マクドナルドは、メニューの潜在的な食物アレルゲンに関する情報を、オンラインメニューエクスプローラーと多くの場所で利用できる栄養パンフレットの両方で利用できるようにします。ただし、購入者は注意してください。オンラインメニューエクスプローラーには、各製品のすべての材料が一覧表示されますが、アレルゲンが存在するかどうかを判断するのは消費者の責任です。さらに、マクドナルドは、レシピが頻繁に変更されるため、この情報が常に最新または正確であるとは限らないと述べています。したがって、注文する商品に特定のアレルゲンが含まれているかどうかについては、マクドナルドの登録係に確認することが重要です。ただし、アテンダントが食品に含まれる可能性のあるすべてのアレルゲンを常に認識しているとは限らないことに注意してください。
マリオタマ/ゲッティイメージズニュース/ゲッティイメージズグルテンの回避
グルテンフリーの商品に関しては、グルテンを避けているほとんどの人は、パンで提供されるサンドイッチ商品はノーノーであることを認識しています。ただし、マクドナルドのあまり目立たないメニュー項目にもグルテンが潜んでいます。これらには、クッキーやパイなどの焼き菓子、フライドポテト、ソース、そしてほとんどの鶏肉料理が含まれます。
マクドナルドは次のように述べています。「現在、グルテンフリーのメニューは提供していません。とはいえ、特別な食事が必要なお客様は、食材の完全なリストを見つけることができるメニューエクスプローラーをチェックすることをお勧めします。また、健康に関する最善の決定を下すために、医師にフォローアップすることをお勧めします。」
ミルクを避ける
牛乳アレルギーがある場合、または牛乳を避けたい場合は、マクドナルドで食事をするのが難しい場合があります。これは、魚の切り身、ソース、ナッツ、スクランブルエッグ、多数のコーヒー飲料など、予期しない料理に微量のミルクが含まれている可能性があるためです。
卵を避ける
エッグマックマフィンや焼き菓子などの明白な朝食メニュー項目を除いて、多くのあまり明白でない料理には卵が含まれています。最も可能性の低い容疑者には、多くのソースとサラダドレッシング、ホットケーキ、およびいくつかのミルクセーキが含まれます。
ナッツを避ける
ピーナッツアレルギーを持つほとんどの人は、油を揚げることを心配しています。マクドナルドは、揚げ物にカノーラオイルブレンドを使用していると言います。ただし、ピーナッツまたは木の実にアレルギーのある方は、2017年初頭にマクドナルドカナダが、個々のプラスチックパケットに密封されていないナッツを含むSkorMcFlurryなどのメニューアイテムを導入すると発表したことに注意してください。またはピーナッツ、木の実、その他のアレルゲンと接触する」とマクドナルドは声明で述べた。
カスタマーサービスの連絡先
アレルゲンに関する具体的な質問については、オンラインお問い合わせフォームを使用してください。
マクドナルドのアレルギー免責事項
マクドナルドは、食物アレルギーがある場合、その場所のいずれかで食べることに関する次の免責事項を公表しています。
「マクドナルドでは、お客様がレストランを訪れるたびに、質の高いおいしいメニューを提供するよう細心の注意を払っています。外で飲食する場所を選択する際には、お客様ごとに個別のニーズと考慮事項があることを理解しています。彼らの家、特に食物アレルギーのあるお客様。お客様への取り組みの一環として、米国食品医薬品局によって特定された8つの最も一般的なアレルゲン（卵、乳製品、小麦、大豆、ピーナッツ、木の実、魚、甲殻類）、食物アレルギーのあるお客様が情報に基づいた食品の選択を行えるようにします。ただし、予防策を講じているにもかかわらず、通常のキッチンの操作には、調理と準備の共有が含まれる場合があることも知っておいてください。地域、設備、備品、そしてあなたの食品がアレルゲンを含む他の食品と接触する可能性があります。アレルギーや特別な食事療法の必要性については、www.mcdonalds.comにアクセスして成分情報を入手し、食事療法に関する質問については医師に相談してください。食物アレルギーと食物過敏症の個別の性質により、顧客の医師は、食物アレルギーと特別な食事療法の必要性を持つ顧客に推奨を行うのに最適な立場にあるかもしれません。私たちの料理について質問がある場合は、www.mcdonalds.com / contactまたは1-800-244-6227で直接お問い合わせください。」
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