湿疹があるときに何を食べるか

湿疹、またはアトピー性皮膚炎（AD）は、乾燥したかゆみを伴う皮膚の斑点を特徴とする炎症状態です。特定の食品を含め、さまざまな種類のトリガーがフレアを引き起こす可能性があります。アトピー性皮膚炎を治すための食事療法はありませんが、アトピー性皮膚炎のある人は、果物、野菜、オメガ3脂肪酸などの健康的な脂肪、およびプロバイオティクスが豊富な食事療法に従うことで安心します。

このタイプの食事計画の背後にある理論は、過剰な免疫システムによって発生する炎症反応を減らすことです。

中等度から重度の湿疹を患っている人の中には、食物アレルギーを持っている人もいるため、問題のある食物を排除した後、潜在的に救済を見つけることができます。他の人々は、彼らが敏感である食物を取り除くことが救済を提供するかどうか見るために除去食を試みるかもしれません。湿疹のある人のための正確な食事は個別化する必要があります。

利点

一部の感作患者、特に乳児や幼児では、食物アレルゲンがじんましん、かゆみ、湿疹性フレアを誘発する可能性があり、これらはすべて湿疹を悪化させる可能性があります。

国立アレルギー感染症研究所（NIAID）の食物アレルギー専門家パネルは、中等度から重度の湿疹とその一方または両方を患う5歳以下の子供を対象に、牛乳、卵、小麦、大豆、ピーナッツの食物アレルギー検査を検討することを提案しています。次の：

1. 最適化された管理と局所療法にもかかわらず持続性疾患
2. 特定の食品を摂取した直後のアレルギー反応の信頼できる履歴

食物アレルゲンが発見された場合、除去は湿疹の軽減を提供するかもしれませんが、軽減の量は人によって異なります。

食物アレルギーがあり、不快な食べ物が限られている場合でも、湿疹を緩和するための最も重要な要素の1つは、保湿クリームや軟膏の塗布などの適切なスキンケアです。処方された局所抗炎症クリームが必要になる場合があります。湿疹のある多くの患者は、スキンケアレジメンを考案するために皮膚科医に診てもらう必要があります。

使い方

特定の食事に従うのではなく、果物や野菜などの未加工の食品全体に加えて、亜麻仁、クルミ、魚などのオメガ3脂肪酸が豊富な食品を皿に入れることに焦点を当てます。

いくつかの研究は、ビタミンDの補給も救済を提供できることを示しています。さらに、既知の食物アレルギーがある場合、または特定の食物に敏感な場合は、それらの食物を排除することが役立つ場合があります。

デュレーション

特定の食事療法は個別化されるべきであり、湿疹の重症度は人によって異なるため、この食事療法に従うべき期間は決まっていません。

あなたが食物アレルギーのある人である場合、あなたのアレルギーの重症度に応じて、あなたは問題のある食物を完全に排除する必要があるかもしれません。多くの場合、食物アレルギーのある子供は子供から成長する可能性がありますが、アレルギー専門医と協力して、理にかなった行動計画を立てます。

あなたが食物過敏症を持っていると疑って、特定の食物を排除しようとしているならば、あなたの症状を記録する食物ジャーナルを保つことは役に立つかもしれません。一度に多くの食品を排除しないようにしてください。特定の食品を切り取っても結果が得られないことに気付いた場合は、それを追加し直してください。

湿疹で子供を助けようとしている親にとって、登録栄養士と協力することはあなたの子供が十分な栄養を確実に受けられるようにするために重要です。

何を食べれば良いか

湿疹があるかどうかに関係なく、丸ごとの食品を食べ、加工食品の摂取量を減らすことは健康的な食事方法です。でんぷん質のない野菜、果物、全粒穀物、ナッツ、種子、オメガ3脂肪酸、ビタミンDが豊富な全食品食を選択すると、炎症を軽減し、免疫力を高め、炎症性皮膚反応を改善する可能性があります。

アレルギーや食物過敏症がある場合は、それらの食物を取り除くと症状を軽減するのに役立つ場合があります。たとえば、湿疹のある人はグルテンフリーの食事療法に従うことで恩恵を受けますが、これが普遍的な食事療法の推奨であることを裏付ける科学的証拠はありません。

湿疹のある人は、特定のサプリメントを服用することで恩恵を受けることがあります。湿疹の家族歴がある人にとって、人生の早い段階で特定のサプリメントを服用することが湿疹の予防に役立つ可能性があることを示唆するいくつかの証拠もあります。ある研究によると、生後1年の間にプロバイオティクスを服用した乳児は湿疹を発症するリスクが低いことがわかりました。

サプリメントを始める前に、常に医師と話し合う必要があります。

• 果物（生鮮および冷凍、砂糖無添加）

• 野菜（生鮮・冷凍）

• ハーブ（生鮮および乾燥）：バジル、パセリ、オレガノ、ターメリック、シナモン、クミン、コリアンダーなど。

• ナッツと種子：クルミ、亜麻仁、チアシード、アサシード、アーモンド、カシューナッツ（すべて無塩）

• 鮭、マグロ、イワシなどの脂っこい魚

• ビタミンDが豊富な食品：きのこ、有機牛乳とヨーグルト、卵黄、強化全粒穀物

• 全粒穀物

• プロバイオティクス-ヨーグルト、ケフィア、発酵食品

• 医師が推奨する特定のサプリメント

• 加工食品：ファーストフード、冷凍調理済み食品、パッケージ食品、お菓子、チップスやクッキーなどのスナック食品

• 牛乳、大豆、卵、ピーナッツ、木の実、甲殻類などのアレルギー性食品（該当する場合）

• グルテン（一部）

プロバイオティクス/プレバイオティクス

湿疹のある人の腸には、善玉菌と悪玉菌のバランスが崩れていると考えられています。腸の健康は免疫機能に関連しているため、プロバイオティクスを補給すると、健康な植物相を保存し、免疫応答を調節することで、リスクを軽減したり、湿疹を治療したりするのに役立ちます。

多くの研究は、母親に次の菌株を含むプロバイオティクスを与えることを示していますビフィズス菌妊娠中および授乳中、そして赤ちゃんに同じものを提供することで、乳児や子供たちの湿疹を防ぐことができます。

一方、湿疹の治療におけるプロバイオティクスの使用はあまり説得力がありません。 National Eczema Associationによると、最も有益な細菌種を確認するには、単一株および複数株のプロバイオティクスと正確な投与量を評価するさらなる研究が必要です。

プロバイオティクスサプリメントの開始に興味がある場合は、医師に相談してください。菌株が異なれば行動も異なり、必要な種類と量は人によって異なります。

その他の栄養補助食品

プロバイオティクスに加えて、湿疹に関連して研究されている他のいくつかのサプリメントがあります。

ビタミンD

ビタミンDは脂溶性ビタミンで、「サンシャインビタミン」としても知られています。その主な仕事は、カルシウムとリンの吸収を助けることです。

湿疹におけるビタミンDの役割は明確には理解されていませんが、研究者は、特に冬季に湿疹が悪化している子供たちにとって、ビタミンDの補給が湿疹の治療に役立つ可能性があることを発見しました。

さらに、子供の湿疹とビタミンD欠乏症の重症度を調べた研究は、ビタミンD欠乏症がより重度の湿疹を引き起こす可能性があることを示唆しています。細菌感染症）はビタミンD補給の恩恵を受ける可能性がありますが、さらに研究を行う必要があります。

人が必要とするビタミンDの量は年齢によって異なります。脂溶性ビタミンなので、飲み過ぎてしまいます。したがって、最初に医療専門家とサプリメントについて話し合うことが重要です。ビタミンD製剤を直接肌に塗ることはお勧めしません。

ビタミンE

ビタミンEは、強力な抗酸化物質である脂溶性ビタミンであり、心臓病、白内障、癌、脳卒中などの一般的な健康問題を予防する効果があることがわかっています。いくつかの研究では、湿疹のある人のIgE抗体のレベルも低下することが示されています。これは、湿疹の発赤を減らし、緩和をもたらすのに役立つ可能性があります。

いくつかの研究は有望な結果を示唆していますが、ビタミンEの補給はすべての人に推奨されているわけではありません。湿疹の治療のための臨床ガイドラインに統合される前に、より大規模で適切に設計された二重盲検ランダム化比較試験が必要です。

オメガ3脂肪酸

オメガ3脂肪酸は、体がそれらを作ることができないので、食事を通して消費される必要がある必須脂肪酸です。これらの長鎖脂肪酸は、正常な皮膚機能を含むさまざまな理由で必要とされます。したがって、皮膚の必須脂肪酸の欠乏が湿疹に関与している可能性があると推測されています。

特にn-3脂肪酸が豊富な魚油は、炎症性成分の湿疹を軽減する方法でn-6脂肪酸と競合することが示唆されています。文献をレビューすると、有望な結果が見られました。魚油とプラセボを補給した人の日常生活は改善されましたが、より長いランダム化された臨床対照試験を行う必要があります。

したがって、一般的な推奨事項を作成することはできません。魚油を補給する前に、必ず医師または子供の小児科医と摂取について話し合ってください。

オメガ6脂肪酸

特定の種類のオメガ6脂肪酸は炎症と関連していますが、ガンマリノレン酸（GLA）は炎症を軽減すると考えられています。

湿疹の治療では、両方ともGLAが高い月見草オイルとルリヂサオイルの補給が研究されています。残念ながら、臨床研究は有望な結果を示していません。 27件の研究のレビューでは、いずれかのサプリメントによる治療は、プラセボと比較して全体的な湿疹の症状を有意に改善することができなかったことがわかりました。

料理のコツ

アトピー性皮膚炎の治療とケアは、時には圧倒されることがあります。したがって、可能な限りいつでもどこでもストレスを軽減することが重要です。

基本的で複雑でない調理方法を使用して、キッチンで簡素化を開始します。いくつかの手順を必要とするホールフーズのレシピを守ってください。

ベーキングとソテーは良い選択です。スロークッカーまたは圧力鍋を使用すると、ワンポットの栄養価の高い食事を作るためのより簡単な方法かもしれません。最後に、シートパンミールは、バラエティをすばやく簡単に追加するもう1つの方法です。

考慮事項

前述のように、湿疹に対処するための万能の食事療法はありませんが、全食品が豊富で加工食品が少ない計画に従うことは、この皮膚状態の治療に役立つ可能性があります。

一般的な栄養

果物、野菜、全粒穀物、健康的な脂肪が豊富な全食品ダイエットを食べることで、十分なビタミン、ミネラル、繊維を確実に摂取できます。果物、野菜、オメガ3脂肪酸などの健康的な脂肪にも抗酸化物質が豊富に含まれており、炎症反応を抑えて湿疹をうまく治療するのに役立ちます。

アレルギーや過敏症のために乳製品やグルテンなどの特定の食品を排除しない限り、湿疹の食事療法はUSDAマイプレートと同じ基本的な推奨事項を提供します。

制限された食事は、すべての栄養素のニーズが満たされていることを確認するために、登録栄養士によって評価されるべきです。たとえば、特に子供のために特定の食品を排除する場合、鉄、ビタミンD、カルシウム、B12などの特定の栄養素の代替品を見つけることが重要です。

持続可能性

湿疹の食事療法は、湿疹の重症度、好き、嫌い、食物アレルギー、および過敏症を考慮して、個別化する必要があります。食事療法が確立されたら、それは持続可能でなければなりません。

食物アレルギーのある人でさえ、ほとんどの人がまだ多種多様な健康食品を利用できることを考えると、このタイプの食事は長期にわたって続けることができます。食事療法が症状の緩和をもたらす場合、この食事療法に従うより多くの動機を見つけるでしょう。

一方、複数の食物アレルギーを持つ人（特に子供）にとって、この食事療法は制限的に見えるかもしれません。アレルギー専門医と協力することは、アレルギーと重症度を特定するのに役立ちます。幸いなことに、多くの場合、子供たちは特定のアレルギーから成長し、最終的にはこれらの食品を食事に戻すことができるようになります。

安全性

全食品ダイエットを食べることは安全であるだけでなく、それが推奨されます。実際、2020〜 2025年のUSDAダイエットガイドラインでは、健康的な食事パターンに関する主な推奨事項は次のとおりです。

• すべてのサブグループからのさまざまな野菜-濃い緑、赤、オレンジ、マメ科植物、豆、エンドウ豆
• 果物、特に果物全体
• 穀物、その少なくとも半分は全体です
• 低脂肪乳製品
• さまざまなリーンプロテイン
• 油のような健康的な脂肪

彼らはまた、飽和脂肪、トランス脂肪、糖質、およびナトリウムを制限することを推奨しています。

これらの推奨事項は湿疹のために特別に作られたものではないかもしれませんが、この方法で食べることは全体的な健康に役立ち、うまくいけば湿疹の緩和を提供することができます。

柔軟性

この食事療法は、食べることができる食べ物がたくさんあるという点で柔軟性がありますが、特に食物アレルギーがある場合は、外食や外出時に難しい場合があります。幸いなことに、ほとんどのレストランにはアレルギーにやさしいメニューオプションがあり、リクエストに応じて食品を追加したり、食品を取り出したりすることができます。

費用

丸ごとの食事を食べることは高くつく可能性がありますが、地元の季節の果物や野菜を購入することでお金を節約できます。冷凍果物や野菜を購入することでお金を節約することもできます。

さまざまな種類のサプリメントを服用している場合、これも高価になる可能性があります。サプライ品をまとめて購入することで、いくらかの節約を得ることができます。

ベリーウェルからの一言

湿疹の治療は複雑であり、食物を含む潜在的な誘因を監視および制御する必要があります。さらに、かゆみの軽減、睡眠の改善、メンタルヘルスの問題への対処、適切なスキンケアは、管理の非常に重要な側面です。残念ながら、湿疹に万能なものはありません。しかし、あなたまたはあなたの子供が食物アレルギーを持っていて、適切な湿疹ケアで救済を受けていないことが疑われる場合は、食物アレルギーの検査が必要になる場合があります。食物アレルギーが確認された場合、これらの食物を排除することは救済を提供するのに役立つかもしれません。

あなたやあなたの子供が食物アレルギーを持っていなくても、全食品を食べること、栄養豊富な食事、抗酸化物質が豊富なことは、健康と長寿、そして子供の適切な発達にとって重要です。ストレスを最小限に抑えるために、シンプルで栄養価の高い食品と簡単なレシピに焦点を当てます。場合によっては、プロバイオティクスサプリメント、オメガ3脂肪酸、およびビタミンDが役立つことがあります。あなた自身またはあなたの子供がサプリメントを始める前に、あなたの医師または小児科医とそれについて話し合ってください。