時が経つにつれて、研究者は、米国の出産可能年齢の女性の約10％に影響を与える生殖および内分泌障害である多嚢胞性卵巣症候群（PCOS）の原因と治療についての回答を得ることに近づいています。
1つの新しい進歩は、PCOSにおける炎症の役割と、それが症候群の根本原因である可能性があること、およびそれに関連する長期的な合併症についての理解を深めることです。同じ体重（痩せ、平均、太りすぎ）の女性と比較して、PCOSの女性は炎症マーカーのレベルが高くなっています。これらのマーカーには、高レベルのC反応性タンパク質（CRP）、炎症誘発性サイトカインとケモカイン、白血球数、および酸化ストレスが含まれます。
Naila Ruechel / DigitalVision /ゲッティイメージズより高い炎症とPCOS
PCOSの女性に見られるより高い炎症の1つの理論は、より多くのインスリン産生を刺激するより高いアンドロゲンによるものです。より高いインシュリンレベルはより多くの炎症を引き起こすだけである体重増加に貢献します。したがって、PCOSの女性には悪循環が起こります。
炎症は食事療法によっても引き起こされる可能性があり、酸化ストレスを誘発して炎症反応を刺激する可能性があります（体重増加がなくても）。炭水化物を多く含む食事は、炎症誘発性反応と関連しています。抗炎症食を食べることは、PCOSの女性の炎症の一部を打ち消し、代謝と生殖の両方の側面を改善するのに役立つ可能性があります。
に発表された研究ではNorth American Journal of Medical Sciences、PCOSの女性は、地中海スタイルの抗炎症食を3か月間続けました。この食事療法は、低カロリー、低脂肪、低飽和脂肪、低グリセミック指数、および中程度から高繊維になるように設計されました。食事の構成は、消費される脂肪1グラムごとであり、個人は2グラムのタンパク質と3グラムの炭水化物を消費し、魚、豆類、ナッツ、オリーブオイル、ハーブ、スパイス、緑茶などの抗炎症食品を強調しました。
結果：女性は体重の7％を失い、コレステロール、血圧、炎症マーカーの有意な改善を示しました。女性の63％が月経周期を取り戻し、12％がこのタイプの食事療法の後に妊娠しました。
このダイエットアプローチを試して、それがどのように役立つかを確認することに興味がありますか？より多くの抗炎症食品を食事に取り入れるためのこれらの簡単な方法をチェックしてください。
抗炎症ダイエットを食べる簡単な方法
- 炭水化物食品を1日中均等に配置する
- 甘い食べ物や飲み物は避けてください
- 皿野菜の半分を作る
- さまざまな果物を食べる
- 亜麻仁、オリーブオイル、ナッツなどの不飽和脂肪源を消費する
- 豆や豆類を週に数回食べる
- 赤身の肉を2週間に1回に制限する
- オメガ3が豊富な魚（サーモン、マグロ、マス）を週に2回食べる
- 生姜、唐辛子、黒胡椒、クルクミン、月桂樹の葉、フェンネル、アニス、キャラウェイ、クミン、コリアンダー、クローブ、シナモン、マジョラム、ローズマリー、タイムなどのハーブやスパイスを使って料理を味付けします
- 毎日緑茶を飲む
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