて通過しやすくします。

さらに、チアシードの繊維の多くは可溶性繊維です。可溶性繊維は、IBSを患っている人々にとってより許容できる繊維の形態であると考えられています。

これまでの限られた研究では、チアを食べることによる悪影響は示されていません。したがって、種子にアレルギーがない限り、試してみる価値があるかもしれません。

チアシードの食べ方

チアシードを毎日の食事に取り入れるためのヒントは次のとおりです。

• ゆっくりと開始して、システム時間を調整できるようにします。
• タンパク質摂取に関する米国の食事療法の推奨事項によると、約5オンス。毎週、ナッツ、種子、大豆製品（チアシードを含む）から摂取する必要があります。
• 必ず水をたくさん飲むようにしてください。
• 亜麻仁とは異なり、チアシードは栄養成分の恩恵を受けるために粉砕する必要はありません。
• ゲルのような品質を最大化するために、食べる前に種子を事前に浸しておくことをお勧めします。
• チアシードをスムージーに加えたり、プリンとして食べたり、シリアルやサラダに振りかけたり、焼き菓子に取り入れたりすることができます。